Puolan omenalajikkeet, mitkä ovat niiden edut, omenapuiden taimet Puolasta

Kuka meistä ei pidä makeasta ja mehukkaasta omenat? Jotkut syövät niitä mielellään tuoreina, toiset hunajalla ja kanelilla paistettuina, kun taas toiset pitävät tuoksuvista omenapiirakoista, hilloista, glögistä ja hilloksista.

Mutta riippumatta siitä, kuinka syöt näitä hedelmiä, ne sisältävät missä tahansa muodossa suuren joukon mikro- ja makroelementtejä, vitamiineja, jotka ovat hyödyllisiä ihmiskeholle. Kasvaa omenat kaikkialla, mutta puolalaiset lajikkeet ovat erittäin suosittuja.

Sisältö:

1. Hedelmän ominaisuudet ja sen koostumus
2. Puolalaisen Ligol-lajikkeen kuvaus
3. Champion-lajikkeen kuvaus
4. Gala-lajikkeen ominaisuudet
5. Omenapuun taimet Puolasta

Hedelmän lyhyet ominaisuudet ja sen koostumus

Omena on omenapuun hedelmän nimi. Mehukas, monisiemeninen ja hajoamaton hedelmä. Rakenteeltaan samanlainen marjoja. Nämä hedelmäpuut ilmestyivät Keski-Aasian maihin, joissa nykyään on suuri määrä luonnonvaraisia ​​puutarhoja.

Muinaisina aikoina sitä viljeltiin Egyptissä, nykyaikaisen Israelin ja Palestiinan alueella ja jopa Roomassa ja muinaisessa Kreikassa. Nykyään tunnetaan valtava määrä lajeja ja lajikkeita omenapuita ja niitä kasvatetaan lähes kaikissa maailman kolkissa, erityisesti Amerikassa, Kiinassa ja Euroopan maissa.

Alueilla, joilla on lauhkea ilmasto, kotimaiset omenapuut ovat yleisiä.Ja itse omenat ovat kaikenlaisia ​​​​kokoja ja värejä: keltaisia, vihreitä, punaisia, valkoisia, vaaleanpunaisella "punasävyllä" ja muodoltaan - pyöreitä, sylinterimäisiä, sivuilta litistettyjä, soikeita, kartion muotoisia.

Massa vaihtelee tyypistä riippuen, yleisimpiä ovat makeat ja hapan hedelmät, mutta on myös kitkeriä ja hapokkaita hedelmiä.

Usein omena Sitä kutsutaan terveyden hedelmäksi sen sisältämän suuren vitamiinimäärän vuoksi:

• A-vitamiini (beetakaroteeni) - 0,02 mg.
• B-vitamiini - 0,02 mg.
• B2-vitamiini - 0,02 mg.
• Foolihappo - 1,7 mcg.
• C-vitamiini - 11 mg.

Makroravinteet:

• kalium 279 mg.
• Magnesium - 8 mg.
• Kalsium - 17 mg.
• Natrium - 25 mg.
• Fosfori - 10 mg.

Mikroelementit:

• Rautaa 2,1 mg.
• Jodi - 2,3 mcg.
• Koboltti 1 mcg.
• Kupari - 110 mcg.
• Fluori - 8 mcg.
• Sinkki - 150 mcg.

Ja 100 grammaa sisältää:

• Vesi - 87,6 g.
• Proteiinit - 0,5 g.
• Rasvat - 0,4 g.
• Hiilihydraatit - 11,9 g.
• Kuitu - 0,7 g.
• Pektiinit - 1,2 g.
• Orgaaniset hapot -0,8 g.

Kalorien keskiarvo omena on 45 kcal.

Tämä ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen hedelmä, jonka käyttöä suositellaan ympäri vuoden sairauksien estämiseksi ja olemassa olevien hoitoon:

• anemia;
• kihti;
• virtsakivitauti;
• niveltulehdus;
• ummetus;
• diabetes;
• apua unihäiriöihin;
• lievittää vaikeita päänsärkyä.

Tuorepuristettua mehua käytetään hoitoon:

• ateroskleroosi;
• kolekystiitti;
• ruoansulatuskanavan sairaudet;
• Urogenitaalinen järjestelmä;
• vilustuminen;
• erilaisia ​​infektioita.

Niillä on voimakkaita diureettisia ja kolereettisia ominaisuuksia, ne aktivoivat kehon aineenvaihduntaprosesseja, ja tutkijat ovat äskettäin osoittaneet tämän hedelmän syövänvastaiset ominaisuudet.

Puolalaisen Ligol-lajikkeen kuvaus

Eurooppa on oikeutetusti johtava Euroopan maiden joukossa eri lajien viljelyssä ja viennissä omenat Ligol on suhteellisen uusi, mutta jo erittäin suosittu puolalainen lajike, jolla on kysyntää monissa maissa ympäri maailmaa.

Ligol-omenat ilmestyivät vuonna 1972 yhdessä puolalaisista yliopistoista Skorniewicen kaupungissa risteyttämällä Golden Deliciousin ja Lindan. Sato miellyttää kaikkia puutarhureja: tämän lajikkeen täyden kypsyyden saavuttaneet puut pystyvät tuottamaan jopa 10 tonnia hedelmiä hehtaaria kohden.

