Saflori - mikä se on, miten sitä kasvatetaan, miten sitä käytetään

Saflori on öljykasvi, jolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Muinaiset egyptiläiset tiesivät siitä 3,5 tuhatta vuotta eKr. Silloin sitä käytettiin kankaiden värjäämiseen. Myöhemmin kukan parantavat ominaisuudet löydettiin ja siitä alettiin valmistaa juomia.

Nyt kasvia kasvatetaan tietyillä alueilla, mutta muilla alueilla se on tuntematon. Katsotaanpa tarkemmin, mikä se on tehdas ja miten sitä käytetään.

Sisältö:

1. Kuvaus saflorista
2. Hyödylliset komponentit ja siementen kaloripitoisuus
3. Parantavat ominaisuudet, käyttö lääketieteessä
4. Rooli kosmetologiassa
5. Safloritee – kenelle se on hyödyllistä ja miten se valmistetaan
6. Käyttöominaisuudet ruoanlaitossa
7. Kasvin kasvatus omalla paikalla ja perushoito

Kuvaus saflorista

Tämä on yksivuotinen ruohokasvi, joka kuuluu yksiväriseen perheeseen. Versojen korkeus on noin 35 cm, harvoin 1-1,5 m. Siinä on massiiviset varret ja tiheät rosoiset lehdet, joissa on piikkejä.

Aika kukinta vaihtelee kesäkuusta syyskuuhun. Kukinnot ovat pörröisiä, oranssinkeltaisia ​​tai tulisen värisiä, halkaisijaltaan 3,5 cm. Kasvin haalistumisen jälkeen kukkien tilalle muodostuu valkoisia pitkänomaisia ​​siemeniä. Hedelmät jalostetaan ja saadaan öljyä, joka on hajuton ja jolla on hieman kitkerä maku.

Intiassa saflori on saavuttanut mainetta afrodisiaakina. Euroopassa kukkia käytettiin astioiden ja kankaiden värjäämiseen. Valmistettu siemenet öljyllä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Muinaisina aikoina sitä käytettiin muumioiden kyllästämiseen. Myöhemmin he alkoivat käyttää sitä voiteiden ja lääkkeiden pohjana. Lääkkeitä käytettiin sydänsairauksien hoitoon.

Nykymaailmassa öljy on mukana useilla teollisuudenaloilla. Sitä käytetään aktiivisesti lääketieteessä ja ruoanlaitossa. Tuote on rikastettu suurella määrällä linolihappoa, jolla on positiivinen vaikutus sydämeen, verisuoniin ja myös normalisoi kolesterolia veressä. Sitä voivat syödä myös diabeetikot.

Luonnollisissa olosuhteissa se kasvaa Etiopiassa ja Afganistanissa. Nämä maat ovat myös hänen kotimaansa. Viljelty kukka Etelä-Venäjällä ja Ukrainassa, Kaukasuksella, Kiinassa, USA:ssa, Intiassa, Turkestanissa.

Jalostajien kasvattamia kasvilajikkeita on monia. Tällaiset näytteet erottuvat lehtien vähemmän ilmeisestä "piikkisyydestä".

Hyödylliset komponentit ja siementen kaloripitoisuus

saflori, siemenet joka sisältää runsaasti hyödyllisiä aineita, on arvokas tuote. Hedelmien öljypitoisuus on 40 % ja proteiinipitoisuus noin 12 %. Siementen kaloripitoisuus on yli 500 kcal / 100 g tuotetta. Öljyn energia-arvo on vielä korkeampi - yli 800 kcal.

Siemeniä käytetään monin eri tavoin.

Hoitaa sairauksia ja edistää terveyttä

Kasveilla on monia reseptejä.

Kosmetologiassa

Hedelmistä saatu öljy auttaa selviytymään monista iho-ongelmista ja -sairauksista.

Siipikarjan ruoaksi

Kasvista valmistetaan säilörehua, jolla on korkeat ravitsemukselliset ominaisuudet.

Kankaiden värjäämiseen

Tätä tarkoitusta varten ota terälehtiä. Villa-, silkki- ja puuvillatuotteet on mahdollista värjätä punaiseksi, oranssiksi tai keltaiseksi.

Kokkaamisessa

Saflori sopii elintarvikeväriksi tai mausteeksi.

Hedelmät sisältävät paljon tärkeitä vitamiineja ja hivenaineita: A-, K- ja E-vitamiinia, rautaa, kalsiumia, sinkkiä, magnesiumia, kromia. Monityydyttymättömien happojen pitoisuus on 75%. Saflori on erittäin arvostettu hunaja, joka sisältää suurimman pitoisuuden parantavia aineita.

Parantavat ominaisuudet, käyttö lääketieteessä

Hyödyllisten komponenttien ansiosta safloria käytetään aktiivisesti kansan- ja perinteisessä lääketieteessä. Sitä käytetään ainesosana monissa lääkekampanjoissa. Sovellus on erityisen laajalle levinnyt Tiibetissä ja Kiinassa.

Saflorilla on seuraavat parantavat ominaisuudet:

• sillä on kuumetta alentava ja analgeettinen vaikutus
• sillä on kolereettisia ja laksatiivisia vaikutuksia
• pysäyttää verenvuodon
• parantaa sydämen ja verisuonten toimintaa
• toimii antioksidanttina, alentaa verenpainetta
• ehkäisee ateroskleroosia, normalisoi kolesterolitasoja

Saflorin ja sen tuotteiden käyttö on erittäin laajaa. Tämä on erinomainen antiseptinen aine, jota käytetään viiltojen, pemfigusin ja palovammojen hoitoon. Joissakin maissa se toimii hemostaattisena aineena synnytyksen jälkeisenä aikana ja hoitaa joitain gynekologisia sairauksia - endometriittiä, pitkittynyttä kuukautisten poissaoloa, endocerviciittiä.

Öljyä voidaan hieroa niveliin kivun lievittämiseksi. Suositellaan iäkkäille ihmisille sydämen toiminnan normalisoimiseksi. Tutkimusten mukaan 6 viikon öljyn ottamisen jälkeen useimmat koehenkilöt havaitsivat huonon kolesterolin laskun veressä.

Älä unohda sitä hoitoa lääkkeitä kasviin perustuvat on suoritettava lääkärin luvalla. Tällä tuotteella on oma sovellus ja vasta-aiheet. Sillä on haittapuoli - saflori ei yhdisty hyvin monien lääkkeiden kanssa.

Siksi, jos henkilö käyttää muita lääkkeitä, on oltava varovainen.

Rooli kosmetologiassa

Safloriöljyä käytetään laajalti kosmetologiassa. Löytyy ihon ja hiusten kosmetiikasta. Koostumukseen sisältyvien happojen (linoli-, öljy-, steariinihappo) ansiosta saavutetaan tasoittava ja kosteuttava vaikutus. Öljy ravitsee, pehmentää ja tasoittaa ihoa. Auttaa stimuloimaan aineenvaihduntaprosesseja ja parantamaan verenkiertoa, joten se sisältyy kasvojen ja kaulan eliittivoiteihin ja naamioihin.

Löytyy shampoista ja hiustenhoitoaineista, voit lisätä sen itse naamioihin tai levittää sen puhtaassa muodossaan. Öljy pestään huolellisesti pois hiuksista tavallisella shampoolla. Tuote parantaa sameiden ja kuivien hiusten tilaa, antaa joustavuutta ja kiiltoa.

Korkean sisällön ansiosta A-vitamiini E, safloripohjainen kosmetiikka sopii ikääntyvälle ja kuivalle iholle. Antioksidantit parantavat ja palauttavat epidermiksen vaurioita ja mikrohalkeamia. Ihon ominaisuudet paranevat huomattavasti säännöllisessä käytössä.

Safloriöljy sopii myös rasvaiselle iholle, se ei lisää talineritystä, mutta säätelee sitä. Tuote myös tasoittaa ihon sävyä, vahvistaa kapillaareja ja virkistää väriä. Öljy toimii muiden komponenttien johtimena tehostaen niiden vaikutusta.

Tee – kenelle se on hyödyllistä ja miten se valmistetaan

On hyvin yleinen käytäntö ruoanlaitto saflorista. teetä. Juoma on ollut suosittu vuosisatojen ajan. Sen pääominaisuus on huomattava diureettinen vaikutus. Muinaisista ajoista lähtien sitä on käytetty munuaisten hoitoon ja puhdistamiseen.

Teen uskotaan myös olevan hyödyllinen sydämen vajaatoiminnasta tai anemiasta kärsiville. Tulosten saamiseksi sinun on juotava juomaa 1-1,5 kuukautta.Teetä valmistetaan terälehdistä seuraavasti.

Menetelmä 1

Juoman valmistukseen 0,5 tl. raaka-aineet kaadetaan kupilliseen kiehuvaa vettä ja jätetään puoleksi tunniksi. Tuote puhdistaa ja palauttaa suolen seinämiä, sillä on tulehdusta ehkäisevä vaikutus ja parantaa ihon tilaa. Tee rauhoittaa ja lievittää stressiä raskaan päivän jälkeen. Siksi on suositeltavaa juoda se yöllä. Useiden kupillisten juominen päivässä on sallittua.

Menetelmä 2

Kaada 1 tl. raaka-aineet 1 litralla kuumaa vettä ja keitä useita minuutteja. Sinun täytyy juoda 4 lasillista päivässä. Tätä reseptiä suositellaan ihmisille, joilla on merkittäviä ihosairauksia (esimerkiksi psoriaasi). Valmis tuote tulee säilyttää jääkaapissa.

Huomaa, että tätä juomaa ei tule yhdistää muihin lääkevalmisteisiin ja teen. Ja sinun on säilytettävä se viileässä, pimeässä paikassa.

Käyttöominaisuudet ruoanlaitossa

Safloria käytetään ruoanlaitossa monin eri tavoin. Sitä ei turhaan kutsuta villiksi tai amerikkalaiseksi sahramiksi, koska se voi menestyksekkäästi korvata tämän mausteen.

Paistettuja hedelmiä ja kasvin terälehtiä käytetään ravinnoksi. Käytetään naudan-, sian- ja kalaruokien mausteena. Saflori on erityisen suosittu Georgiassa tämän laadun vuoksi. Lisätään vihanneksista, papuista ja saksanpähkinöistä valmistettuihin välipaloihin. Lisää unohtumattoman maun sylkemään kanaa, pizzaa, kanaa. Latinalaisessa Amerikassa kukkien kuivattuja lehtiä lisätään riisiruokiin ja haudutettuihin vihanneksiin.

Ruoanlaitossa käytetään eri lajikkeita. Imeretian saflorin lehtiä lisätään salaatteihin. Versoja käytetään myös marinaattien valmistuksessa.

Kukista saadaan luonnollista kelta-punaista tai sahramiväristä väriainetta. Sitä käytetään lisäämään mielenkiintoista väriä jälkiruokiin, kastikkeisiin, leivonnaisiin ja hyyteloihin.

Suosituin kulinaarinen tuote on öljy, jota keittiömestarit käyttävät eri puolilla maailmaa. Sopii ruokien paistamiseen ja friteeraukseen.

Öljy on mukana korkealaatuisen margariinin tuotannossa. Puhtaassa muodossaan sitä käytetään salaatteihin. Tämä öljy ei kovettu edes alhaisissa lämpötiloissa.

Safloriöljyllä ei ole selkeää makua, mutta siinä on kevyt kukkainen tuoksu. Voidaan käyttää ruokavaliossa.

