Tuoksuva biisoni: pyhän ruohon savu
Pohjois-Amerikan intiaanien muinaisina aikoina suorittamissa rituaalisissa seremonioissa käytettiin eri kasvien savua. Yksi heistä oli tuoksuva biisoni. Tähän asti shamaanien hiuksiin kudotaan kuivattuja lehtiä, sytytetään savuksi kirkon juhlapyhinä tai hajotetaan ennen kirkkoon menoa, lisätään tupakkaan rauhanpippua poltettaessa. Zubrovka on ainoa pyhä kasvi, joka on levinnyt lähes napapiirille ja jota käytetään yhtä lailla Euroopan, Aasian ja Pohjois-Amerikan kansojen keskuudessa.
Sisältö:
Makea biisoni luonnossa
Se on huomaamaton monivuotinen kuuluu viljakasvien perheeseen ja muistuttaa vahvasti kuuluisaa vehnäruohoa. Tästä kasvista on 30 lajiketta, eikä sen kotimaata voida määrittää. Se on vaatimaton ja kasvaa niityillä, lähellä soita, metsäraivauksia, aroja ja korkealla vuoristossa. Luonnonvaraisten biisonituotteiden sadonkorjuu tapahtuu joillakin Venäjän ja Ukrainan alueilla.
Suuria luonnonvaraisia pensaikkoja on kuitenkin vähän, ja siksi monet jalostuspaikat eri maissa ovat harjoittaneet uusien lajikkeiden kasvattamista ja hankkimista, joilla on tehokkaampi lehti. Tuloksena saatuja uusia lajikkeita käytetään kosmetiikka-, alkoholijuoma- ja lääketeollisuudessa.
Kasvava makea biisoni
Kasvilla on pitkä hiipivä juurakko.Se sisältää suuren määrän kyhmyjä, joista kasvaa uusi pensas, mikä johtaa sen erittäin nopeaan leviämiseen koko alueelle. Lisäksi juuret kietoutuvat niin tiukasti, että ne voivat toimia olemassa olevien rinteiden vahvistajana. Siksi istutuspaikka on aidattava kaivamalla liuskekiveä tai muuta materiaalia, jotta se ei häiritse muita kasveja. Biisonin kylvämiseen voit käyttää siemeniä ja juuripistokkaita.
Siemeniä kasvatettaessa on tarpeen suorittaa kerrostuminen kuukauden kuluessa. Ne ovat hyvin pieniä ja niillä on huono itävyys. On parempi käyttää ruukuissa kasvatettuja pistokkaita tai taimia. Suurin syy epäonnistumiseen viljelyn alkuvaiheessa on alhainen maaperän kosteus. Kastelua tarvitaan säännöllisesti, ja joskus se on yhdistettävä lannoitukseen mineraalilannoitteilla.
Ei erikoishoito biisonia ei tarvita ja hyvin nopeasti, kun rikkakasvit on voitu omistajan avulla, muodostuu todellinen vihreä matto, joka kukkii ennen kaikkia muita viljakasveja. Kultaisiin piikkipiippuihin kootut kukat näyttävät rehevältä paniikilta ja elävöittävät aluetta jo toukokuun alussa, ja siemenet kypsyvät kesäkuussa.
Käytössä käytetään vain lehtiä, jotka on kerättävä ennen kukintaa ja kuivattava. Tässä vaiheessa on hyödyllistä tarkastella kuivattua ruohokimppua tarkasti. Vain biisoni käpristyy putkeen auringossa kuivattaessa. Kaikki muut heinät, mukaan lukien vehnänurmi, pysyvät tasaisina. Nämä ovat putket, jotka on punottu letkuiksi. Niitä voi ostaa joistakin kaupoista.
