Lovage kasvi

Lovage kasvi kuuluu perheeseen sateenvarjo. Tämä monivuotinen ruohokasvi. Lovage kasvaa korkeana pensaana, joka voi nousta 160 senttimetriin. Juuria on paksu ja haarautunut, väriltään kellanruskea. Suora varsi, ylhäältä haarautunut. Lehdet ovat tummanvihreitä, kiiltäviä ja alapuolelta vaaleampia. Lihakasvi kukkii toisena vuotenaan pienillä, vaaleankeltaisilla kukilla monimutkaisten sateenvarjojen muodossa.

Kasvi leviää kylvämällä siemenet tai jakavat pensaat syksyllä tai keväällä. Lovage-siemenet kypsyvät heinä-elokuussa.

Lovage on talvenkestävä tehdas, vaatimaton, ei kovin vaativaa hoitoa, lämpöä, auringonvaloa ja maaperää. Lovage kasvaa hyvin varjossa, varsinkin jos kasvin alaosa on varjossa. Lovage voi kasvaa erilaisissa maaperäissä. Vaikka se kehittyy paremmin kohtalaisen kosteissa, hengittävissä ja ravitsevissa olosuhteissa. Kasvamaan hyvin juuret sinun on poistettava kukkavarret ajoissa. Kasvien harvennus edistää kehitystä vehreys.

Ruoaksi Käytä siemenet, juuret ja ilmaosat. Vihreitä käytetään mausteina vihannesten peittauksessa ja ruoanlaitossa. Lehtien maku ja tuoksu muistuttaa selleriä. Lehdet kerätty ensimmäisenä vuonna. Juuret kerätään toisena tai jopa kolmantena vuonna. Ne kuivataan ja jauhetaan jauheeksi.

Lovage on myös lääkekasvi. Hänellä on tulehdusta ehkäisevä, diureetti, yskänlääke toiminta. Lovagea käytetään mm rauhoittava lääke tuote, se nopeuttaa haavojen paranemista, poistaa ikääntymistä, puhdistaa ihoa ja vahvistaa hiuksia.