Kasvin syöminen monipuolistaa ruokavaliotasi ja tekee siitä elinvoimaisemman. Maun parantamisen lisäksi saamme hyödyksi keholle.

Kasvin kasvatus omalla paikalla ja perushoito

Saflori on erittäin helppo kasvattaa omassa puutarhassa tai kesämökissä. Kasvi on vaatimaton ja sen hoitaminen ei ole vaikeaa.

Lasku

Jäljentäminen tapahtuu siemenillä. Istutus maahan suoritetaan aikaisin keväällä. Siemenet voivat itää jopa muutaman celsiusasteen lämpötilassa. Idut kestävät kevyitä pakkasia -6 C asti. Istutusta voidaan siirtää syksyyn ja jopa alkutalveen.

Ituja alkaa nousta maasta 1,5 viikon kuluttua istutuksesta. Suotuisissa sääolosuhteissa kukinta alkaa 2-2,5 kuukauden kuluttua. Voit odottaa kypsiä siemeniä aikaisintaan 3,5 kuukautta.

Kasvatettu saflori rakastaa valoa ja lämpöä. Lämmin kesä on jatkuva kukinnan edellytys. Kylmä ja sade eivät edistä munasarjojen ja siementen muodostumista.

Kukinta tapahtuu epätasaisesti. Keskellä olevat kukinnot kukkivat ja asettuvat ensin ja myöhemmin sivusuunnassa. Kypsät siemenet istuvat tiukasti koreissa valumatta ulos.

Kastelu

Saflori pärjää parhaiten lievässä kuivuudessa. Hänelle ei ole mitään pahempaa kuin ylimääräinen kosteus ja suo puutarhassa.Voimakkaat juuret ja mehevät lehdet pitävät vettä hyvin. Usein selviää luonnollisilla sateilla. Kastelua tarvitaan vain silmujen muodostumisen aikana ja ennen siementen ilmestymistä tapauksissa, joissa ei ole sadetta pitkään aikaan.

Maaperä ja lannoite

Kasvi voi kasvaa hyvin melkein missä tahansa maaperässä. Luonnollisissa olosuhteissa se kasvaa suolaisessa maassa, joka ei ole kovin hedelmällinen. Jos haluat saada todella runsaan sadon, on suositeltavaa istuttaa mustaan ​​maahan. Saflori kasvaa hyvin hiekka- ja savimaassa.

Kukka tulee lannoittaa kerran kuukaudessa valmiilla mineraalilannoitteilla. Ruokinta on erityisen välttämätöntä istutusaikana ja siementen itävyys. On pidettävä mielessä, että vain koristetarkoituksiin kasvatetut näytteet lannoitetaan. Jos aiot käyttää kukkaa syömiseen ja parantamiseen, anna sen kasvaa luonnollisesti.

Sairaudet ja loiset

Yleisimmät ongelmat ovat ruoste, septoria ja juurimätä. On erittäin tärkeää olla liioittelematta kastelun kanssa. Jos sieni-infektioita havaitaan, käsittele sienitautien torjunta-aineilla.

Tuholaisista suurimman vahingon aiheuttaa saflori. etutähtäin, joka vahingoittaa silmua ja munii suoraan. Myös kirvoja ja kärsäisiä löytyy. Loisten torjumiseksi ostetaan erityisiä valmisteita.

Huolimatta monista hyödyllisistä ominaisuuksista ja makuominaisuuksista, kaikki kukkaviljelijät eivät tiedä saflorista. Kukkaa viljellään paitsi koristekasvina. Se on yhtä aikaa ravintoaineiden lähde, lääke ja mauste.

Siitä valmistetaan öljyä, teetä ja sitä käytetään elintarvikkeiden väriaineena ja mausteena. On täysin mahdollista kasvattaa kukka omalla tontillasi.Pienellä vaivalla saat runsaan sadon syksyllä.

Lisätietoja safloriöljystä löytyy katsomalla video: