Megaton kaali kasvoi puutarhassa
Kaali venäläisissä puutarhoissa on laajalle levinnyt ja arvostettu sato. Yksityisillä tiloilla kasvatetaan monia tämän viljelykasvin lajikkeita. Jotkut ovat yleisempiä, toiset vähemmän. Yleisin on valkokaali. Sitä edustavat monet varhaiset, keskimmäiset, myöhäiset lajikkeet ja hybridit. Arvokkaan paikan valloittaa moderni hybridikaali megatonni, keskimyöhäinen kypsytys.
Sisältö:
Kaalihybridin Megaton ominaisuudet
Hybridi valkokaali Keskimyöhäinen Megaton on osoittautunut hyvin lähes kaikilla Venäjän ja IVY-maiden alueilla. Huolimatta siitä, että hollantilaiset jalostajat hankkivat hybridin, se kasvaa hyvin keskivyöhykkeen ilmasto-olosuhteissa ja on ylivoimainen näiden alueiden perinteisiin lajikkeisiin verrattuna:
- Kunnia
- Amager
- Gribovskaja
Hybridin sato teollisessa viljelyssä ylittää 950 c/ha, mikä on 20-25 % korkeampi kuin perinteisten lajikkeiden sato. Kaalipäät saavuttavat kaupallisen kypsyyden 100–110 päivää sen jälkeen, kun taimet on istutettu maahan. Jos kasvatetaan ilman taimia, sato kypsyy 140-150 päivässä.
Megaton kaalin päät ovat kooltaan suuria. Haarukan keskipaino saavuttaa 8 kg ja voi ylittää 15 kg. Kaalin päät ovat muodoltaan säännöllisen pyöreitä, kansilehdissä hieman vahamaista pintaa ja vaaleanvihreitä. Haarukoiden tiheys on erinomainen.Leikattuna kaali on väriltään lähes valkoinen, mikä tekee hapankaalista erittäin houkuttelevan.
Melko tiheän rakenteensa ansiosta 100 gramman raakakaalin kuiva-ainepitoisuus on 3 %, megatonninen kaali marinoituna ja purkitettuna on rapeaa ja maukasta.
Korkea sokeripitoisuus (jopa 5 %) ja C-vitamiini (jopa 43 mg/100 g) tekee lajikkeesta erinomaisen raaka-aineen tuoreisiin salaatteihin talvella, sillä päiden erinomainen säilyvyys mahdollistaa Megaton-hybridin säilytetään tuoreena helmikuuhun asti.
Hybridin istuttaminen, hoito ja kasvattaminen
Kasvava kaali Megaton henkilökohtaisella tontilla on mahdollista sekä taimissa että ilman taimia.
Siementtömällä menetelmällä siemenet kylvetään suoraan maahan, pysyvään paikkaan. Paras aika siementen kylvölle on toukokuun kymmenen ensimmäistä päivää. Kylvä siemenet kolmen sentin syvyyteen. Päällys multaa humuksella, mikä estää sitä kuivumasta ja muodostamasta kuorta. On tärkeää säilyttää riittävän hyvä maaperän kosteus ennen itämistä.
Kun ensimmäiset kolme lehteä ilmestyvät taimiin, harvenna ja teuraa. Suorita toinen harvennus 6-lehtisessä vaiheessa. Optimaalinen etäisyys versojen välillä on 50–70 cm.
Lisää tarvittaessa sänkyihin kaalin taimia. Heti viimeisen harvennuksen jälkeen taimet on lannoitettava typpilannoitteilla. Samoihin aikoihin tehdään myös ensimmäinen maaperän kitkeminen ja irrotus. Taimien kasvattamiseksi siemenet kylvetään erityisiin laatikoihin, kasvihuoneeseen tai kasvihuoneeseen.
Kasvattaessa taimia laatikoissa maakerroksen tulee olla vähintään 8 - 10 cm. Kasvien välinen etäisyys pengissä on 5 cm, rivien välinen etäisyys 6 cm.Mukavuuden vuoksi voit asettaa pahvia tai vaneria väliseinät taimirivien väliin. Ei ole huono idea käyttää erityisiä taimikasetteja, joissa on soluja.
Kylvö tulee tehdä maaliskuun lopussa, huhtikuun alussa. Jokaiseen reikään tai kennoon on suositeltavaa sijoittaa kaksi siementä. Jätä tulevaisuudessa yksi kasvi kerrallaan, toinen voidaan istuttaa erilliseen lasiin. Kun kasveille ilmestyy kaksi todellista lehtiä, taimet on ruokittava. Miksi liuottaa teelusikallinen monimutkaista lannoitetta taimille litraan vettä.
Koko ajanjakson ajan taimet kastellaan vedellä, joka on aiemmin laskettu huoneenlämpötilaan, kun maaperä kuivuu. 7-8 päivää ennen istutusta pysyvään paikkaan kastelua vähennetään. Samalla taimet kovettuvat ulkona päiväsaikaan hyvissä sääolosuhteissa. Kun kaalille ilmestyy viisi tai kuusi lehtiä, se istutetaan avoimeen maahan. Kaksi tai kolme tuntia ennen istutusta kastele taimet hyvin.
On tärkeää noudattaa taimien valaistusjärjestelmää koko jakson ajan. Huonossa valaistuksessa ja tiheissä istutuksissa se osoittautuu heikoksi ja pitkänomaiseksi. Kun megatonnekaalia kasvatetaan taimilla, kaalin päät kypsyvät 20-30 päivää aikaisemmin kuin ilman taimia kasvatettaessa. Lajike on vastustuskykyinen Fusarium-rotille ja muille sairauksille.
Megaton-kaali vertaa suotuisasti muihin myöhäiset ja keskimyöhäiset lajikkeet korkeat makuominaisuudet. Siitä saa erinomaisia salaatteja, liha- ja kalaruokien lisukkeita, kasviskeittoja ja borssia. Taatun sadon saamiseksi on parempi ostaa Megaton-hybridi-siemeniä erikoistuneista vähittäismyyntipisteistä, mukaan lukien verkkokaupoista.
Vinkkejä kaalin kasvattamiseen videolla:
Mielenkiintoista tietoa vihannespuutarhasta
Kommentit
Kunnioitan tätä viljelykasvia sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi; joka vuosi istutamme yleensä myöhäisiä lajikkeita. Sadonkorjuun jälkeen pilkomme ja suolaa kaali. Totta, viime aikoina olemme törmänneet kaalinpäihin, joissa on karvas maku, jokaista kaalin päätä täytyy maistaa ennen suolaamista, mutta miksi näin tapahtuu ja mistä se riippuu, ei ole selvää, vaikuttaako säteily siihen, tällaista ei ole koskaan ennen tapahtunut.
Artikkeli on kirjoitettu järkevästi, tiedot ovat hyödyllisiä ja mikä tärkeintä, ei mitään tarpeetonta.
Puutarhurina olen kokematon henkilö, joten palaan ehdottomasti tähän artikkeliin.
Tämä on toinen vuosi, kun yritän istuttaa pienen määrän kaalia omaan käyttöön, mutta aina tapahtuu jotain typerää.
Kirjoitat, että istutusaika on "toukokuun kymmenen ensimmäistä päivää". Määritä, mikä maaperän vähimmäislämpötilan tulisi olla. Vai onko sillä tässä tapauksessa väliä?
Ehkä joku muu voi selittää, voivatko jatkuvat sumut vaikuttaa kaaliin?
Ja mitä myrkkyjä (tai mieluiten luonnollisia lääkkeitä) voidaan käyttää torjumaan hyvin pieniä hyönteisiä, jotka syövät kaalin lehtiä kasvukauden aikana?
Vastaan kaikkiin selventäviin kysymyksiin, jos niitä on.