Kvinoa: kasvin hyödylliset ominaisuudet ja käyttötavat jokapäiväisessä elämässä

Kvinoaa, tai kuten kasvia kansansateessa kutsutaan "jauhoruohoksi", löytyy emoherroista, pelloista, lampien ja teiden varrelta. Huolimatta siitä, että kasvi löytyy Venäjän kaikista kulmista, sen ainutlaatuista koostumusta on yksinkertaisesti mahdotonta piilottaa. Suuren ravintoainemäärän vuoksi vitamiinit ja kivennäisaineita, kvinoaa käytetään kansanlääketieteessä.

Sisältö:

• Lajin tärkeimmät ominaisuudet
• Kvinoan hyödylliset ominaisuudet
• Kuinka valmistaa ja varastoida kasvi?

Lajin tärkeimmät ominaisuudet

Jauhoruoho kuuluu Chenopodiaceae-heimoon. Tämän kasvin yli sata lajia tunnetaan, joista erotetaan pensaat, yrtit ja osapensaat. Alueellamme harvat tietävät, että kvinoalla on ainutlaatuinen koostumus. Siksi kasvi erehtyy rikkaruohiksi ja tuhoutuu aktiivisesti puutarhapaloilla ja pelloilla.

On mielenkiintoista tietää, että nälänhädän aikana kvinoan siemeniä jauhettiin ja lisättiin vehnäjauhoon. Tämä leipä osoittautui erittäin karkeaksi, mutta yhtä ravitsevaksi ja maukkaaksi. Jauhoruoho pelasti monet venäläiset talonpojat nälkään. Nykyään voit löytää monenlaisia ​​quinoaa lähes joka maanosassa, mutta se on levinnyt laajimmin:

• Amerikka
• Pohjois-Amerikka
• Venäjä

Alueemme sadoista tuhansista lajeista quinoan leviäminen on yleistä. Johtuen siitä, että kasvi sietää suolapitoisuutta maaperää, rikkaruohoja löytyy melkein kaikkialta.Kevyiden ja kuivien siementensä ansiosta kvinoa valtaa nopeasti alueen. Jos et tuhoa rikkaruohoja ajoissa, kasvi vie suurimman osan alueesta eikä anna muiden lajien kasvaa ja kehittyä.

Huomaa, että useimmat kvinoatyypit voivat syödä paitsi eläimet myös ihmiset. Kulutuksen arvokkain lajike on puutarhaquinoa. Huomaa myös, että kasvi on erinomainen hunajakasvi.

Kvinoan hyödylliset ominaisuudet

Ainutlaatuisen koostumuksensa ansiosta kvinoaa käytetään ihosairauksien sekä reuman, limakalvohaavojen ja niveltulehdusten hoidossa. Kasvi sisältää:

• yli 20 aminohappoa, joista puolet elimistö ei tuota
• ryhmän P, C, B, PP vitamiinit
• orgaaniset hapot
• proteiinit
• eteeriset öljyt

Kansanlääketieteessä, "jauhoruohoa" käytetään tuoreena ja keitettynä. Kasvi kuivataan myös ja siitä valmistetaan tinktuureja ja erilaisia ​​voiteita. Huomaa, että kvinoan hyödylliset ominaisuudet ilmenevät:

• antipyreettinen
• puhdistaminen
• anti-inflammatorinen
• antimikrobinen
• kolerettinen
• immunostimuloiva
• diureettinen vaikutus

Versot ja nuoret kasvit sisältävät todellisen proteiinivaraston. Proteiinien läsnäolo määrittää, että kasvi on koostumukseltaan parempi kuin eläinperäiset tuotteet. Rutiinin ja kaliumin läsnäolon vuoksi kasvia käytetään ateroskleroosin ja joidenkin sydän- ja verisuonisairauksien hoitoon.

Ei voida sivuuttaa kasvin siemeniä, joita on käytetty ummetuksen ja myrkytyksen hoidossa.

Kuluttamalla kuivaa, jauhettua siemenet Kvinoa, myrkyt ja kuona-aineet poistuvat elimistöstä, tapahtuu niin sanottu kehon puhdistus. Ennen kuin päätät käyttää kasveja ja siemeniä, sinun tulee neuvotella lääkärisi kanssa.Quinoalla on myös joitain vasta-aiheita. Erityisesti yrttiä eivät saa käyttää ihmiset, joilla on hermoston ja ruoansulatuskanavan sairauksia.

Video kvinoan hyödyllisistä ominaisuuksista:

Kuinka valmistaa ja varastoida kasvi?

Jos päätät valmistaa kasvin itse, sinun on tiedettävä, että sinun on kerättävä se ennen kukinnan alkamista. Tämä johtuu ensisijaisesti siitä, että juuri silloin kasvi kerää suurimman määrän ravinteita, vitamiineja ja kivennäisaineita ja varret ovat erityisen herkkiä. Kvinoan kerääminen on kiellettyä:

• lähellä teitä ja kaatopaikkoja
• järvien lähellä
• lähellä tehtaita
• eläinten kävely- ja laiduntamispaikoissa

Poimittu kvinoa on kuivattava. Paras kuivauspaikka on ulkoilma, jossa auringonvalo on kohtalainen. Tarkkaile kvinoan kuntoa, älä kuivaa kasvia liikaa. Voit säilyttää kvinoaa paperissa, laatikossa ja muovipussissa.

Tässä vaiheessa on tärkeää muistaa muutama sääntö: vältä liiallista kosteutta, kohonneita lämpötiloja ja tarkista aika ajoin ruohopussin varalta. tuholaisia. Kuivattu kvinoa säilyy vuoden ajan. Kasvista voidaan valmistaa teetä, infuusiota ja keittämistä.

Joten kvinoa on yksivuotinen kasvi, joka on ansainnut suosion ainutlaatuisen, parantavan koostumuksensa ansiosta. Kesäkausi on auki, mikä tarkoittaa, että tämä kasvi voi ottaa sille kuuluvan paikkansa kotisi, luonnonlääkekaappissasi!