Vesimeloni - mikä se on, vihannes, marja tai hedelmä, mielenkiintoisia faktoja kasvista

Monet ihmiset, sekä lapset että aikuiset, uskovat vesimeloni herkullisin herkku. Maistaessaan tämän kasvin hedelmien mehukasta ja makeaa hedelmälihaa, monet ihmiset eivät ajattele tämän kasvin alkuperää, että se on hedelmä, vihannes tai marja.

Itse asiassa kasvilla on erittäin mielenkiintoinen kesyttämishistoria. Ja sen kasvitieteellisestä luokittelusta keskustelu ei lannistu hetkeksikään.

Artikkeli esittelee sinulle mielenkiintoisen mielipiteen vesimelonista, sen alkuperästä, hyödyllisistä ominaisuuksista ja useista mielenkiintoisista faktoista.

Sisältö

Onko vesimeloni hedelmä, vihannes vai marja?
Meloni ja vesimeloni
Vesimelonin kotimaa
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Muutamia mielenkiintoisia faktoja

Onko vesimeloni hedelmä, vihannes vai marja?

Valtion tiedelaitoksen VNIIOB:n maataloustieteiden kandidaatin Sergei Sokolovin mukaan vesimeloni ei todellakaan ole hedelmää, koska sen varret leviävät pitkin maata eivätkä kasva kuin puut. Se voidaan helposti luokitella marjaksi, mutta tietyin varauksin.

Kasvitieteellisten ominaisuuksiensa perusteella kasvia voidaan kutsua marjaksi, nimittäin vääräksi!

Tärkein tekijä, joka erottaa tämän kasvin hedelmät marjoja - heidän kuorensa. Syömme esimerkiksi karviaisia kokonaan, iho mukaan lukien, mutta emme vesimelonia! Karkeammista soluista koostuvan paksun kuoren esiintyminen tekee siitä väärän marjan.

Massaa ei suositella pureskelemaan ennen kuin se kuoriutuu, koska siihen kerääntyy haitallisia aineita.

Ei ole harvinaista, että kasvia kutsutaan virheellisesti kurpitsaksi - kasvitieteilijät kutsuvat hedelmiä samalla tavalla kurpitsat, kurkku Ja melonit. Kurpitsan keskellä on onkalo, jota vesimelonissa ei ole. Sen siemenet sijaitsevat massan sisällä, kuten tavallisten marjojen.

Siksi vesimeloni on suurin, mutta väärä marja!

Meloni ja vesimeloni

Selvitetään, miksi vesimeloni on marja, mutta meloni ei, koska molempien kasvien hedelmillä on yhtäläisyyksiä rakenteessa, kypsymisajassa ja viljelymenetelmissä. Kasveja yhdistää yksi luokka, mutta ne kuuluvat eri lajeihin: meloni luokitellaan hedelmäksi ja vesimeloni marjaksi.

Molemmat kasvit ovat samanlaisia varsien ja juurijärjestelmien kehityksessä, mutta melonin kukat ja lehdet ovat samanlaisia kesäkurpitsa, kurkut, kurpitsa. Melonin kuori on paljon ohuempi ja pehmeämpi kuin vesimelonin, eikä se eroa hedelmälihasta.

Ja siementen sijainti molemmissa hedelmissä on täysin erilainen. Melonin lähimpien sukulaisten uskotaan olevan kurkut, kesäkurpitsat ja kurpitsat, mutta vesimeloni on hyvin etäinen, mutta silti sukulainen. Tietojen huolellisen tutkimisen jälkeen johtopäätös ehdottaa itsestään - vaikka molemmat kasvit yhdistetään yhdeksi perheeksi, ne ovat täysin erilaisia.

Meloni - kasvis, vesimeloni - marja, vaikka jotkut pitävät sitä vääränä.

Vesimelonin kotimaa

Kasvi tuli meille Afrikasta, Kalaharin autiomaasta. Sieltä colocynth, tämän kasvin villilaji, levisi ympäri planeettaa. Tämän kasvin hedelmät ovat katkeria, mutta joskus löytyy syötäviä lajeja. Tämän kasvin mehukkaat hedelmät pelastivat matkailijat autiomaassa kuolemalta janon vuoksi.

Tämä liittyy kolosyntin kesyttämiseen ja lisävalintaan, mikä mahdollisti suuren määrän lajikkeita, jotka eroavat toisistaan täysin.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Tiedetään, että tämä kasvi voi pärjätä ilman riittävää määrää vettä ja laadukasta maaperää, mutta ilman aurinkoa se ei kypsy, ei saa makeutta eikä ole maukasta.

Hedelmiin kertyy lähes 13 % erilaisista sokereista, joista suurin osa on fruktoosia. Siksi diabeetikot voivat syödä niitä.

Tämän kasvin hedelmät eivät tietenkään ole vesipitoisuuden ennätyksiä, mutta sen pitoisuus massassa on jopa 90%. Ja jotkut lajikkeet sisältävät suuria määriä pektiiniä ja kuiva-ainetta. Nämä marjat eivät ole ollenkaan tylsiä. Lääkärit suosittelevat niitä usein erinomaiseksi diureetiksi, joka voi huuhdella munuaiset perusteellisesti ja puhdistaa kehon myrkkyistä.

Hedelmän hedelmäliha sisältää foolihappoa, joka on välttämätön veren tuotannossa, mikä tukee aineenvaihduntaprosessien virtausta ihmiskehon kudoksissa. Massalla on kolereettisia ominaisuuksia. Tämän kasvin hedelmiä suositellaan usein käytettäväksi ateroskleroosin, kihdin ja niveltulehduksen tapauksissa. Ravitsemusasiantuntijat määräävät vesimeloneja mustalla leivällä korkean happamuuden vuoksi.

Tämän kasvin hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä maksasairauksien, sydänsairauksien, sappirakon, anemian, liikalihavuuden, Botkinin taudin ja nenäverenvuotojen hoidossa. Näiden marjojen säännöllinen nauttiminen poistaa hiekkaa ja jopa pieniä kiviä munuaisista.

Jos olet ylipainoinen tai lihava, on hyödyllistä paastoruokavalio, jossa sinun tulee kuluttaa kolme kiloa vesimeloneja päivässä.

Ei vähemmän hyödyllinen teetä, valmistettu vesimelonin kuorista. Voit käyttää kuivattuja tai tuoreita kuoria.

Tee nuorentaa, antaa iholle kimmoisuutta ja palauttaa sen terveen värin.Lisäksi kuoria käytetään kosmeettisiin tarkoituksiin, naamioiden valmistukseen ja siemenistä valmistetaan emulsio, joka auttaa poistamaan aknea ja pisamia.

Muutamia mielenkiintoisia faktoja

Vanhimpana kuvana pidetään vesimelonin kuvaa Egyptin pyramidien kirjoituksissa. Useimmat tutkijat pitävät Niilin laaksoa sen kotimaana. Kasvin hedelmät jätettiin egyptiläisiin haudoihin muiden taloustavaroiden kanssa. Tämä tehtiin, jotta vainaja voisi nauttia näistä herkullisista mehuvista hedelmistä siirtyessään tuonpuoleiseen.

Uskotaan, että Intiassa kasvatetaan epätavallisinta vesimelonilajiketta. Niitä kasvatetaan riippumatoissa, jotka on ripustettu veden päälle. Pohja peitetään sammalilla, täytetään sitten lieteellä ja istutetaan taimet. Tällaisissa olosuhteissa hedelmät kasvavat uskomattomiin kokoihin. Sadonkorjuu veneistä.

Nykyään suurimmat vesimelonit kasvatetaan Irakissa. Niillä on pitkänomainen muoto ja pituus noin puolitoista metriä. Tällaisen hirviön kuljettamiseen tarvitset kahden aasin vetämän kärryn. Villisiat muodostavat uhan vesimeloniviljelmille. Tästä syystä viljelijöiden on vartioitava melonipuita yötä päivää.

Lisätietoja vesimeloneista - kun katsot videota:

Kommentit

Olen tiennyt koulusta asti, että vesimeloni on marja. Muistan, että olin hyvin yllättynyt tästä tosiasiasta silloin :) Pidin kuvasta neliön muotoisesta vesimelonista. Näin jossain lyhyen videon niiden kasvatuksesta. Tietyssä kypsymisvaiheessa hedelmät muotoillaan neliön muotoisiksi, minkä vuoksi ne kasvavat niin upeina.

Minulla kasvaa vesimeloneja tontillamme Moskovan alueella. Totta, ne kasvavat noin tennispallon kokoisiksi eivätkä kypsy, mutta eksoottisena lajina ne näyttävät mukavilta. Vaikka katsoin ohjelman, pohjoisessa kasvavat täysimittaiset vesimelonit.Kunpa löytäisin pakkasenkestäviä siemeniä...

Kun kävin isoäitini luona lapsena, hän sanoi aina, että vesimeloni on marja. Olin aina yllättynyt. Kävi ilmi, että tämä oli totta. Ja isoäidin vesimelonit olivat aina herkullisia. Eh, nostalgiaa.

Vesimelonista on niin paljon hämmästyttäviä faktoja, tiesin tietysti, että se oli marja, mutta jotta kaikki olisi hahmoteltu niin hienovaraisesti, oli jopa mielenkiintoista, miten siitä tuli, ja oli yllätys, että kotimaa oli Afrikka ja jopa alkaen. autiomaa.

Halusin tietää, pitääkö paikkansa, että jos leikatun kypsän vesimelonin keskellä on paljon valkoisia suonia, tämä osoittaa, että nitraattien tai muiden lannoitteiden annos on suuri ja sitä ei ole turvallista syödä? Toinen rohkaiseva tosiasia on, että olemme lopettaneet vesimelonien myynnin maasta kadulla, vain toreissa ja myymälöissä.