Kesäkurpitsavuoka jauhelihalla, riisillä, sienillä, hidas liesi ja uuni

Kevään vihreiden ja tuoreiden vihannesten aika koittaa, joista kesäkurpitsalla on erityinen paikka. Nämä vihannekset voidaan paistaa, paistaa tai jopa valmistaa ruokalajiksi, kuten kesäkurpitsavuokaksi jauhelihalla.

Sisältö:

• Kesäkurpitsavuoka jauhelihalla, mureaa, uunissa
• Kesäkurpitsavuoka jauhelihalla ja tomaateilla hidas liesi
• Pata raastettua kesäkurpitsaa jauhelihan ja riisin kanssa
• Kesäkurpitsavuoka broilerin kera, dieetti
• Kesäkurpitsapiirakka jauhelihalla ja sienillä
• Kesäkurpitsavuoka juustolla

Kesäkurpitsavuoka jauhelihalla, mureaa, uunissa

Uunissa valmistetut ruoat erottuvat aina hämmästyttävästä arkuudestaan ​​ja miedosta maustaan.

Kymmenen annoksen valmistamiseen tarvitset:

• Kaksi kesäkurpitsaa;
• Valkosipulin kynsi;
• Jauheliha - 500 g;
• Öljy muotin voiteluun;
• Pieni nippu tilliä;
• Yksi keskikokoinen paprika;
• Jauhettu mustapippuri;
• Kaksi pientä lusikallista smetanaa;
• Suolaa maun mukaan;
• Keskikokoinen polttimo;
• Kova juusto - 60 g;
• Munat - 2 kpl.

Kuinka kokata

Alkuperäisen tuloksen saamiseksi sinun on pilkottava kaikki vihannekset ja lisättävä ne jauhelihaan. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse kuoria kesäkurpitsaa, vain raasta ne karkealla raastimella, lisää suola, sekoita ja anna seistä viisi minuuttia.

Purista vapautunut mehu pois ennen kuin lisäät seoksen jauhelihaan.

Pilko vihreät hienoksi, kuten salaatissa. Leikkaa sipuli ja siemenet paprika pieniksi kuutioiksi.Yhdistä ainekset jauhelihan ja kananmunien kanssa, sekoita hyvin.

Valmistele muotit ja voitele ne ohuella öljykerroksella. Seoksen levittämisen jälkeen tasoita pinta ja voitele se smetalla (tl per muotti).

Paista esilämmitetyssä uunissa puoli tuntia. Ota muotit pois, ripottele päälle hienoksi raastettua juustoa ja paista vielä 10-15 minuuttia. Tarjoile odottamatta jäähtymistä.

Katso videosta lisätietoja kesäkurpitsavuokan keittämisestä jauhelihalla

Kesäkurpitsavuoka jauhelihalla ja tomaateilla hidas liesi

Voit keittää vuoan paitsi uunissa, myös hitaassa liesissä.

Tätä varten tarvitset:

• Hienonna sipuli ja paista viisi minuuttia, mutta aloita ennen kuin pannu lämpenee, jotta sipuli ei pala.
• Lisää jauheliha sipuliin ja paista vielä viisitoista minuuttia, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan;
• Voitele multicooker-kulho öljyllä ja aseta paistettu jauheliha ensimmäiseen kerrokseen;
• Valmista täyte munasta, johon on sekoitettu smetanaa ja suolaa;
• Sekoita kesäkurpitsa ja valkosipuli tehosekoittimessa, leikkaa tomaatit viipaleiksi ja laita hidas liesi kesäkurpitsakerroksen päälle;
• Kaada vuoan päälle, aseta "Paista" -tila tunniksi.

Ripottele valmis ruokalaji raastetulla kovalla juustolla ja hienonnetuilla yrteillä. Voidaan tarjoilla erillisenä annoksena tai perunamuusin lisukkeena.

Pata raastettua kesäkurpitsaa jauhelihan ja riisin kanssa

Ruoalla on herkkä rakenne ja alkuperäinen maku edullisilla ainesosilla.

