Herkullinen ja aromaattinen päärynä Clappin suosikki

Päärynä

Löytyy melko usein kesämökkien puutarhoista päärynä Clappin suosikki ja melkein kaikki puutarhurit nauttivat. Tämä lajike kasvatettiin Amerikassa. Tämän hämmästyttävän päärynän saamiseksi käytettiin Forest Beauty -lajikkeen siemeniä. Clappin suosikki on kesälajike, niin ainakin amerikkalaiset itse ajattelevat.

Melko usein tämän lajikkeen puita löytyy Ukrainasta ja Moldovasta. Lisäksi päärynöitä kasvatetaan myös Pohjois-Kaukasiassa. Päärynä ei ole vain kaunis ja maukas, vaan sitä käytetään usein uusien lajikkeiden luomiseen.

Sisältö:

Millainen puu päärynällä on?

Clappin suosikkipäärynäpuun koko voi olla erikokoinen, kaikki riippuu itse puun iästä. Jos päärynä on kypsä, puun koko saavuttaa keskimääräisen koon. Nuori puu on lyhytkasvuinen, mutta sille on ominaista nopea kasvu. Kehitysprosessissa puusta tulee leveän kruunun omistaja, jolla on pyöristetty muoto.

Päärynän oksat ovat harvassa toisistaan ​​ja roikkuvat alaspäin. Kuorella on tavallinen ruskea väri harmahtavalla sävyllä. Puun iästä riippumatta se on erittäin hauras ja voi vaurioitua helposti. Älä kuitenkaan usko, että päärynä on hassu. Se voi kasvaa ja kantaa hedelmää milloin tahansa maaperää. Päärynä ei pelkää edes alhaisia ​​lämpötiloja ja sietää niitä hyvin.

Mutta melko usein päärynöissä esiintyy niin sanottua sairautta, nimittäin hedelmät, samoin kuin lehdet, voivat peittyä rupiin. Päärynän hedelmät ilmestyvät jo seitsemäntenä vuonna, ja puu voi kantaa hedelmää 70 vuotta. Sato on melko korkea ja on noin 300 kiloa vuodessa.

Päärynä ampuu Clappin suosikkia

Puun versot voivat olla erilaisia, paksuja ja suoria. Lisäksi monimuotoisuus voi ilmetä myös väreissä. Se voi olla joko ruskea tai violetti. Versoissa voi olla harmaita linssejä.

Päärynäpuun lehdet ovat erityisen kauniita. Se on vihreä ja sillä on erinomainen kiilto. Siksi monet puutarhurit pyrkivät hankkimaan tämän lajikkeen päärynöitä, koska puut koristavat puutarhaa täydellisesti. Lehtien muoto on soikea-soikea, teräväkärkinen. Lehtilehti on sileä ja pitkä.

Clappin suosikki

Puutarhan päärynäpuusta tulee erityinen koristelu keväällä, kun kukinta alkaa. Puu erottuu suurista valkoisista kukista. Kukinnot. Yleensä 6-7 kappaletta, ja kukat eivät pelkää lainkaan alhaisia ​​lämpötiloja.

Päärynähedelmien ominaisuudet

Suurille hedelmien ystäville tämä lajike vain heille. Muoto on erityinen, pitkänomainen ja näyttää munalta. Päärynä on sileä ja murea. Kun hedelmä on täysin kypsä, hedelmä saa alkuperäisen keltaisen sävyn, ja sillä puolella, josta aurinko laskee päärynälle, hedelmästä tulee alkuperäisen poskipunan omistaja.

Joskus päärynän pinta voidaan koristella vaalealla pilkkukuviolla. Täplä on pieni ja tuskin havaittavissa. Hedelmän erityispiirre on pieni ruskea siemen.

Päärynähedelmä on Clappin suosikki ja vetoaa moniin ihmisiin. Vanhemmat kohtelevat mielellään pieniä lapsiaan tällä lajikkeella.Tämä johtuu siitä, että massa on erittäin mehukasta, mureaa ja pehmeää, väriltään valkoinen. Samaan aikaan päärynä on erittäin makea ja aromaattinen, siinä on myös kevyttä, tuskin havaittavaa happamuutta. Yleensä tämä päärynä on suosittu, koska sillä on ainutlaatuinen maku ja kevyt, erittäin miellyttävä aromi.

Tämän lajikkeen suosio on johtanut siihen, että monet haluavat tietää, kuinka terve päärynä on, varsinkin jos lapset kuluttavat sitä. Tämän seurauksena suoritettiin useita tutkimuksia, jotka osoittivat, että päärynä sisältää seuraavia aineita:

  1. Tämän päärynälajikkeen sokeria on noin 8%.
  2. 100 grammaa herkkää päärynämassaa kohden 606 milligrammaa A-vitamiini C askorbiinihapon muodossa.
  3. P-aktiivisia katekiineja on myös päärynöissä, noin 39,4 milligrammaa 100 grammassa.
  4. Päärynöissä on noin 0,4 % titrattavia happoja.
  5. Kuiva-aineiden osuus on 13,7 %.

Kuten aiemmin mainittiin, tämän lajikkeen hedelmät ovat suuria. Sen paino voi olla 180-230 grammaa. Ajanjakso, jolloin päärynä alkaa kypsyä, vaihtelee. Kaikki riippuu ilmasto-alueesta, jolla päärynä kasvaa. Siellä, missä on tarpeeksi lämmintä, päärynä alkaa kypsyä heinäkuun lopussa tai elokuun alussa. Mitä tulee viileisiin paikkoihin, päärynät alkavat kypsyä elokuun puolivälissä.

Erittäin kypsiä hedelmiä voidaan säilyttää poimittaessa enintään 2 viikkoa ja vähintään 10 päivää. On erittäin tärkeää korjata sato ajoissa. Hedelmiä ei voi käyttää, kun ne eivät ole vielä täysin kypsiä tai kun päärynä on umpeen kasvanut tai pikemminkin ylikypsä. Maustava tässä tapauksessa päärynöiden laatu heikkenee. Sen määrittämiseksi, onko Clappin suosikkipäärynän hedelmä ylikypsä, riittää, että ravistat puuta hieman, mutta erittäin huolellisesti, jotta hauras puu ei vahingoitu.

Pear Clappin suosikki

Pudonneet hedelmät ovat ehdottomasti ylikypsiä. Parhaimmillaan päärynät pysyvät puussa melko lujasti. Mitä tulee kuljetusturvallisuuteen, voit olla varma, että Klappa käsittelee niitä hyvin.

Päärynöiden syöminen

Päärynöitä syödään hedelmänä ja luonnollisessa muodossaan. Se on maukasta ja aromaattista. Mutta ei vain tätä päärynälajiketta käytetä luonnollisessa muodossaan, se on myös melko hyvä kompottien ja erilaisten säilöntätuotteiden valmistuksessa. Erityisesti päärynä saadaan kuivassa muodossa.

Mitä tulee tämän tyyppisen lajikkeen etuihin, ne riittävät sijoittamaan tämän kauneuden puutarhaasi. Ne ovat seuraavat:

  • Puut eivät ole nirsoja olosuhteille, joissa niiden täytyy kasvaa
  • Puut sietävät talvea hyvin
  • Päärynä kantaa hyvin hedelmää ja joka vuosi miellyttää maukkaita, suuria ja riittäviä hedelmiä
  • Hedelmä on erinomaisia ​​ominaisuuksia

Huolimatta monista eduista, on silti yksi haittapuoli. Kauniin Klappa-päärynän hedelmiä ei voida säilyttää liian pitkään, joten niistä voi nauttia täysimääräisesti vasta sadonkorjuun aikana, joka on heinäkuun puolivälissä ja elokuussa lajikkeen kasvualueen ilmasto-olosuhteista riippuen.

Video päärynöiden kypsymisestä:

Clappin suosikkiPear Clappin suosikki