Mikä on päärynän terveellisin vitamiini? Kuinka monta vitamiinia päärynässä on?
Yksi yleisimmistä puutarhapuista on päärynä. Se löytyy usein yksityisten kotitalouksien puutarhoista. Ja sen maku ei ole verrattavissa muiden puutarhakasvien hedelmiin.
Päärynöillä ei ole vain erinomainen maku, vaan ne ovat myös terveellisiä - upea ruokavalio- ja monivitamiinituote. Kypsät hedelmät ovat mehukasta, makeaa hedelmää, jolla on sanoinkuvaamaton aromi.
Uskotaan, että voimakas haju viittaa korkeaan ravintoainepitoisuuteen hedelmää. Muinaisessa Kiinassa päärynäpuu symboloi pitkäikäisyyttä. Ihanan maun lisäksi sinun on tiedettävä hedelmien sisältämät hivenaineet ja vitamiinit ja mitä hyötyä niistä voi olla keholle.
Sisältö
Hieman kasvin historiaa
Ensimmäiset maininnat päärynät juontavat esihistoriallisilta ajoilta. Ei ole tarkkaa päivämäärää, jolloin ihmiset alkoivat käyttää tätä hedelmää elintarviketuotteena. Historiallisten lähteiden lausuntojen perusteella voimme päätellä, että päärynä on ollut olemassa lähes kolme tuhatta vuotta. Sen esiintyminen on havaittu Sveitsissä ja Italiassa. Homer kuvaili päärynäpuun hedelmiä kuolemattomassa runossaan Odysseia.
Muinaisina aikoina persialaiset ja roomalaiset osasivat kasvattaa ja kasvattaa päärynäpuita. Niiden ansiosta kasvi ja sen hedelmät tulivat kuuluisiksi Euroopan mantereella.
Ensimmäiset tiedot tästä kasvista Venäjällä juontavat historian ajalta, jolloin Ivan Julma hallitsi.
Hyödyllinen koostumus
Usein, kun puremme palan mehukasta hedelmälihaa, ajattelemme: mitä vitamiineja päärynä sisältää?
Vastauksena tähän kysymykseen haluaisin luetella mukana olevat vitamiinit hedelmiä.
Ja niin, kun syömme päärynöitä, vitamiinit tulevat kehoon:
- A,
- Ryhmät B – B1, B2, B5, B6, B9,
- KANSSA,
- E.
Kuten näet, hedelmät sisältävät laajan valikoiman vitamiineja.
Tämä herättää loogisen kysymyksen: mitä vitamiineja on päärynä sisältää enemmän? Luonnollisesti vitamiinipitoisuuden määrä on jokaisella erilainen. Ensimmäisellä sijalla on C-vitamiini. Sen määrä 100 grammassa tuotetta on 5 milligrammaa!
Toisella sijalla on E-vitamiini - 0,4 milligrammaa ja kolmannella sijalla B5 - 0,05 milligrammaa.
Seuraava kysymys herää heti: mitä hyötyä päärynän sisältämistä vitamiineista on elimistölle?
Katsotaanpa, miksi ne ovat hyödyllisiä:
- A - retinoli on voimakas antioksidantti, auttaa parantamaan vastustuskykyä, on välttämätön hiusten ja kynsien kasvulle, parantaa hämäränäköä, nopeuttaa fagosytoosiprosesseja;
- B1 - tiamiini - pippurivitamiini - välttämätön välittäjäaineiden tuotannossa, tukee sydämen ja sisäelinten terveyttä;
- B2 – riboflaviini – tarvitaan punasolujen, uusien hermosolujen ja niiden välisten yhteyksien muodostumiseen sekä raudan imeytymiseen;
- B5 – pantoteenihappo – edistää proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien imeytymistä;
- B6 - pyridoksiini - on välttämätön laadukkaan proteiiniaineenvaihdunnan varmistamiseen, suolahapon tuotantoon, hormonien synteesiin, säätelee kolesterolitasoja, tukee sydämen toimintaa, verenpainetta, osallistuu aktiivisesti dopamiinin ja serotoniinin tuotantoon, tarvitaan immuunijärjestelmälle ja hermostolle;
- B9 - foolihappo - on välttämätön sikiön normaalille kehitykselle raskauden aikana;
- C - askorbiinihappo - osallistuu kehon biologisiin prosesseihin, joiden lukumäärä ylittää kolmesataa;
- E – tokoferoli – antioksidantti.