Makean biisonin hyödylliset ominaisuudet
Hoitavia ominaisuuksia Zubrovkeja käytettiin perinteisen lääketieteen resepteissä eri maissa:
- parantaa verenkiertoa
- kehon vahvistaminen
- tarjoaa suotuisan vaikutuksen ihoon, jolloin voit näyttää paljon ikäsi nuoremmalta
Näitä ja muita biisonin ominaisuuksia käytettiin tinktuuroiden, voiteiden ja voiteiden valmistukseen siitä.
Zubrovka herkkuja:
- yskä
- kipeä kurkku
- komplikaatiot synnytyksen jälkeen
- sukupuolitaudit
Sairaudet helpottuvat ja häviävät, kun käytetään tuoksuvaa biisonia. Kumariinin tuoksua, joka luo kasveille ominaisen tuoreen heinän tuoksun, käytetään tunnettujen katkeroiden "Zubrovka" valmistuksessa.
Ranskan teollisuudessa se käytetään makuaineena virvoitusjuomien, karkkien, savukkeiden, marinaattien valmistuksessa kalasäilykkeiden valmistusprosessissa. Ja vasta vuonna 2005 tätä kasvia sisältävien perinteisten puolalaisten ruokien kastikkeen koostumus patentoitiin. Puolassa tunnettiin 1600-luvulla tinktuurat ja vodka biisonin kanssa. Vuodesta 1926 lähtien on hallittu piisoninruohon tinktuuran tuotanto pullossa.
Kasvin antibakteerinen ja antiseptinen vaikutus haitallisten hyönteisten torjunnassa tunnettiin ja sitä käytettiin tyynyjen ja patjojen täyttömateriaalina muinaisina aikoina. Makeiden keksien sisältämiä vitamiineja ja kivennäisaineita käytettiin yhdessä kumariinin kanssa gastriittien, peptisten haavaumien ja lisääntyneen ruokahalun hoidossa.
Kasvin sisältämät askorbiini-, feruli-, meliloottihapot ovat vahvoja antioksidantteja, osallistuvat moniin kehon oksidatiivisiin prosesseihin, tehostavat vitamiinien vaikutusta ja tarjoavat suojaavia toimintoja sen suojaamisessa ultraviolettisäteilyn vaikutuksilta. Useimmiten tuoksuvaa biisonia käytetään tinktuuroiden ja keitteiden valmistukseen seuraavien reseptien mukaan.
Ruokahalua stimuloiva ja suoliston toimintaa parantava infuusio koostuu yhdestä rkl. lusikat yrttejä kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä. 1 tunnin infusoinnin jälkeen juo 1 lusikka ennen ateriaa. Biisoni kuivataan auringossa ja säilytetään enintään kaksi vuotta.
Zubrovka tinktuura kuten keino alentaa lämpötilaa ja antibakteerisena aineena se on liuos, jossa on 30 g kuivia raaka-aineita 0,5 litrassa vodkaa. 30 päivän kuluttua voit ottaa 30 tippaa. Tämä tulisi tehdä ennen ateriaa kolme kertaa päivässä. Samaa reseptiä käytetään tuberkuloosin hoitoon perinteisin menetelmin. Tärkeintä on muistaa, että sinun on otettava yhteys lääkäriin, etkä saa käyttää liikaa zubrovkan tinktuuraa. Sen sisältämällä kumariinilla on myrkyllisiä ominaisuuksia, jotka ovat haitallisia keholle.
Kotona valmistettu Zubrovkan kaltainen juoma koostuu 6 grammasta kuivaa ruohoa ja 1 litrasta vodkaa. Infusoi liuosta kuukauden ajan. Tai voit yksinkertaisesti laittaa 2 kuivaa lehteä 0,5 litran vodkapulloon ja vaatia.
Tuoksuvalla biisonilla on muitakin nimiä. Näitä ovat poloskusa, glyadnik, chapolot, tomkovitsa, turovka, katkera. Se on erittäin helppo kasvattaa ja voit hengittää tuoreen heinän tuoksua suoraan omassa puutarhassasi.
Video arvokkaasta mauste-zubrovkasta:
Mielenkiintoista tietoa vihannespuutarhasta
