Muistakaamme raparperin hyödylliset ominaisuudet

Muistin lapsuuteni dachassa korkeiden raparperipensaiden äärellä. Valtavat kirkkaanvihreät takiaisenlehdet, viininpunaiset mehevät varret, epätavallinen kukinta - erittäin kaunis kasvi ja meidän lasten rakastama, vaikka et voi olla repimättä hapanta! Mutta nyt kesämökeissä se on erittäin harvinainen vieras, puutarhuriemme melkein unohtama. Mutta turhaan, sillä raparperi on yksinkertaisesti vitamiinien ja hivenaineiden varasto!

Raparperin hyödylliset ominaisuudet ovat edelleen sen arvoisia elvyttääksesi tämän vihanneksen istutuksen puutarhassasi.

• Tärkein asia, jota kannattaa korostaa kasvin eduissa, on sen kyky parantaa ruoansulatusta. Kiistanalainen raparperi auttaa sekä ummetukseen että ripuliin! Kyllä, kaksoisvaikutus. Mutta pointti on annoksessa: pieninä määrinä raparperilla on kiinnitysominaisuus, ja vahvemmassa pitoisuudessa sillä on laksatiivinen ominaisuus.
• Heikkoon sydämeen raparperi on myös hyvä apulainen: se vahvistaa sydänlihasta, auttaa sydämen vajaatoiminnassa ja vähentää aivohalvauksen riskiä.
• Mainitsin jo, että raparperi maistuu happamalta. Siitä tekee sen korkea C-vitamiinipitoisuus, joka estää infektioiden pääsyn elimistöön, suojaa vilustumiselta, pitää kehon hyvässä kunnossa ja ehkäisee ennenaikaista ikääntymistä.
• Raparperin varret ja lehdet sisältävät myös suuren määrän A-vitamiinia, joka auttaa pitämään ihomme ja limakalvomme terveinä.
• Raparperi on arvokas myös hyödyllisten hivenainepitoisuuksiensa vuoksi. Se ylittää helposti omenat rautapitoisuudessa ja raparperin magnesium lievittää unettomuudesta kärsivien ihmisten tilaa.
• Magnesium auttaa myös niitä, jotka haluavat osallistua voimaharjoitteluun kuntosalilla rakentamaan lihasmassaa. Siksi treeniin mukaan otettu raparperin varsi on erittäin sopiva!

Raparperin hyödyllisistä ominaisuuksista voisi jatkaa loputtomiin, mutta uskon, että muutaman kuvaillun hetken jälkeenkin tämän ansaitsemattomasti unohdetun vihanneksen pitäisi ilmestyä uudelleen puutarhoihimme!