Kiinankaalin istuttaminen avoimeen maahan

Kiinankaali, joka on yksi C-vitamiinirikkaimmista vihanneksista, on melko kylmää kestävä sato. Kasvi sietää -4 asteen lämpötiloja ilman suuria vaurioita, ja sen siemenet itävät heti, kun lämpömittari saavuttaa 3-4 astetta. Samanaikaisesti tämän vihanneksen viljelyn optimaaliset lämpötila-indikaattorit ovat 15-22 astetta, joten kiinankaalin (tai pikemminkin sen 27-30 päivän ikäisten taimien) istuttaminen avoimeen maahan tapahtuu yleensä kesäkuun alussa. Eli taimien siemenet on kylvettävä huhtikuun lopussa. Taimia ei saa sijoittaa liian tiheään: yhdelle neliömetrille ei saa istuttaa enempää kuin 12-15 kasvia.

Kiinankaalin istutus siemenettömällä menetelmällä tapahtuu hieman eri tavalla: siemenet kylvetään avoimeen maahan kolmessa vaiheessa - huhtikuun lopussa - toukokuun alussa, kaksi viikkoa ensimmäisen istutuksen jälkeen ja elokuun alussa. Näin ollen sadonkorjuun kypsymisaika riippuu valitusta ajanjaksosta. On syytä harkita, että tämä sato kypsyy aikaisin, kaaliruusuke muodostuu 40-50 ja kaalin päät - 60-80 päivän kuluttua istutuksesta.

Kiinankaalin jatkohoito on melko yksinkertaista ja koostuu säännöllisestä kastelusta ja kaikenlaisten rikkaruohojen poistamisesta puutarhapenkistä. Mutta on parempi luopua kokonaan lannoitteista ja lannoituksesta.Tosiasia on, että tämä sato on altis nitraattien erittäin nopealle kertymiselle (erityisesti lehtien varrelle ja varrelle), ja tällaisen liian "ruokitun" vihanneksen syömisellä voi olla kielteinen vaikutus ihmiskehoon.