Tämän perusteella päätelmä ehdottaa itseään: niissä olevien vitamiinien vuoksi - päärynät erittäin hyödyllinen raskaana oleville naisille.
Lisäksi hedelmät sisältävät hivenaineita - kaliumia, rautaa, fosforia, kuparia, jotkut tyypit sisältävät: booria, rikkiä, seleeniä, kobolttia, jodia, molybdeeniä, piitä, sinkkiä.
Päärynät sisältävät myös sokereita: glukoosia, sakkaroosia, fruktoosia. Fruktoosia on suurin määrä, mikä tekee hedelmästä hyödyllisen haiman toimintahäiriöiden hoidossa.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Päärynäpuun hedelmien säännöllinen käyttö auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, säilyttämään kauneuden ja terveyden monien vuosien ajan. Vaikka päärynät ovat makeampia verrattuna omenat – Ne sisältävät vähemmän sokeria.
Hedelmissä olevien vitamiinien ja hivenaineiden ansiosta niillä on kolereettisia, tulehdusta ehkäiseviä, diureettisia, yskänlääkkeitä, supistavaa, kuumetta alentavaa ja vahvistavia ominaisuuksia.
Auttaa normalisoimaan ruuansulatusta ja lisäämään mahalaukun eritystoimintaa.
Päärynät ovat hyödyllisiä:
- virtsarakon tulehdus;
- liikalihavuus;
- sappirakon patologiat;
- univaikeudet;
- munuaissairaudet;
- päänsärkyä;
- diabetes mellitus;
- kylmä;
- korkea kolesterolitaso;
- maksan vajaatoiminta;
- ripuli.
Päärynöitä voidaan syödä gastriittia ehkäisevänä toimenpiteenä. Ne pystyvät vakauttamaan sydämen rytmiä, stimuloimaan verenkiertoa ja vahvistamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää.
Koostumukseen sisältyvä kuitu vähentää huonon kolesterolin määrää, edistää myrkkyjen, raskasmetallisuolojen poistumista ja stabiloi haiman toimintaa.
Vasta-aiheet
Kaikille ystäville päärynät sinun on oltava tietoinen seurauksista, jotka voivat aiheutua niiden väärästä käytöstä. On erittäin epätoivottavaa syödä hedelmiä tyhjään vatsaan, koska niiden sisältämä kuitu ärsyttää mahan limakalvoa.
On parempi syödä päärynöitä puoli tuntia syömisen jälkeen. Älä juo päärynöitä veden kanssa - tämä voi aiheuttaa suolistohäiriöitä. Päärynöiden yhdistäminen lihaan voi vahingoittaa kehoa.
Vanhusten tulisi välttää happamien lajikkeiden syömistä. Ne ovat huonosti sulavia. Tässä tapauksessa on parempi paistaa tai keittää hedelmät.
Katsotaanpa video päärynöiden hyödyllisistä ominaisuuksista:
Kommentit
Rakastamme päärynäpuita kovasti ja tontilla kasvaa kaksi puuta. Lada ja Chizhevsky lajikkeet. Ne on istutettava yhdessä. Maku on hämmästyttävä. Erittäin terveellinen hedelmä. Suosittelen kaikkia istuttamaan sen. Ylimääräinen voidaan kuivata kuivatuiksi hedelmiksi talveksi.
Rakastan myös päärynää. Muistan, kun olin lapsi, isoäidilläni oli valtava päärynäpuu, joka kantoi hedelmää joka vuosi: jokaiselle riitti syötävää, kaikki hoidettiin ja kuivattiin hilloketta varten. Erittäin terveellinen ja maukas hedelmä.
Kun olin raskaana, kävin usein isoäitini luona kylässä. Hän oli entinen gynekologi ja ruokki minulle päärynöitä puutarhasta. Lopulta en syönyt mitään vitamiineja. Lapsi syntyi terveenä.
Nyt olen jo istuttanut päärynäpuun mökilleni. Tänä vuonna odotan ensimmäistä satoa.
Muistan kun olin sairas lapsena, lastenlääkärini käski minua jatkuvasti syömään enemmän hedelmiä. Äiti osti usein päärynöitä. Joten rakkaus tähän hedelmään kehittyi lapsuudesta asti.
Rakas Anttipeltomaa! Päärynä on vitamiinivarasto, aivan kuten omena tietysti. Ja nämä hedelmät ovat hyödyllisiä sekä lapsille että aikuisille. Tee säännöksi syödä yksi omena tai yksi päärynä päivässä.