Peruna Daphne

Perunat ovat olleet yksi arvokkaimmista elintarvikkeista jo vuosia, emmekä voi kuvitella olemassaoloamme ilman niitä. Ei ole turhaa, että nimi "toinen leipä" on tiukasti kiinni perunoissa. Kokit ympäri maailmaa tietävät tuhansia reseptejä herkullisiin tästä kasvisruokista.
Etelä-Amerikan Cordilleraa pidetään perunoiden synnyinpaikkana; tiedemiehet ovat taipuvaisia ​​uskomaan, että intiaanit kasvattivat pieniä mukuloita vuoristossa; ne eivät juurikaan muistuta nykyaikaisia ​​perunasatoja, jotka tuottavat runsaan sadon.

Tämä vihannes voidaan turvallisesti sisällyttää lääketieteellisiin hakuteoksiin, koska sillä on useita parantavia ominaisuuksia. Esimerkiksi nuoret mukulat sisältävät keskimäärin jopa 20 mg askorbiinihappoa, vaikka varastoinnin aikana hyödylliset ominaisuudet häviävät vähitellen.

Kesäasukkaiden ja puutarhureiden tulee olla tietoisia siitä, että perunat ovat alttiita erilaisille sairauksille, jotka vähentävät merkittävästi niiden satoa. Siksi on suositeltavaa käyttää siemenperunoita Daphne, Udacha, Napala, Aurora, Zhukovsky ja muita lajikkeita, jotka ovat vaatimattomia ja tuottavat hyvän sadon. Sadon koko riippuu siemenperunan laadusta. Kun tätä satoa levitetään vegetatiivisesti, taudinaiheuttajat kerääntyvät maaperään ajan myötä, mikä johtaa sadon laskuun ja lajikkeen rappeutumiseen. Daphne-siemenperunat kestävät sairauksia ja takaavat hyvän sadon asianmukaisella hoidolla.

Perunan viljelyn pääsäännöt:

• oikea lajikkeiden valinta;
• viljelykierron noudattaminen;
• mukuloiden esikäsittely kaliumpermanganaatilla tai kuparisulfaatilla ennen istutusta;
• maaperän lannoitus;
• perunoiden suojaaminen tuholaisilta ja taudeilta kemiallisella käsittelyllä;
• oikea-aikainen sadonkorjuu.