Kuinka kasvattaa vihreitä kotona talvella

Kasvihuoneet pystyvät nyt vastaamaan kuluttajien tuoreiden vihannesten kysyntään ympäri vuoden. Kesällä paljon viherkasveja kasvatetaan avoimessa maassa, mutta talven alkaessa suljettujen kasvihuoneiden viheriöt ovat käytännössä ainoa käytettävissä oleva vaihtoehto. Sellainen vehreys on kaksi haittaa. Ensimmäinen on kasvihuonetuotteiden korkea hinta talvella.

Toinen haittapuoli on sellaisten lajikkeiden viljely, joiden kaupalliset ominaisuudet ylittävät niiden maun. Helpoin vaihtoehto kotiviljelyyn on sipuli; laita sipuli veteen ja muutaman päivän kuluttua voit leikata vihreän nipun pois. Kun valitset sisätiloissa kasvatettavan, sinun on selvitettävä, mitkä kasvit sopivat tähän ja kuinka kasvattaa vihreitä kotona talvella.

Sisältö:

Vihreä salaatti on viljelykasvi, joka kasvattaa hyvin nopeasti vihreitä maaosia, ja lisäksi se itää melko nopeasti. Toinen salaatin etu kotona kasvatukseen on se, että sen juuristo on pinnallinen eikä vaadi suurta määrää maaperää.

Salaatin etuna on myös sen lehtien runsas vitamiini- ja kivennäisainekoostumus ja niiden yleinen käyttö ruoanlaitossa ja kansanlääketieteessä. Ikkunalaudalla kasvatettavia lajikkeita valittaessa kannattaa kiinnittää huomiota seuraaviin lajikkeisiin ja varhain kypsyviin lajikkeisiin:

Salaatin siementen kylvämiseen kannattaa valita noin 20 cm syvä astia, johon kannattaa ottaa vähintään kaksi tai kolme. Salaattia kylvetään niihin 10 päivän erolla, jolloin pöydälle tulee keskeytyksettä vihreitä.Tälle sadon maaperä voidaan joko ostaa tai valmistaa itsenäisesti. Saadaksesi 10 kg maaseosta salaatin kasvattamiseen kotona, sinun on otettava:

Sekoita kaikki ainekset hyvin. Laskeutumispohja potti salaattia varten siinä tulee olla reikiä ylimääräisen veden poistamiseksi. Viemäröintiin voit käyttää paisutettua savea tai murtunutta tiiliä tai voit laittaa kerroksen pehmustepolyesteriä; vaikka tämä materiaali ei ole tyypillinen salaojitus, se päästää sekä veden että ilman läpi erittäin hyvin eikä mätäne. Kun ruukku on täytetty maaperällä, se tulee tiivistää hieman ja kastella päivää ennen kylvöä. Maanpinnan taso on suositeltavaa tehdä 3-4 cm yläreunan alapuolelle, jolloin peitekalvon ja maan väliin muodostuu ilmakerros.

Kylvä salaatin siemenet 0,8–1,5 cm:n syvyyteen, peitä laatikko kylvön jälkeen kalvolla tai lasilla. Tällä hetkellä laatikoita voidaan säilyttää puolipimeässä huoneessa. Kolmannesta päivästä alkaen ituja voi ilmestyä. Ruukut viedään auringonpaisteeseen. Viidentenä päivänä alkaa massiivinen siementen itäminen. Kalvo on poistettava, ja nuorille kasveille on annettava kastelua ja lisävaloa. Kahden ensimmäisen viikon aikana on suositeltavaa kastella joka toinen päivä, ja voit suihkuttaa salaattia päivittäin. Lisävaloa tulee tarjota loistelampulla, joka on asennettu puolen metrin päähän astiasta. Salaatti Tarvitset vähintään 14 tuntia jatkuvaa valaistusta.Lähempänä kevättä 12 tuntia riittää. Ensimmäinen sato voidaan leikata 21 päivän kuluttua. Salaatin lisäksi ikkunalaudalla voi kasvattaa myös yrttejä, kuten persiljaa.

Jos salaatin siemenet voivat itää kolmesta neljään päivää, persiljan siemenet voivat olla maassa melko pitkään. Siksi persiljan kasvattamiseksi sisätiloissa talvella voit käyttää vihreiden pakottamista. Vihreiden pakottamiseksi tarvitset juuripersiljaa tai syksyllä korjattuja lehtijuuria. Juuripersilja tuottaa vähemmän vihreyttä kuin lehtipersilja, mutta se on kestävämpi sisätiloissa. Syksystä alkaen tulee valita terveet juuret, jotka painavat 40-50 grammaa. Jos niitä ei ole, voit etsiä niitä markkinoilta, joilla he myyvät vihanneksia. Istutuslaatikon syvyyden tulee olla neljästä viiteen kertaa istutusmateriaalin pituus.

Jos pakottamista suunnitellaan ennen uutta vuotta, sinun on välittömästi huolehdittava lisävalosta. Lähempänä kevättä, helmi-maaliskuussa, tämä ei ole enää tarpeen. Yhdelle persiljapensalle on suunniteltava vähintään 20 neliömetriä. cm alueella. Täytä ruukku hedelmällisellä maaperällä, tee reikä tikulla, aseta juuri ja sulje se maahan niin, että 1,5 cm jää maanpinnan yläpuolelle. Istutuksen jälkeen kaada ruukku lämpimällä vedellä ja aseta se melko pimeään huoneeseen.

Persiljaa kastettaessa tulee välttää veden joutumista vihreille ja juurenpäälle. Nuoren vihreän persiljan ensimmäinen sato voidaan nähdä kahdesta kolmeen viikossa. Vihreät ulkopuolelta leikataan ensin pois.Tämä on tehtävä jättämättä pistokkaita. Jatkossa vähintään kerran viikossa persiljaa tulee kastella monimutkaisella lannoiteseoksella. Kuten persiljaa, selleriä ja jopa punajuuria käytetään myös viherkasveissa. Joitakin kasveja voidaan kasvattaa viherkasveiksi ympäri vuoden, etenkin piparminttua.

Minttu - tätä kasvia ei käytetä vain ruoanlaitossa, kylmien ja kuumien juomien valmistukseen, leivontaan ja mausteiden valmistukseen; minttu-infuusio auttaa myös joihinkin sairauksiin. Mintun kasvattamiseksi sen siemenet istutetaan ruukkuun maaliskuussa ja kymmenen päivän ajan niitä ruiskutetaan voimakkaasti vedellä joka toinen päivä. Kahden kuukauden kuluttua taimet mintut voidaan istuttaa erillisiin ruukkuihin tai yhteiseen astiaan 15 cm:n etäisyydelle toisistaan. Heti kun maaosa saavuttaa 30 - 40 cm korkeuden, se voidaan leikata pois jättäen maasta kymmenen cm varren, jolloin minttu tuottaa viheraluetta asunnossa ympäri vuoden. Yllä olevien kasvien lisäksi voit kasvattaa kotona:

Lähes mitä tahansa viherkasveja voidaan kasvattaa siemenistä kostealla puuvillavillakerroksella. Maaperän sijasta ruukkuun laitetaan puuvillaa, kastellaan lämpimällä vedellä ja asetetaan siemenet. Versot ilmestyvät keskimäärin viikon kuluttua, ja 10 - 12 päivän kuluttua voit leikata herkät vihreät poistamatta juuria. Tällä leikkauksella viherkasvit kasvavat uudelleen. On syytä sanoa, että pienelläkin vaivalla voit tarjota perheellesi sadon tuoreita yrttejä talvella.