Mitä vitamiineja kaki sisältää, mitkä ovat tuotteen edut ja haitat, kuinka syödä kakia oikein

Kaki on pensas tai puu, joka kasvaa subtrooppisessa ja trooppisessa ilmastossa ja voi olla lehtipuuta tai ikivihreää.

Hedelmä on syötävä, mehevä oranssi marja, jossa on yksi tai useampi siemen. Kreikankielinen nimi "Diospyros" tarkoittaa "jumalallista tulta" tai "jumalien ruokaa".

Selvitetään, mitä vitamiineja kaki sisältää, mitä muuta tämä eteläinen hedelmä on runsaasti, kuinka paljon sitä voit syödä ja kenen ei pitäisi syödä sitä.

Sisältö:

• Kaki ja sen hyödylliset ominaisuudet
• Mitä vitamiineja kaki sisältää?
• Mitkä persimmonin vitamiinit ovat hyviä raskaana oleville naisille?
• Sisältääkö kaki jodia?
• Kaki kaloripitoisuus, kuinka sitä käytetään ruokavaliossa
• Mitä haittaa tuotteesta on?

Kaki ja sen hyödylliset ominaisuudet

Hedelmässä on tiheä oranssi kuori, sen liha on vaaleaa tai läpinäkyvää. Kypsymättömänä maku on supistava ja häviää, kun hedelmät ovat täysin kypsiä.

Myynnistä löydät erilaisia ​​- kinglettejä tummalla makealla lihalla ilman supistavaa makua.

Persimmonit, kuten porkkanat ja muut oranssinväriset hedelmät, sisältävät runsaasti beetakaroteenia ja sisältävät monia bioflavonoideja..

Lisäksi se sisältää seuraavia biologisesti aktiivisia aineita ja alkuaineita:

• mono-, di- ja polysakkaridit (25 % päivittäisestä hiilihydraattien saannista);
• proteiini (1,5 % DV);
• rasvat (0,85 % DV);
• tanniinit ja tanniinit;
• kalium, magnesium, rauta, jodi;
• kuitua.

Kun syöt hedelmiä, seuraavat vaikutukset ihmiskehoon ilmenevät:

• Diureetti;
• Suolen motiliteetti normalisoituu ja tulehdus lievittyy;
• Lipidiaineenvaihdunta aktivoituu;
• Maksan ja sappirakon toimintaa säännellään;
• Hedelmän hedelmäliha voi tappaa bakteereita suussa ja ihon pinnalla.

Runsaan koostumuksensa ja kehon korkean biologisen aktiivisuutensa vuoksi kakiä suositellaan terapeuttiseen ravintoon:

• sydämen ja verisuonten sairaudet;
• korkea verenpaine;
• maksan ja sappiteiden sairaudet;
• anemia, keripukki;
• punatauti;
• stressi ja masennus;
• ulkoisesti - palovammoihin ja haavoihin.

Saat lisätietoja hedelmien eduista katsomalla tämän mielenkiintoisen videon:

Mitä vitamiineja hedelmät sisältävät?

Ennen kaikkea eteläinen belle sisältää vitamiinia C (55 % päivittäisestä arvosta), muita vitamiineja on pienempiä määriä.

Kakin vitamiinikoostumus, mg/100 g tuotetta:

• C - 66-90
• B1 – 0,02
• B2 – 0,03
• RR – 0,2

Laajempi vitamiinikoostumus esitetään kiinaksi ja japaniksi; siinä on tummanoranssinpunaisia ​​suuria hedelmiä verrattuna tavalliseen kakiin.

Mitkä vitamiinit ovat hyviä raskaana oleville naisille?

Hedelmän sisältämä vitamiini- ja kivennäisainekompleksi on tasapainotettu ja sitä suositellaan käytettäväksi raskauden aikana. C-vitamiini auttaa parantamaan vastustuskykyä, PP auttaa selviytymään mielialan vaihteluista, masennuksesta ja stressistä, jotka ovat mahdollisia tässä tilassa.