Omenat Ne eivät ole vain maukkaita, vaan myös suuria ja kauniita. Keskimääräinen paino on noin 200 grammaa tai jopa enemmän, hedelmän muoto on klassinen: pyöreä, hieman kaventunut ylhäältä. Iho ei ole paksu, kiiltävä, sileä, pinnan kylkiluut eivät käytännössä tunnu.

Hedelmien väri on kellertävänvihreä, ja kypsymisaikaan mennessä kuoreen ilmestyy kirkkaan vaaleanpunainen tai punainen punoitus. Pinnalla näkyy useita harjuja. Massa on paistetun maidon väristä, mehukasta ja melko tiheää.

Maun mukaan - makea happamuudella, vahva, voimakas miellyttävä tuoksu.

Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun lopussa tai lokakuun alussa. Sadonkorjuun jälkeen vientiin tarkoitetut omenat varastoidaan varastosta säilyttäen samalla optimaalinen lämpötila ja kosteustaso, jotta ne saavuttavat huippukypsyytensä tammikuuhun mennessä.

Oikein säilytettynä tämä laji säilyttää kaikki ominaisuutensa ja ulkonäkönsä kevään puoliväliin asti.

Ligolin käyttötarkoitus on universaali, mutta sitä käytetään useammin käsittelyyn sen erikoisuuden vuoksi (massa ei tummu leikkauksissa).

Omenapuut ovat keskikorkeita, noin 2,5-4 metriä. Kruunu ei ole tiheä, kasvaa pyramidin muodossa ja vaatii usein karsimista jatkuvasti kasvavien nuorten versojen suuren määrän vuoksi.Kukinta on pitkäkestoista ja tapahtuu myöhään keväällä.

Ligol on itsestään steriili lajike, joten jotta hedelmät ilmestyisivät puuhun, on tarpeen istuttaa lähistölle pölyttävät puita: McIntosh, Gloucester, Fuji, Champion, Spartan, Idared.

Hedelmä syntyy yleensä 3 - 4 vuotta istutuksen jälkeen. Puut vaativat korkealaatuista muotoilua, ilman sitä hedelmää ei välttämättä tapahdu ylimääräisen sadon jälkeen, ja puut yksinkertaisesti lepäävät ensi vuonna.

Laji kestää alhaisia ​​lämpötiloja ja kestää taudeja, kuten rupi. Pääsairaus, jolle Ligol on altis, on bakteerien aiheuttama palovamma.

Ei ole olemassa todella tehokkaita keinoja taudin torjumiseksi; tärkeintä on tarkastaa puita säännöllisesti ja noudattaa joitain yksinkertaisia ​​sääntöjä:

• Kun leikkaat, desinfioi työkalut;
• Älä ylikyllä ​​maaperää typpeä sisältävillä lannoitteilla;
• Taistele tautia kantavia hyönteisiä vastaan;
• Suihkuta kuparia sisältävillä yhdisteillä.

Lisätään istuttamalla yhden tai kahden vuoden ikäisiä taimia ja varttamalla pistokkaita. Samalla on välttämätöntä säilyttää riittävän suuri etäisyys omenapuiden välillä riittävän valaistuksen saamiseksi.

Champion-lajikkeen kuvaus

Tämän tyyppiset omenapuut erottuvat epätavallisesta mausta ja korkeasta tuotosta. Puolan maatalous tuottaa Champion-omenoita ja sillä on johtava vientiasema Euroopassa.

Champion ilmestyi tšekkiläisten kasvattajien ansiosta vuonna 1970. Tätä varten kasvattajat risteyttivät Golden Deliciousin ja Renet Orange Coxin. Itse omenapuu on keskikokoinen, vakaa vuotuinen hedelmä alkaa 3-vuotiaana, sillä on vahva immuniteetti rupi- ja härmäsientä vastaan ​​ja korjattu sato säilyy noin kuusi kuukautta.

Omenapuut kukkivat runsaasti ja kantavat keskikokoisia hedelmiä (190 – 250 g), identtisiä, pyöreäsoikeita, väriltään kelta-vihreitä ja hämärän vaaleanpunainen poskipuna. Hedelmän kuori on ohut ja joustava. Massa on kermanväristä, keskitiheyttä, mehukasta ja aromaattista. Kypsyy syyskuun toisella puoliskolla.

Värillisten hedelmien saamiseksi puutarhurin on seurattava munasarjojen ja kukkien muodostumista ja ruiskutettava lehdet ennen sadonkorjuuta fluoripitoisilla liuoksilla. Kruunu on soikea, muodostuu luurankoksista.

Puiden karsiminen on välttämätöntä; se stimuloi nuorten versojen kasvua ja lisää satoa. Hyvän hedelmän saamiseksi Championia muotoillessa on käytettävä kaikkia omenapuiden karsimisessa käytettyjä menetelmiä.

Tauteista, joille puut ovat alttiita, tunnetuin on katkera kuoppa. Paras tapa torjua sitä on ruokinta (8-10 kertaa) lehtien kalsiumvalmisteilla. Tämä käsittely säilyttää hedelmät.

Tämäntyyppisten omenoiden säilyttäminen on vaikeaa. Jotta niitä voidaan säilyttää pitkään, on tarpeen noudattaa hedelmien puista poistamisen määräaikoja.

Kirkkaanväriset kypsyvät 3-5 päivää nopeammin kuin vaaleat. On suositeltavaa säilyttää niitä teollisessa mittakaavassa jääkaapissa 1-1,5 asteen lämpötilassa.

Gala-lajikkeen ominaisuudet

Lajike jalostettiin Uudessa-Seelannissa vuonna 1957, ja alunperin kasvattajat eivät todellakaan pitäneet siitä: hedelmät osoittautuivat liian vaaleiksi ja pienikokoisiksi. Mutta tämä ongelma ratkaistiin nopeasti lukuisten mutaatioiden ja kirkkaanväristen hedelmien ilmestymisen ansiosta.

He ottivat perustaksi Kids Orangen ja Golden Deliciousin.

Gala on kuuluisa korkeasta sadosta ja pakkaskestävyydestään. Puut ovat matalia, niillä on leveä, ei kovin tiheä, pyöreä kruunu.Sekä vuosittaiset että monivuotiset versot kantavat hedelmää, ja omenapuut alkavat kukkia myöhään - kevään lopussa.

Se kuuluu osittain smopölytyneisiin omenapuihin, ja siksi parhaan hedelmän saamiseksi on suositeltavaa istuttaa lähelle Elvira-, James Grieve- ja muita puita.

Hedelmät ovat keskikokoisia (noin 150 g), pyöreitä, hieman pitkänomainen keltainen väri kirkkaan oranssinpunainen punastua. Pinnalla ei juuri ole uurteita, vain hieman hedelmän yläosassa. Massa on erittäin mehukas, makea ja hapan, tiheä, karamellin aromi.

Hedelmät ovat yleismaailmallisia: soveltuvat kulinaarisiin tarkoituksiin, jalostukseen ja tuoreen kulutukseen. Ne kypsyvät myöhään, syyskuun lopusta marraskuuhun, mutta niitä säilytetään yli 90–100 päivää ja niiden kuljetettavuus on keskimääräinen.

Keskitalvenkestävä laji, joka kestää -30 asteen pakkasia ja kestää rupi- ja härmäsientä. Tautien joukossa hän on altis monolioosille.

Sillä on monia alalajeja, joista yleisimmät ovat:

• kuninkaallinen gaala;
• Gala Mast;
• Scarlet and Red Gala;
• Galaxy.

Hedelmöityminen tapahtuu tavallisilla alalajilla 6 - 7 vuodessa ja kääpiöalalajilla 3 - 4 vuoden kuluttua. Hedelmä on säännöllistä, vuotuista, mutta ajan myötä määrä voi laskea.

Munasarjojen ja kukkien määrän hallinta auttaa selviytymään tästä ongelmasta: sadon määrän lievä lasku johtaa sen laadun paranemiseen.

Omenapuun taimet Puolasta

Kaikkialla maassa suuret jättiläisyritykset ja pienet maatilat kasvattavat paitsi hedelmiä myyntiin myös taimia. Puola on Golfvirran pehmentävän vaikutuksen alaisena: lämpimät talvet -5 asteeseen asti ja ei kuumat kesät +30 asteeseen, joissa on korkea kosteus, jyrkkiä lämpötilanvaihteluita ja pitkittyneitä kevätpakkasia.

Tällaiset olosuhteet ovat ihanteelliset punaisten lajien kasvattamiseen, minkä vuoksi kaikki taimet ovat yksinomaan punaisia. Valikoima maassa on korkealla tasolla ja 4 - 5 vuoden välein markkinoille tulee uusia, parannettuja ja intensiivisempiä lajikkeita, jotka täyttävät kaikki eurooppalaiset laatuvaatimukset.

Ennen puutarhan istuttamista puolalaiset yrittäjät tarkkailevat aina viljelykiertoa ja valitsevat oikean edeltäjän, viljelevät maaperää hyvin ja levittävät mineraali- ja orgaanisia lannoitteita.

Puolan omenapuun taimien tärkeimmät positiiviset puolet:

• Terveet, vahvat taimet.
• Korkea tuotto.
• Ne juurtuvat hyvin.
• Ne kantavat hedelmää 3-4 vuotta.
• Ne ovat usein vastustuskykyisiä erilaisille sairauksille.

Puola on kiistaton johtava omenoiden vientimäärä ympäri maailmaa. Maatalousteknologian noudattaminen, uusimpien maataloustekniikoiden käyttö, parhaiden omenapuulajikkeiden kasvattaminen, vakiintunut kuljetus- ja tuotteiden myyntijärjestelmä Puolassa antavat meille mahdollisuuden nauttia puolalaisten hedelmien upeasta mausta ympäri vuoden ja täydentää vitamiinivarastoja Vartalo.

Katso videosta tarkempia tietoja Champion-omenoista: