Sellerijuuren hyödylliset ominaisuudet
Tällainen epätavallinen, jopa jonkinlainen epämainen sellerijuuri on viime vuosina valloittanut keittiömme ja kellareihimme yhä enemmän, ja hyvästä syystä.
Sellerijuuren hyödyllisiä ominaisuuksia ei voida aliarvioida. Sellerijuuri ei ole vain upea vihannes, jolla on hämmästyttäviä makuominaisuuksia, vaan se on myös ravinteiden, hivenaineiden ja vitamiinien lähde sekä upea parantava aine.
Ensinnäkin sellerin juuren jatkuva käyttö voi parantaa suolojen aineenvaihduntaa kehossa, mikä on hyvä reuman, niveltulehduksen ja kihdin ehkäisy. Siksi sellerijuuri on välttämätön iäkkäille ihmisille.
Sellerijuuri auttaa selviytymään epämiellyttävistä ruoansulatusongelmista, kuten ilmavaivat ja ummetus, ja edistää mahahaavojen paranemista. Tämä vihannes on perusta tietyille ruokavalioille, jotka on määrätty paksusuolentulehduksen ja gastriitin hoitoon.
Sellerijuuren hyödylliset ominaisuudet voivat korvata koko lääkearsenaalin, mukaan lukien rauhoittavat ja masennuslääkkeet. Tuorepuristettua juurimehua suositellaan unettomuudesta, hermostohäiriöistä ja ahdistuneisuudesta kärsiville. Sellerimehu on vasta-aiheinen raskauden aikana, samoin kuin imettäville äideille.
Haavaan tai haavaumaan levitetty sellerijuurimassa lievittää kipua, vähentää tulehdusta ja nopeuttaa paranemista.
Kommentit
Se on myös erinomainen lääke tehon parantamiseen ja miehen voiman pidentämiseen.
Käytän tämän kasvin juuria paljon ja mielelläni.Lisään sitä lähinnä liharuokiin. Teen tämän ensisijaisesti siksi, että pidän mausta. Olen kuullut paljon tämän kasvin eduista, toivottavasti se auttaa minuakin.
Käytän sellerinvarsia enemmän kuin juuria, vaikka ne ovatkin vähän kalliita. Ja juuri on vielä kalliimpi. Jos se ei olisi niin kallista, söisin sen raakana joka päivä. Rakastan selleriä, mutta en kasvata sitä itse.