Retiisin kaloripitoisuus ja sen koostumus puhuvat paljon

Me kaikki rakastamme lihan ja kalan lisäksi myös hedelmiä ja erityisesti vihanneksia. Vihanneksia voidaan syödä sekä raa'ina että keitettyinä, paistettuina ja haudutettuina. Vihanneksista voit valmistaa salaatteja, ruokia ja paljon muuta. Tämän artikkelin aiheena on sellainen terveellinen vihannes kuin retiisi. Tutkimme aiheita, kuten ravintoaineiden koostumusta, retiisien kaloripitoisuutta ja sen luonnollista alkuperää.

Huolimatta siitä, että retiisit tulevat Ranskasta, maassamme ne ovat melko suosittuja ja periaatteessa eivät niin kalliita. Siksi olemme iloisia voidessamme kuluttaa näin terveellistä ja todella vähäkalorista tuotetta.

Retiisin edut ovat ennen kaikkea niiden alhainen kaloripitoisuus (vain 15-16 kcal / 100 grammaa) ja melko korkea eteeristen öljyjen, vitamiinien ja kivennäisaineiden pitoisuus. Lisäksi retiisi on hyödyllinen moniin sairauksiin, myös sen mehulla ja kuorella on suuria etuja.

Retiisien kaloripitoisuus tekee siitä niin suositun, koska jos päätät noudattaa tiukkaa ruokavaliota, retiisit tukevat sitä täydellisesti. Joukko tiettyjä vähäkalorisia vihanneksia voi helposti muodostaa ruokavaliosi.

Retiisit, vaikka niissä on monia vitamiineja ja ovat hyödyllisiä kaikille ihmisille poikkeuksetta, voivat silti aiheuttaa haittaa. Koska se sisältää suuren prosenttiosuuden eteerisiä öljyjä, sitä ei pidä syödä paljon ja usein, koska se voi häiritä aineenvaihduntaa ja mahan toimintaa.

Tärkeintä on katsoa retiisin kuorta ennen syömistä, sillä se näyttää, missä muodossa hedelmä on. Kuoren tulee olla sileä, kirkkaan vaaleanpunainen, ilman pisteitä ja kuituja.Ja myös tärkein ero kypsien ja täysin tuoreiden retiisien välillä on niiden elastisuus, kuten vesimelonilla tai retiisillä.