Vesikrassin oikean viljelyn salaisuudet
Vihreiden kasvien villityksen myötä pöydällemme alkoi ilmestyä yhä useammin uudenlaisia salaatteja: salaattia, bataviaa, roomalaista, voitaista, puolipumpattua ja monia muita. Ja huolehtivat kotiäidit ihastuivat toiseen, kaikkea muuta kuin uuteen, vitamiinipitoiseen kasvikseen ja alkoivat nopeasti kasvattaa vesikrassia. Lisäksi tämä voidaan helposti tehdä suoraan ikkunalaudalla.
Sisältö:
Ominaisuudet ja kylvö
Vesikrassi (tai lutika) on nopeasti kasvava ristikukkaisten perheen kasvi. Se tunnetaan muissa kulttuureissa tertizak-, cotham- ja puutarhakrassina.
Salaatin lehtiä käytetään aktiivisesti kulinaarisiin tarkoituksiin ja lääkkeiden raaka-aineina. Ne sisältävät suuria määriä A-, C-, K- ja B1-vitamiineja. Alhaisen kaloripitoisuutensa vuoksi salaatti sisältyy usein terapeuttisiin ruokavalioihin ja laihtumiseen tarkoitettuihin ruokavalioihin.
Näiden ravitsevien lehtien tuoreita vihreitä voi saada ympäri vuoden. Jos kesällä tämä on mahdollista puutarhasängystä, talvella - kasvihuoneesta.
Lisäksi vesikrassi on niin vaatimaton, että se tuottaa satoa jopa hiekalla tai jopa huovalla. Voit yleensä kylvää salaattia tiivistimen sijaan sisäkasvilta vapaaseen tilaan sen juurille.
Maaperä vesikrassin kylvöä varten puutarhaan valmistetaan etukäteen. Tämä on parasta tehdä syksyllä:
- poista rikkaruohot
- lisää humusta
- kaivaa syvälle
Hyödyllisiä vinkkejä kasvattamiseen
Yleensä siemeniä kylvetään aikaisin keväällä. Mutta tämä kasvi kestää talvikylvöä myöhään syksyllä. Voit kasvattaa vesikrassia riveissä. Mutta se antaa myös hyvän sadon, kun kylvetään kaistaleiksi tai yhtenäiseen sänkyyn.
Lisäksi voit kylvää salaattia usealla kerralla: varhaisesta keväästä kesälämmön alkamiseen. Ei ole suositeltavaa tehdä tätä myöhemmillä riveillä: kasvi alkaa ampua nuolia, mikä huonontaa sen makua. Elokuusta alkaen voit aloittaa kylvöt uudelleen.
Yksi vesikrassin kasvattamisen tärkeimmistä eduista on sen erittäin nopea kasvu. Kirjaimellisesti puoli kuukautta kylvön jälkeen se soveltuu jo kulutukseen.
Tämän salaatin siemenet ovat suhteellisen suuria. Ne on jaettava tasaisesti 1 sentin syviin uriin. Jos avoimessa maassa kulutetaan 1 gramma siemeniä 1 m2: tä kohti, kasvihuoneessa tämä normi tulisi vähintään kaksinkertaistaa.
Suuren lehtiruusukkeen saamiseksi kahden vierekkäisen kasvin välisen etäisyyden on oltava vähintään 5 senttimetriä ja sukelluksen jälkeen vähintään kymmenen. Kylvöpaikan yläpuolella oleva maaperä on tiivistettävä. 3 päivän kuluttua ilmestyvät ensimmäiset versot.
Jos et noudata maataloustekniikoita tai valitset vain vanhoja siemeniä, voit pilata koko sadon tai jättää sen saamatta. Loppujen lopuksi sananlasku "mitä ympäriinsä tulee ympäriinsä" ei ole vain kauniita sanoja.
Kasvaa eri olosuhteissa
Salaatin istuttaminen on vasta alkua. Kuten mikä tahansa vihreää kulttuuria se tarvitsee runsasta säännöllistä kastelua. Muuten sen lehdet karkeutuvat ja kasvi heittää ulos nuolen.
Kastelutila:
- Kuumina kesäpäivinä on tarpeen tarjota päivittäinen kastelu.
- Pilvisinä päivinä yksi kosteusvoide kolmesta neljään päivään riittää.
- Optimaalinen vesimäärä on vesikrassin kasvatuksen avainkohta. Jos tämä tarjotaan, kasvit eivät sairastu tai tuholaiset eivät vaikuta niihin.
Vesikrassin kasvattaminen on erittäin helppoa. On vain tärkeää puhdistaa pesä rikkaruohoista ajoissa ja löysätä maaperää runsaan kastelun jälkeen.
Se leviää kuten mikä tahansa muu salaatti - siemenillä. Ja sen vihreyden jatkuvan läsnäolon varmistamiseksi pöydällä, sadon kylvö voidaan tehdä useissa kierroksissa. Pysyvässä paikassa salaattia voidaan kylvää yksinään, jotta se ilahduttaa hetken kuluttua ystävällisillä versoilla.
Vesikrassi antaa hyvän sadon - joskus 2 kiloa per 1 m2. Tämä riippuu osittain lajikkeista, joita on nykyään kehitetty paljon. Mutta salaatit vihreillälehdet kasvavat nopeammin kuin violetit.
Salaatin ruokinta on erittäin arkaluonteinen asia. Loppujen lopuksi aika itämisestä sen kulutukseen on hyvin lyhyt. Siksi on parempi huolehtia ravitsevasta maaperästä ennen kylvöä.
Mutta jos tämä ei toimi, sinun on ruokittava vesikrassia erittäin huolellisesti. Lannoitteita tulee levittää hyvin pieninä pitoisuuksina ja pieninä määrinä. Tämä estää nitraattien kerääntymisen lehtiin.
Vesikrassin lehdet ovat vaatimattomia valoon ja jopa varjoa sietäviä. Siksi hän juurtuu helposti keittiön ikkunalaudalla jopa pohjoiselta puolelta. Mehukkaiden, terveellisten vihreiden saamiseksi talvella tarvitset 2 keskikokoista laatikkoa, jotka sopivat hyvin ikkunalaudalle eivätkä pilaa keittiön sisustuksen ulkonäköä. Laatikon maaperä voidaan korvata alustalla tai jopa paperipyyhkeillä.
Kylvö on tehtävä peräkkäin, kerran 10 päivässä.Näin voit leikata sadon yhdestä laatikosta saksilla, kun salaatti juuri itää toisessa. Vesikrassin kasvattaminen ei ole vaikeaa edes aloitteleville puutarhureille. Ja sitten se on niin kiehtovaa, että on mahdotonta kuvitella puutarhaa tai pöytää ilman sen pieniä, siroja lehtiä!
Hyödyllinen video todellisen vitamiinipommin kasvattamisesta kotona:
Mielenkiintoista tietoa vihannespuutarhasta
