Perintösipulien kasvattaminen
Tätä jousia Euroopassa kutsutaan "salottisipuli", Ukrainassa - "kushchevka", Moldovassa ja Venäjällä - "perhe", latinankielinen nimi on Allium ascalonicum. Se on monipesäinen sipuli. Yhdessä pesässä kehittyy yleensä 3-10 ja joskus jopa 20 sipulit, kukin painaa 15-40 g. Tämän sipulin höyhenet ovat ohuempia ja vähemmän teräviä verrattuna muihin lajikkeisiin, ja ne erottuvat myös heikosta vahamaisesta pinnoitteesta.
Sisältö:
Kasvata ja hoitaa
Perintösipulien kasvattaminen on omat ominaisuutensa. Se ampuu tiukasti eikä pelkää pakkasta, joten se istutetaan maahan huhtikuun puolivälissä. "Perhe" onnistuu saamaan tarpeeksi sulamisvettä maaperästä ja sen aktiivista kasvua tapahtuu vuoden pisimpinä päivänvaloaikoina.
Jos aiot käyttää tätä sipulia viherkasveille, istutettaessa rivien välinen etäisyys on 20 cm ja jokaisessa rivissä sipulien välinen etäisyys - 10 cm. Tässä tapauksessa joka kolmas kasvi käytetään viherkasveille. Jos et ole kiinnostunut vehreydestä, kannattaa se istuttaa harvemmin 20x15 kuvion mukaan.
Perinteisten sipulien hoitaminen ei ole raskasta, sama kuin muiden sipulien hoito. Se on kasteltava, irrotettava ja kitkettävä.
Salottisipulit korjataan, kun 50–70 % niiden höyhenistä on pudonnut. Valitse aurinkoinen päivä ja kaivaa sipulit ja höyhenet. Aseta se yhteen kerrokseen ja kuivaa 10-12 päivää. Leikkaa sitten höyhenet jättäen ohuen kaulan. Valitse säilytykseen vain terveet sipulit. Säilytä perhe laatikoissa tai laatikoissa 0-3 asteen lämpötilassa jakamatta pesiä erillisiin sipuleihin.
Tarkemmin sanottuna puhdistus ja varastointivalmistelu näyttävät tältä. Heinäkuun toisena kymmenenä päivänä kastelu lopetetaan kokonaan, jopa kuivalla säällä. Sarjat korjataan lehtien asettumisen jälkeen, noin heinäkuun lopulla. Lehtien peittyminen on tärkein merkki sipulin kypsymisestä, mikä osoittaa juurten kuolemisen alareunassa. Tämä vaihe alkaa, kun salottisipulit eivät enää muodosta lehtiä ja alkavat muodostaa suljettuja, mehukkaita suomuja sipulien sisään.
Salottisipulin korjuun viivästyminen voi johtaa säilyvyyden heikkenemiseen, koska höyhenten täydellisen kuivumisen jälkeen maaperän kosteuden vaikutuksesta juurten kehittyminen alkaa uudelleen. Hyvänä sadonkorjuuajankohtana pidetään kuivaa, tuulista säätä, joka mahdollistaa salottisipulien kuivaamisen ulkona. Kuivaus aurinkoisilla alueilla auttaa desinfioimaan sipulit.
Sipulia kuivataan 2 viikkoa katoksen alla tai navetassa. Säilytystä varten varastoitujen sipulien tulee olla ohuet ja kuivat. Päälliset joko murskataan tai leikataan pois.
Se vaikuttaa sipulien laatuun lannoitus. Siten, kun tuoreita orgaanisia lannoitteita levitetään, salottisipulit muodostavat massiivisia höyheniä ja irtonaisia sipuleita, jotka eivät sovellu säilytykseen. Siksi kolme vuotta vanha lanta sopii paremmin lannoitteiksi. Kylvövuonna köyhät maaperät on lannoitava, tässä on parempi käyttää hajotettua, mädäntynyttä kompostia.
Kosteaa humushiekkaista tai kevyttä humussavia pidetään parhaimpana salottisipulin maaperänä. Salottisipulit toimivat erityisen hyvin lämpimien jokilaaksojen alluviaalisilla silttimailla.
