Rucolan siemenet kotipuutarhaan

Rucolasta on puhuttu paljon viime aikoina. Ja halu kokeilla tätä eksoottista maustetta omassa keittiössäsi saattaa saada sinut ostamaan rucolan siemeniä ja istuttamaan ne puutarhaasi tai jopa ikkunalaudalle.

Mikä on rucola?

Haluan varoittaa välittömästi niitä, jotka päättivät mennä välittömästi lähimpään maatalouskauppaan ja ostaa kiireellisesti arvokkaat siemenet - hyllyssä ei ehkä ole rucolan siemeniksi kutsuttua tuotetta. Asia on, että tällä aromaattisella yrtillä on monia nimiä: eruka, ruccola, raketti, rukkola, indau, raketti, Eruca sativa. Tästä syystä rucolan siemeniä voi olla vaikea tunnistaa ostettaessa. Venäjällä tämä merentakainen mauste tunnetaan myös hyvin - se on laajalle levinnyt rikkakasvi, jossa on palmaattilehtiä, nimeltään toukka. Mutta tämän vuotuisen sinappi-pähkinä-pippurin makuisen yrtin tunnetuin nimi on edelleen "rucola".

Kasvava rucola

Tietysti rucolan siemenet itävät hyvin avoimessa maassa, mutta jos haluat saada tuoreita siemeniä mihin aikaan vuodesta tahansa, sinun on istutettava pieni istutus omalle ikkunalaudalle. Sinun on ostettava valmis maa-aineseos, vaikka voit varastoida itse. Huomaa, että rucola rakastaa kevyttä, hedelmällistä maaperää. Maaperän alhainen happamuus estää nitraattien kertymisen lehtiin. Valaistus ei ole rukolalle niin tärkeää ja "ikkunapuutarhasi" voidaan rakentaa jopa asunnon pohjoispuolelle.Tämä järjestely on jopa parempi, jos kasvatat maustetta kuumana kesänä (lämmöstä ja kuivuudesta lehdet karkeutuvat ja alkavat ampua). Optimaalinen lämpötila sille on 16-18°C. On erittäin tärkeää kastella rucola ajoissa, koska kosteuden puute tekee sen lehdistä katkerat. Koska rucolan siemenet ovat pieniä, on kätevintä kylvää koko alue ja istuttaa sitten taimet. Ja mitä nopeammin aloitat puristamisen, sitä voimakkaammin pensas kasvaa. Aikuisen kasvin katsotaan olevan noin 10 cm korkea.