Tuotteen raudan ja jodin pitoisuus on erityisen tärkeä, koska raskauden aikana veren kokonaishemoglobiinin lasku on mahdollista. Jodi on välttämätöntä sikiön normaalille kehitykselle. Kuitu edistää normaalia suoliston toimintaa.

Kalium ja magnesium ovat välttämättömiä sydämen normaalille toiminnalle ja hematopoieesille.

Ravitsemusasiantuntijat varoittavat: raskauden aikana ei saa syödä enempää kuin 1-2 kakia päivässä. Liiallinen kuitu aiheuttaa ruoansulatusvaikeuksia, ilmavaivoja tai voi johtaa suolen tukkeutumiseen.

Sisältääkö se jodia?

Kaki on kasvituotteiden mestari jodipitoisuudessa. 100 g hedelmää sisältää jopa 20 mikrogrammaa tätä mikroelementtiä.

Pinaattiin, punajuuriin ja persiljaan verrattuna kaki on parempia kuin nämä tuotteet.

Se on kuitenkin huonompi kuin rakkolevä (500 mcg/100 g), merikala ja äyriäiset.

Ruokavalion aikana kulutettu kaloripitoisuus

Korkeasta hiilihydraattipitoisuudesta huolimatta tuote on vähäkalorinen: 100 g sisältää 62 kcal. Hedelmät eivät aiheuta jyrkkää verensokerin nousua, sillä on alhainen glykeeminen indeksi, joten etelän kauneutta saa käyttää diabetekseen.

Kulutusaste lasketaan nykyisen verensokeritason perusteella, eikä se ylitä 1/2 -1 sikiötä.

Ruokavaliossa on suositeltavaa monipuolistaa tuoreita hedelmiä ja kakia sisältäviä ruokia.

Esimerkiksi:

• tomaattisalaatti, fetajuusto ja kaki;
• kuivatulla kakilla täytetty raejuustovuoka;
• oranssi kauneus kerros kakut;
• kultainen omena kuivatut hedelmät jälkiruoaksi.

Huomautus! Paastopäiviä ei voi järjestää vain kakille. Painonpudotusta varten suositellaan kevyttä illallista tämän hedelmän kanssa.

On suositeltavaa valmistaa:

• kaki, vatkattu tehosekoittimessa leseillä (2-3 ruokalusikallista ja jogurttikastike);
• muussattu hunajalla;
• keitto kurpitsalla ja kakilla.

Terveiden ihmisten ruokavaliossa kypsien makeiden eteläisten hedelmien määrä ei saa ylittää 4 kappaletta.

Mitä haittaa tuotteesta on?

Kypsymättömiä, erittäin supistavampia hedelmiä ei pidä syödä, jos sinulla on maha-suolikanavan sairauksia. Niiden sisältämä tanniini ärsyttää mahalaukun seinämiä. Kova iho voi sulaessaan vaikuttaa haitallisesti maksan, haiman ja sappirakon toimintaan.

Jopa terveillä ihmisillä, kun he syövät suuria määriä hedelmiä, ne lakkaavat sulamasta mahassa ja aiheuttavat ruoansulatuskanavan tukkeumia. Erityisen vaikeissa tapauksissa on tarpeen turvautua kirurgiseen hoitoon.

Tältä osin appelsiiniomenaa ei pidä syödä tyhjään vatsaan ja huuhdella kylmällä vedellä.

Kultaisia ​​hedelmiä ei pidä antaa alle 3-vuotiaille lapsille ruoansulatuskanavan epätäydellisen toiminnan vuoksi. 3-7 vuoden iässä - enintään 2 hedelmää päivässä.

Tietoja kakien eduista ja haitoista - videossa:

Muista siis syödä kakija "jumalien ruoan" kypsymiskaudella! Tämä on arvokas elintarviketuote, jossa on runsaasti kuitua, fysiologisesti aktiivisia aineita, vitamiineja ja kivennäisaineita. Se auttaa sinua pysymään terveenä, iloisena ja iloisena.