Jos perheen sipulia kasvatetaan pitkään ilman istutusmateriaalia päivittämättä, siihen kerääntyy infektio, harmaamädästä kärsivät sipulit ovat yleisempiä ja sato säilyy huonosti.3-4 vuoden kuluttua sinun tulee joko ostaa istutusmateriaalia tai kasvattaa sitä siemenistä.
Kerääntymisen estämiseksi infektioita ja tuholaisia Salottisipulille käytetään viljelykiertoa sekä viljelykasvien yhdistelmää yhdessä sängyssä. Joten sipulikärpästen massiivisen leviämisen välttämiseksi on suositeltavaa istuttaa porkkanat samaan sänkyyn salottisipulin kanssa. Samanaikaisesti molemmat viljelykasvit suojaavat toisiaan hyvin, mutta porkkanat ovat "vastuullisempi" suojelija, koska sipulikärpäsiä ei juuri koskaan löydy yhdistelmäpenkistä, kun taas porkkanakärpäsiä esiintyy pieniä määriä.
Lajikkeet
- Albert
- Atlas F1
- Aristarch
- Tähti
- Kainarsky
- Kushchevka Kharkov
- Heinäsirkka
- Kunak
- Kauden ulkopuolella
- Siperian keltainen
- Sprintti
- Tšapajevski
Jäljentäminen
Salottisipulien lisäämiseen käytä siemeniä ja sipulit (kasvillisesti). Kasvillista menetelmää varten maaperä valmistetaan syksyllä, sitten varhain keväällä aletaan istuttaa lajiteltuja sipuleita. Ennen istutusta sipulit voidaan pitää lämpimässä (noin 30 astetta) vedessä.
Siemenet kylvetään toukokuun alussa 3 cm syviin uriin. Siemenet esiliotetaan kaksi päivää, ja kylvön jälkeiset uurteet ripottelevat turpeella tai mädäntyneellä kompostilla.
Liota siemenet sidepussiin, laita lautaselle ja täytä 0,5 cm vesikerroksella Peitä lautasen yläosa, jotta sideharso ei kuivu. Lämpötila: huoneenlämpö, 22-25 astetta. 8 tunnin välein siemenillä varustettu sideharso pestään juoksevalla vedellä, levyssä oleva vesi vaihdetaan ja peitetään uudelleen. Ennen istutusta siemenet kuivataan hieman, kunnes ne virtaavat, ja kylvetään puutarhapetiin.
Erinomaisen maun, nopean valmistuksen ja lähes täydellisen hajun puuttumisen ansiosta salottisipulista on tullut herkkusujen todellinen löytö.Ja kuten näette, "perheen" hoitaminen ja kasvattaminen ei aiheuta vaikeuksia ollenkaan.
Kommentit
Nyt on selvää, miksi perheeni alkoi pienentyä ja sitä säilytetään huonosti, käy ilmi, että "tuoretta verta" on ruiskutettava. Keväällä ostan varmasti hyvää istutusmateriaalia.
Joka vuosi yritämme kylvää sipulin siemeniä tällä menetelmällä, joka on muuten hyvin yksinkertainen ja tehokas. Muuten, en edes epäillyt, että lannoitteet vaikuttavat sipulien hyvään säilyvyyteen. Nyt on selvää, miksi hän harvoin selviää talvesta täällä
Olen täysin tyytyväinen tähän lajikkeeseen. Ja se, että ne ovat pieniä, ja väri ja maku ja myös perheen sipulit talvehtivat hyvin. Mutta en tiennyt kuinka kasvattaa sitä oikein ennen. Otamme huomioon kaikki neuvosi)
Kyllä, minäkin kasvatan sitä koko ajan. Pidän siitä todella siemenenä, mutta myös ruoaksi yrttinä. Aiemmin en tietenkään tiennyt monia sipulin kasvattamisen, varastoinnin ja käsittelyn vivahteita, ja tämän vuoksi heitin pois ja pilasin niin monia.