Kuinka kuoria ja leikata oikein mangot kiven kanssa ja ilman

Hedelmät kaikki rakastavat sitä. Ne ovat terveellisiä, aromaattisia ja maukkaita. Yksi suosikeistani on mango. Tämä eksoottinen hedelmä on suosittu paitsi kotimaassaan myös muissa maissa. Ei ihme. Loppujen lopuksi sillä on kypsänä täyteläinen maku, upea tuoksu ja mehukas massa.

Se on myös varasto, jossa on valtava määrä vitamiineja ja kivennäisaineita, minkä vuoksi hedelmiä käytetään laajasti kehon suojaavien ominaisuuksien lisäämiseen sekä Intian väestön aivojen toiminnan parantamiseen, missä kasvi itse asiassa on kasvatettu. Mutta kuinka leikata oikein? mango siemenen kanssa, kuinka kuoria hedelmät? Kysymys on varsin relevantti. Otetaan selvää.

Sisältö:

1. Mango, lyhyt kuvaus siitä, kuinka se hyödyttää kehoa
2. Kuinka syödä mangoa oikein
3. Onko mangoa tarpeen kuoria, kuinka kuoria mango veitsellä tai ilman, lasilla
4. Kuinka leikata mango oikein kuopan kanssa
5. Vaihtoehdot luun poistamiseen, mitä sille tehdään
6. Kuinka leikata kivetön mango

Lyhyt kuvaus siitä, kuinka se hyödyttää kehoa

Eksoottisten hedelmien kotimaa on Intia tai pikemminkin sen kosteat trooppiset alueet. Yhden hedelmän paino on noin 400 grammaa. Sitä peittää sileä keltainen, punertava, vihertävä ja joskus violetti ohut iho. Massa on kuitumainen, sen sisällä on litteä luu. Kypsän massan väri on oranssi tai keltainen.

Mango Se on soikea, toiselta puolelta hieman ohennettu, toiselta puolelta hieman laajennettu. Hedelmän molemmilla puolilla on paksuuntumia tai "poskia".Jotta voit valita oikeanlaatuisen tuotteen, sinun on painettava kevyesti sakeutuksia. Kypsän hedelmän hedelmäliha on pehmeää, mutta joustavaa. Siinä on voimakas mausteinen aromi, ja mitä kypsempi se on, sitä vahvempi aromi.

Massa soveltuu kulutukseen. Luut erotetaan ja heitetään pois. Kuori voidaan syödä, mutta koska sillä on erityinen maku ja se on myös sitkeää, se yleensä poistetaan.

Sekä kypsillä että kypsymättömillä tuotteilla on hyödyllisiä ominaisuuksia. Mango on monien hyödyllisten aineiden lähde.

Hänellä on:

• hiilihydraatit;
• proteiinit;
• kuitua;
• askorbiinihappo;
• vitamiinit A, B, D;
• mikroelementit: kalium, kalsium, fosfori, mangaani, rauta;
• orgaaniset hapot;
• karotenoidit;
• tanniini.

Tietenkin tällainen tuote on hyödyllinen sekä aikuisille että lapsille.

Sen säännöllinen käyttö edistää:

• kehon suojaavien ominaisuuksien lisääminen;
• vilustumisen kehittymisen estäminen;
• keskushermoston normalisointi: stressin, jännityksen torjunta;
• parantaa mielialaa;
• suorituskyvyn parantaminen;
• näön parantaminen;
• kehon puhdistaminen myrkyistä ja myrkyllisistä aineista;
• ylimääräisistä kiloista eroon.

Kuinka syödä oikein

Hedelmät voidaan syödä raakana tai niistä voidaan valmistaa salaatteja ja terveellisiä smoothieita. Massa on välttämätön mehujen, cocktailien ja soseiden valmistuksessa. He tekevät siitä myös siruja.

Se on mausteiden ja kastikkeiden ainesosa: achar - massa murskataan ja sitten marinoidaan vihannekset, chutney - muussattu massa haudutetaan ja sekoitetaan sitten tulisten mausteiden kanssa.

Sitä voidaan käyttää pääruokien lisäkkeenä. Se sopii hyvin merenelävien kanssa. He tekevät siitä jäätelöä - murskaa se kuutioiksi ja sitten pakastaa.

Pirtelö valmistetaan kypsymättömistä hedelmistä - massa murskataan tehosekoittimessa ja sekoitetaan sitten maitoon.

Onko tarpeen kuoria, kuinka kuoria mango veitsellä vai ilman sitä, lasilla

Hedelmän kuori on tiheä ja joustava. Sillä ei ole makua ja se on myös täysin hyödytön keholle. Lisäksi se on varustettu orgaanisella öljyisellä toksiinilla - urushiolilla, joka aiheuttaa ihoallergioita.

Jos huomaat ihokosketuksen jälkeen käsiisi ihottumaa, tämä ei tarkoita, että olet allerginen mangoille ja et ole ehdottomasti kiellettyä syödä sitä. Käytä vain käsineitä, kun puhdistat sen jälkeen.

Kukaan ei tiedä, millä aineilla kasvi on käsitelty (kypsytyksen aikana tai paremman varastoinnin vuoksi), mutta ihoon kertyy haitallisia aineita. Siksi kuorta, kuten kuoppaa, ei syödä, vaan se poistetaan.

Monilla ihmisillä on vaikeuksia puhdistaa hedelmiä - tahriintuneet asiat, virtaava mehu. Kerromme sinulle kuinka kuoria hedelmät nopeasti ja helposti.

