kurkut

Kurkku melkein päällä 95 % koostuu vedestä, hän sisältää sokereita, terveellisiä vitamiineja ja hivenaineita. Kurkun sisältämä vesi on lähes tislattua, se poistaa hyvin myrkkyjä ja vaikuttaa positiivisesti kehoon.

kurkut kuuluvat perheeseen kurpitsa, lämmintä Intiaa pidetään sen kotimaana, vaikka kurkut kasvoivat Kreikassa, Afrikassa ja Rooman valtakunnan alueella. Kurkut syödään kypsymättöminä.

Kurkku on lämpöä rakastava ja kosteutta rakastava kulttuuri. Kasvualueen tulee olla auringon valaista, mutta myös osittainen varjo on hyväksyttävää. Kurkut ovat välttämättömiä suojata tuulelta. Optimaalisena lämpötilana kurkkujen normaalille kehitykselle pidetään lämpötilaa noin 23-30 astetta. Lämpötilan lasku alle 15 astetta voi johtaa kasvun estymiseen tai pysähtymiseen missä tahansa kehitysvaiheessa. Kurkkua varten pakkaset ovat tuhoisiaja lämpötilan muutokset estävät niiden kasvua. Siksi kurkut ovat usein kasvatettu kalvon alla, varsinkin kesän alkupuolella. Kurkkujen hoitoon tulisi kuulua kitkeminen, nipistäminen, kastelu, lannoitus ja ritiloihin sitominen.

Kurkkulajikkeita on kolme ryhmää. Nämä ovat kasvihuone, sänky ja kurkkukurkku. Kasvihuone Kurkuille on ominaista pitkät ja sileät hedelmät, joiden pituus on jopa 30 senttimetriä tai enemmän. Puutarhan sängyt kurkut on tarkoitettu avoimeen maahan; hedelmän koko on 10-15 senttimetriä. kurkkukurkut kurkut ovat kooltaan pieniä, enintään 10 senttimetriä. Kurkkuja, joissa on valkoiset ohuet piikit-karvat, käytetään salaattitarkoituksiin ja mustia piikkejä peittaukseen.