Mitkä ovat paahdettujen auringonkukansiementen edut, tuotteen kaloripitoisuus
Jotkut hedelmät ja vihannekset ilmestyivät Eurooppaan vasta sen jälkeen, kun Kolumbus löysi Amerikan. Vasta 1500-luvulla eurooppalaisilla oli mahdollisuus maistaa maissi, tomaatteja, perunoita ja auringonkukkia.
Selvitetään, miten paahdetuista auringonkukansiemenistä on hyötyä ja kuinka paljon työtä vaatii nauttiaksesi omalla tontillasi kasvatetusta tuotteesta.
Sisältö:
- Hieman kasvin historiaa
- Auringonkukasta ja sen viljelystä
- Paahdettujen auringonkukansiementen edut
- Mikä on paistettujen siementen kaloripitoisuus?
- Mitä haittaa siementen syömisestä on, käytön vasta-aiheet
- Mitkä siemenet ovat terveellisempiä, paahdetut vai raa'at?
Hieman auringonkukan historiaa
Amerikassa tuolloin asuneet intiaanit soittivat auringonkukka aurinkoinen kukka kirkkaan kultaisen värinsä vuoksi. Vaikka auringonkukkia oli viljelty tällä alueella pitkään, he eivät pitäneet niitä syötäväksi kelpaavina vihannestena, joten kukaan ei tiennyt mitään paistettujen siementen hyödyllisistä tai haitallisista ominaisuuksista.
Intiaaniheimot käyttivät vain kasvin siitepölyä ja terälehtiä; ne olivat osa tatuointimusteita kuumeen hoitoon, mikä oli tuolloin hyvin yleistä. Siitepölyä käytettiin myös sellaisen koostumuksen valmistukseen, joka auttaa lievittämään myrkyllisten käärmeen puremien seurauksia.
Jälkeen auringonkukka ilmestyi Euroopan alueelle, he eivät myöskään alkaneet heti syödä sitä. Melko pitkään se oli vain kasvi puutarhojen ja kasvihuoneiden erikoissisustusten luomiseen.
Ajan myötä jotkut melko uteliaat yksilöt uskalsivat maistaa siemeniä. Ilmeisemmän maun saamiseksi siemenet alettiin kuivata ja lämpökäsitellä, toisin sanoen paistaa.
Auringonkukasta ja sen viljelystä
Auringonkukka Se on yksivuotinen kasvi ja kantaa hedelmää yhdellä melko suurella kukalla. Sen varrelle ilmestyy joskus ylimääräisiä kukintoja, mutta niissä ei käytännössä ole siemeniä ja niiden koot eroavat merkittävästi pääkukista.
Auringonkukat istutetaan hyvin usein henkilökohtaisille tontille koriste- tai maatalouskasveiksi. Joka tapauksessa ne toimivat puutarhan koristeena, mutta lisäksi pieneltäkin alueelta saat erittäin hyvän sadon.
Tärkeintä on tietää mikä lajike ja milloin istuttaa. Auringonkukka on melko vaatimaton kasvi, joka sietää helposti sekä kevään yön lämpötilapudotuksia että kuivuutta.
On kuitenkin syytä huomata: kauniiden ja suurten siementen sadon saamiseksi kasviin on koko kasvukauden ajan kiinnitettävä riittävästi huomiota:
- Ensinnäkin tämän sadon istuttamiseksi sinun on valmistauduttava maaperääeli lannoittaa.
- Koko kasvukauden ajan sinun on tuotettava oikea-aikaisesti ja laadukkaasti kastelu.
- Emme saa unohtaa tuholaisten mahdollista esiintymistä, jotka voivat aiheuttaa korjaamatonta haittaa sekä itse kasville että tulevalle satolle.
On suositeltavaa ostaa koostumuksia niiden torjumiseksi erikoisliikkeissä ja vasta neuvoteltuaan myyjän kanssa.
Mikä on paistettujen siementen kaloripitoisuus?
Ja nyt on aika puhua kasvatetun tuotteen hyödyllisyydestä. Kaloripitoisuus paahdettuja auringonkukansiemeniä on melko korkea ja se on noin 700 kcal 100 grammaa kohden.
Mutta niiden koostumuksessa olevien mikroelementtien ja vitamiinien määrää ei voida verrata edes apteekkien luomiin ravintolissiin ja vitamiiniin, jotka on valittu erityisesti komplekseihin.
Lisäksi luonnontuotteen eli siementen nauttiminen on paljon terveellisempää kuin kemistien luomat synteettiset huumeet.
Auringonkukansiemenet sisältävät seuraavia vitamiineja:
- A-vitamiini - vaikuttaa positiivisesti näköön, ihoon, hiuksiin ja kynsiin;
- E-vitamiini - jota pidetään yhtenä vahvimmista luonnollisista antioksidanteista, normalisoi sydänlihaksen toimintaa (riittää kuluttaa vain 50 grammaa tuotetta päivässä, jotta ihmiskeho saa tarvittavan määrän E-vitamiinia);
- B-vitamiini - auttaa pitämään ihon normaalissa kunnossa, ehkäisee hilseilyä, auttaa selviytymään unettomuudesta ja masennuksesta;
- D-vitamiini on välttämätön luiden ja koko luuston asianmukaiselle kasvulle.
Siementen sisältämä proteiini sisältää suuren määrän aminohappoja, jotka ylläpitävät normaalia happo-emästasapainoa ja normalisoivat rasva-aineenvaihduntaa. Kaiken edellä kuvatun lisäksi siemenet sisältävät monia hivenaineita, hiilihydraatteja ja happoja.
Paahdettujen auringonkukansiementen edut
Kun puhut tuotteen hyödyllisyydestä, muista seuraavat asiat:
- Ensinnäkin syöminen paistettuna siemenet edistää aivojen toiminnan aktivointia ja lisää merkittävästi sen suorituskykyä.
- Toiseksi se normalisoi aineenvaihduntaa ihmiskehossa.
- Kolmanneksi sillä on myönteinen vaikutus insuliinin tuotantoon.
- Neljänneksi se stimuloi hemoglobiinin tuotantoa.
- Viidenneksi se auttaa vähentämään kolesterolia veressä.
Mitä haittaa siementen syömisestä on, käytön vasta-aiheet
Kaikkien auringonkukansiementen kulutuksen etujen lisäksi on myös haittoja, jotka kannattaa tietää. Toistuva käyttö suurina määrinä voi muuttaa hammaskiillettä merkittävästi ja tummentaa sitä.
Tuote sisältää myös: hivenaine kuten kadmium, joka tietyissä määrin voi olla haitallista ihmisille. Myöskään siemenillä ei ole kovin hyvää vaikutusta suoliston ja mahan tilaan. Niiden korkea rasvapitoisuus johtaa usein närästykseen.
Korkeaa kaloripitoisuutta ja korkeaa ravintoarvoa voidaan käyttää hyödyksi. Esimerkiksi pieni määrä siemeniä voidaan syödä välipalana.
Mutta on heti syytä huomata, että tällaisesta harjoituksesta ei pitäisi tulla jokapäiväistä. Hyvin lyhyen ajan kuluttua vartaloon voi alkaa muodostua rasvakertymiä, erityisesti naisilla.
Lisääntynyt rasvapitoisuus sijoittaa tuotteen vaikeasti sulavien alkuaineiden luokkaan. Tästä voimme päätellä: siementen syöminen iltapäivällä ja ruokavalion noudattamisen aikana ei ole suositeltavaa.
Mitkä siemenet ovat terveellisempiä: paahdetut vai raa'at?
Sekä paahdettujen että raakojen siementen syöminen on hyödyllistä elimistölle ja pätevien ravitsemusasiantuntijoiden hyväksymä. Tärkeintä on tietää, milloin lopettaa ja napsauttaa niitä päivän ensimmäisellä puoliskolla.
Tuotetta voidaan käyttää myös lisäainesosana leivonnaisten leivonnassa ja erilaisten ruokien valmistuksessa, jolloin saadaan ainutlaatuinen, pikantinen maku.
Kurpitsansiemenet mainitaan usein siemenistä puhuttaessa. Itse asiassa kurpitsansiemenet ovat paljon terveellisempiä kuin auringonkukansiemenet.
Esimerkiksi rasvat sisällä kurpitsa Tuote sisältää vain 20 % kokonaissisällöstä ja huomattavasti enemmän hiilihydraatteja, noin 50 %.
On myös syytä huomata, että kurpitsa ei sisällä sellaisia haitallisia hivenaineita kuin kadmiumia. Ja niiden koostumus, joka sisältää runsaasti hiilihydraatteja, rasvoja, happoja ja kuituja, tekee niistä välttämättömiä ja pakollisia lasten ruokavaliossa sekä raskaana olevien ja imettävien naisten ruokavaliossa.
Voit oppia lisää auringonkukansiementen hyödyistä ja haitoista katsomalla videon:
Kommentit
Itse asiassa se ei ole yllättävää - siemenillä, kuten useimmilla elintarvikkeilla, on sekä hyötyä että haittaa. Siksi niitä tulisi kuluttaa kohtuudella, rajoitettuina määrinä, ja sitten kaikki on hyvin.
Rakastan todella auringonkukansiemeniä, mutta en tiennyt, että ne ovat niin terveellisiä ja sisältävät niin paljon vitamiineja. En myöskään tiennyt, että niille, jotka haluavat laihtua, ei suositella niiden käyttöä iltapäivällä.
Nyt näyttää siltä, että ymmärrän, miksi äitini rakastaa siementen kuorimista niin paljon, niillä on positiivinen vaikutus insuliinin tuotantoon, ja äidilläni on valitettavasti diabetes. Kielteisenä puolena on syytä huomata, että siemeniä ei pidä syödä päivittäin.
Tuote on erittäin maukasta ja melko terveellistä, valitettavasti se on erittäin kaloririkas, ja mikä tärkeintä, se aiheuttaa vakavia vaurioita hampaille, jos vain murskaat siemeniä. Mutta silti sallin itselleni vähän halvaaa ja kozinakia.