Retiisi

Kevään saapuessa puutarhakausi alkaa. Huolellisen työn ensimmäinen tulos on tuoreet retiisit. Kirkkaanpunaisesta tai karmiininpunaisesta juureksesta tulee todellinen pöytäkoristelu, joka on kerätty omalta tontiltasi. Retiisistä valmistetaan erilaisia ​​salaatteja, joita käytetään lämpimien ruokien lisukkeena.

Tässä osiossa on joitakin sääntöjä, joista voit oppia. Tärkeä sääntö on, että retiisiä ei voi kasvattaa yhdessä paikassa. Sijaintia tulee vaihtaa joka vuosi eikä palata vanhaan ennen kuin 3-4 vuoden kuluttua, ja vain jos siellä ei viime kaudella kasvanut muita juureksia ja kaalia.

Retiisi on vaatimaton kasvi. Varhaista kypsymistä varten sitä kasvatetaan kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa. Lämpimänä aikana retiisin siemenet istutetaan maahan, ja säännöllistä kylvöä voidaan suorittaa kesäkauden loppuun asti. Pintakerroksen kuivuudesta riippuen siemeniä syvennetään 1-4 cm: mitä kuivempi kerros, sitä syvemmälle siemen upotetaan. Kirkas juurikas on käyttövalmis 20-25 päivässä.