Ruuan valmistamiseksi tarvitset:

• Raasta ja suolaa kesäkurpitsa, anna seoksen seistä, jotta se vapauttaa mehua, joka on valutettava myöhemmin;
• Hienonna sipuli hienoksi, lisää kaksi munaa ja purista valkosipuli pois. Lisää raaka jauheliha (400 g) ja keitetty riisi (150 g);
• Aseta saatu seos esirasvattuun muotoon, ripottele juustoraasteella;
• Laita astia esilämmitettyyn uuniin neljäksikymmeneksi minuutiksi.

Resepti on helppo valmistaa ja valita ainekset. Varsinkin keväällä, jolloin kesäkurpitsan löytäminen ei ole enää ongelma.

Kesäkurpitsavuoka broilerin kera, dieetti

Kesäkurpitsa voi tuoda miellyttävää vaihtelua kenen tahansa elämään, jopa ruokavalion aikana.

Vähäkalorisen ruuan valmistamiseksi tarvitset:

• Leikkaa kaksi fileetä pieniksi paloiksi;
• Kuori ja viipaloi kaksi kesäkurpitsaa. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan;
• Valmista täyte useista kananmunista ja kahdesta ruokalusikallisesta maidosta, kaada työkappaleen päälle ja jaa seos muotteihin. Halutessasi voit ripotella päälle juustoraastetta;
• Laita vuoka esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi.

Valmis ruokalaji voidaan tarjoilla kuumana tai jäähdytettynä, maku ei huonone. Täydellinen lounaaksi tai illalliseksi.

Toinen herkullinen resepti, katso video:

Kesäkurpitsapiirakka jauhelihalla ja sienillä

Kesäkurpitsa on melko mielenkiintoinen tuote, joka sopii täydellisesti muiden ainesosien kanssa.

Piirakan valmistamiseksi tarvitset:

• Valmista useita kesäkurpitsaa ja leikkaa ne pesun jälkeen ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne sitten voideltuun muottiin limittäin;
• Vatkaa kolme munaa kolmen ruokalusikallisen jogurtin kanssa, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan;
• Jaa seos useisiin osiin. Täytä kesäkurpitsa puolikas, aseta puolet sivuun;
• Laita päälle 300 g jauhettua naudanlihaa sekoitettuna paistettujen herkkusienien kanssa. Halutessasi voit lisätä hieman hienonnettua tilliä;
• Kaada kananmunien ja jogurtin seos päälle;
• Laita uuniin neljäksikymmeneksi minuutiksi, kunnes se on täysin kypsä.

Valmis ruokalaji voidaan ripotella hienonnetuilla yrteillä.Pieni määrä ketsuppia lautaselle ei pilaa ruuan makua.

Kesäkurpitsavuoka juustolla

Toinen mielenkiintoinen vaihtoehto on vuoka kesäkurpitsalla ja juustolla.

Valmistaaksesi tarvitset:

• Valmista taikina - sekoita syvä teelusikallinen leivinjauhetta ja 80 g vehnäjauhoja, lisää kaksi munaa, 200 g maitoa ja sekoita huolellisesti lisäämällä suolaa maun mukaan;
• Hienonna muutama oksa tilliä ja joukko vihreää sipulia;
• Raasta kesäkurpitsa karkealla raastimella, lisää hienonnetut yrtit. Ripottele suolaa ja pippuria maun mukaan;
• Kaada esiraastettu juusto karkealle raastimelle tuloksena olevaan seokseen;
• Aseta seos leivinpellille, joka on aiemmin voideltu öljyllä;
• Kaada seos taikinan päälle ripottelemalla loput juustot päälle;
• Laita astia esilämmitettyyn uuniin neljäksikymmeneksi minuutiksi.

Valmis ruokalaji tarjoillaan kuumana ja sen voi nauttia koko perheen voimin lounasaikaan tai illalla.

Kesäkurpitsapatareseptejä on valtava määrä, jokaisella on ainutlaatuinen maku. Kuka tahansa voi valmistaa tämän ruuan yksinkertaisista aineksista.