Puhdistus veitsellä tai ilman, lasi

Jos hedelmää kypsä, iho on helppo poistaa. On tarpeen tehdä neljä leikkausta ristiin (häntä vastakkaiselle puolelle). Sitten sinun täytyy vetää pala kuorta.
Niille, joiden mielestä ihon erottaminen käsillään on hankalaa, sopii toinen menetelmä. Ne vaativat pienen veitsen käyttöä. Leikkaa ohut kerros ihoa varoen tarttumasta lihaan.

Jotkut ihmiset käyttävät tähän tarkoitukseen vihannesten kuorintakonetta. Yksinkertainen, kätevä tapa. Tärkeintä on, että hedelmiä ei paineta liian lujasti, muuten saat kiinni paljon hedelmälihaa.

Kaikki nämä menetelmät toimivat hyvin kokonaisten mangojen osalta. Entä ne, jotka kiireessä ja tietämättä, että iho on parempi poistaa, leikasivat hedelmät kahteen osaan? Se on yksinkertaista - käytä lasia.

Sinun on otettava puolet hedelmästä työkädelläsi ja tartuttava lasiin toisella (joten se ei liiku). Tämän jälkeen sinun tulee tuoda tuote säiliöön niin, että iho on sen ulkopuolella. Paina sitten hedelmää, laske se alas. Siinä kaikki, jälkiruokasi on valmis, ei tarvitse muuta kuin leikata se kauniisti ja tarjoilla pöytään.

Kuinka leikata mango oikein kuopan kanssa

On monia tapoja leikata hedelmät luuta. Tarkastellaan yksinkertaisimpia.
Aseta mango lautaselle, pidä sitä pystysuorassa, leikkaa kolmeen osaan: kaksi osaa on massa, kolmas on ydin, jossa on kuoppa.

Kun olet piirtänyt hilan jokaiseen osaan veitsellä (koskematta ihoon), käännä puolikkaat nurinpäin. Viimeinen vaihe on kuutioiden leikkaaminen ja tarjoilu.
Kuori kuori (kuori se kuin peruna) leikkaa hedelmät paloiksi.

Kuori hedelmästä kuori ja syö se kuin omena.

Vaihtoehdot luun poistamiseen, mitä sille tehdään

Katsotaanpa oikeimpia ja nopeimpia tapoja poistaa luu. Älä unohda, että liha on liukasta, ja jos käytät veistä, voit helposti loukkaantua, ole varovainen.

Hedelmät on asetettava leikkuulaudalle (osa, jonka häntä on päällä). Valitse hallitsevalla kädelläsi veitsi, mieluiten sahalaitainen, ja tee sitten yksi pystysuora leikkaus pohjaan asti. Tee sama vastakkaisella puolella.

Sitten voit yrittää vetää puolikkaita eri suuntiin (kun hedelmä on kypsä, kivi irtoaa helposti).

Jos tämä menetelmä ei toimi, voit kokeilla toista. Ota hedelmät käsiisi. Pidä toisesta osasta tiukasti kiinni ja kierrä toista useita kertoja. Luu jää yhteen puolikkaaseen, poista se toisesta veitsellä tai lusikalla.

Aseta hedelmät laudalle ja leikkaa ylhäältä alas.Seuraavaksi sinun on käännettävä veistä johtavan kätesi suuntaan (massan erottamiseksi). Poista kuoppa lusikalla.

Kolmas menetelmä sopii niille, jotka ovat erinomaisia ​​veitsen kanssa. On leikattava hedelmää kahteen puolikkaaseen (viiva piirretään luun tasaiselle puolelle). Sitten sinun tulee ajaa veitsi suoraan luun alle.

Monet ihmiset heittävät siemenet pois ajattelematta. Minkä vuoksi? Loppujen lopuksi voit yrittää kasvattaa oman hedelmäpuusi.

Kuinka leikata kivetön mango

Voit syödä mangon kuin omenan. Mutta se tuntuu kodilta. Kun odotat vieraita, etenkin eksoottisten ystävien, haluatte yllättää heidät jollakin. Täällä voit kokeilla maukkaan tuotteen leikkaamista niin, että kaikki haukkovat henkeään.

Viipaleina

Hyvin yksinkertainen tapa - leikkaaminen viipaleiksi, niin yksinkertainen kuin omena. Sinun tarvitsee vain tehdä tämä huolellisesti, mango on erittäin liukas ja voit loukkaantua.

Kuutiot

Kuutioiksi leikkaaminen on vaikeampaa kuin viipaleiksi leikkaaminen. Aseta hedelmät laudalle (kuopan tulee olla reuna sinua kohti) häntä ylöspäin. Seuraavaksi sinun on leikattava osa hedelmästä. Tee sama toisella puolella.

Edessäsi pitäisi olla kaksi puolikasta mangoa ja ydin kivellä. Kun otat ensimmäisen puoliskon, tee siihen leikkauksia hilalla. Ihoa ei leikata.

Paina kevyesti ihoa, käännä hedelmäliha pois ja leikkaa se sitten pois veitsellä. Tee sama toisen puoliskon kanssa. Kun olet leikannut kuopan ytimestä, leikkaa massa kuutioiksi.

Olkia ja timantteja

Melko mielenkiintoinen vaihtoehto on leikkaaminen nauhoiksi. Mango leikataan ohuiksi nauhoiksi, minkä jälkeen pilleistä muotoillaan eri muotoja - sydämiä, kukkia.

Toinen vaihtoehto on leikkaaminen timanteiksi. Vaihtoehto on samanlainen kuin kuutioiksi leikkaaminen, vain sinun on tehtävä timantteja.

Kutsumme sinut katsomaan videon mangon leikkaamisesta oikein ja nopeasti: