Calamus-juuren käytön tehokkuus
Calamus on Calamus-perheen monivuotinen vesikasvi, joka tuli meille oletettavasti Intiasta ja Kiinasta. Kasvaa Venäjällä, Intiassa, Euroopassa, Kaakkois-Aasiassa, Etelä-Kanadassa ja Yhdysvalloissa.
Calamus on kolmion muotoinen kirkkaan vihreä varret kasvavat vedessä, kasvi saavuttaa korkeus 50-120 cm. Varsi on pystyssä, kukat ovat pieniä, vaaleanvihreitä. Hedelmät ovat pieniä, punaisia tai vaaleanvihreitä marjoja (Venäjällä ja Euroopassa kasvi ei ilmastotekijöiden vuoksi kanna hedelmää ja lisääntyy kasvullisesti).
Calamus kasvaa nimensä mukaisesti pääasiassa kosteikoilla, vesistöjen läheisyydessä, runsaan kostealla maaperällä muodostaen joskus laajoja pensaikkoja. Tataarit uskoivat, että vesi, jossa calamus kasvaa, soveltuu juotavaksi, ja usein tatari-mongolien joukot heittivät calamuksen varsia veteen. Siten calamus levisi koko Venäjälle.
Sisältö:
Calamuksen juuren käytön historia
Kalamuksen lääkinnällisen ja kotitalouden käytön historia ulottuu tuhansien vuosien taakse; jopa muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset käyttivät calamuksen juuria lääketieteellisiin tarkoituksiin. Se tunnettiin pääasiassa munuaissairauksien lääkkeenä, diureettina sekä myös lievänä tonic-aineena ja silmäsairauksien lääkkeenä.
Calamus tuli Eurooppaan vasta 1500-luvulla, kun Wienin kasvitieteellisen puutarhan johtaja onnistui saamaan juurakoita istutettaviksi ja viljelyssä kävi kuitenkin nopeasti selväksi, että tämä yrtti on laajalle levinnyt kaikkialla Itä-Euroopassa nimellä Tarary grass. Siten calamus levisi vähitellen kaikkialle Eurooppaan.
Kasvi ilmestyi Pohjois-Amerikassa 1700-luvun lopulla. Tällä hetkellä calamus-juurta käytetään laajasti eri tarkoituksiin - ruoanlaitossa, farmakologiassa ja lääketieteessä, maisemasuunnittelussa ja jopa hajuvesiteollisuudessa.
Calamuksen kerääminen ja käyttö
Calamus kerätään syys-talvikaudella, jolloin vedenpinta laskee merkittävästi, puhdistetaan, murskataan ja kuivataan.
Calamus-juurta käytetään laajalti:
- kokkaamisessa
- perinteisen lääketieteen resepteissä
- hajuvedessä
- maisemasuunnittelussa
- eläinlääketieteessä
- farmakologiassa ja tieteellisessä lääketieteessä
Käytä ruoanlaitossa
Aluksi calamusta käytettiin ja tuotiin Eurooppaan Turkista kalliina herkkuna, ja tähän päivään asti calamusta löytyy itämarkkinoilta. Intiassa kuivattua calamusta käytetään lihan ja kalan mausteena. Calamusta käytetään edelleen erilaisten ruokien mausteena tai säilöntäaineena.
Ilmaa maisemasuunnittelussa
varten koristeellinen puutarhanhoito Useita calamus-lajikkeita on viljelty:
- Albovariegatus
- Aureovariegatus
- Purpureus
- Variegatus
Kasvi kasvaa hyvin missä tahansa kosteassa maaperässä, mutta valitettavasti se ei ole herättänyt amatööripuutarhureiden huomiota. Sitä käytetään vain satunnaisesti altaiden koristeluun, mutta säännöllinen puhdistus ja kitkeminen on välttämätöntä, jotta vältetään säiliön liian nopea kasvu ja kastelu. Ei täysin sopivien olosuhteiden vuoksi puutarhalammen calamus ei kukki eikä kasva yli 50 cm.
Calamuksen juuri lääketieteessä
Käytetään laajoihin lääketieteellisiin tarkoituksiin koko jakelualueella:
- Intiassa (bakterisidisenä lääkkeenä)
- Koreassa (vaivoja ja vatsakipuja, gastriittia varten)
- Kiinassa (epilepsia ja reuma)
- Tiibetissä (kurkunpään haavaumiin ja gastroenteriittiin)
- Bulgariassa (munuais- ja mahasairaudet)
- Euroopassa (erittäin laaja valikoima sairauksia - kuume, anemia, niveltulehdus, lavantauti, malaria, riisitauti, kolera jne.)
Kansanlääketieteessä Kalamuksen lääkinnällisistä ominaisuuksista on laaja käsitys; sillä on paljon suurempia terapeuttisia ominaisuuksia kuin sillä todellisuudessa on. Calamus-juurta käytetään yleensä keitettyinä, infuusioina, keittokylpyinä, otettuna sisäisesti ja ulkoisesti. Tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että calamuksen lääkinnälliset ominaisuudet eivät suinkaan ole niin yleisiä.
Valitettavasti, toisin kuin yleinen uskomus kansanhoitoon, calamus-juuri ei suinkaan ole "lääke kaikkiin sairauksiin". Sitä käytetään pääasiassa calamusjuuren alkoholiuutteissa ja eteerisissä öljyissä. Pääasiallinen käyttöalue on yskänlääke ja bakteereja tappavana aineena maksa- ja munuaissairauksissa (tietenkin määrätty yhdessä muiden lääkkeiden kanssa).
Suurimmaksi osaksi calamusjuurta käytetään nykyaikaisessa lääketieteessä vain osana yrttiteejuomista. Eläinlääketieteessä calamus-juurta käytetään yhtenä ainesosana keittämiseen ja seoksiin, ja sitä lisätään lemmikkieläinten ruuansulatuksen parantamiseen.
Calamus-juurta käytetään aromiaineena saippuan, hammasjauheiden ja muiden hygieniatuotteiden valmistuksessa. Aktiivisesti käytetty hajuvedessä hajuvesiä valmistettaessa se lisää viime kädessä kirpeyttä ja mausteisia vivahteita aromiin.
Vasta-aiheet käyttöön
Calamus-juurta ei saa käyttää raskauden, munuaisten akuuttien tulehdusprosessien tai maha-suolikanavan haavaumien aikana. Perinteisen lääketieteen neuvoista huolimatta calamus-juurta ei pidä käyttää lääkkeenä; kaikentyyppisiin kipuihin on suositeltavaa hakea apua pätevältä lääketieteen ammattilaiselta sen sijaan, että ryhdyttäisiin itsehoitoon kyseenalaisilla kansanlääkkeillä.
Vastoin yleistä uskomusta ja valtavaa määrää reseptejä ja lääkejuomia, calamus-juuri ei ole parannuskeino, ja sopii käytettäväksi pääasiassa kulinaarisiin tai hajuvesitarkoituksiin.
Jos sitä käytetään väärin, se toimii oksenteluaineena ja voi johtaa taudin pahenemiseen. Sillä on vain vähäisiä lääkinnällisiä ominaisuuksia; calamuksen ohella nykyaikaisessa lääketieteessä on huomattava määrä lääkkeitä, jotka voivat tuoda terapeuttisen vaikutuksen paljon tehokkaammin ja tehokkaammin.
Opetusvideo calamuksen hyödyistä:
Mielenkiintoista tietoa vihannespuutarhasta
Kommentit
En sanoisi, että calamus ei ole lääke. Se esimerkiksi parantaa ruoansulatusta paljon tehokkaammin kuin monet kalliit lääkkeet. Eikä vain.