Munakoiso

Puutarhassa kasvatettujen vihannesten joukossa munakoiso on arvokas paikka. Sen erinomaista makua arvostavat erityisesti kokit, ja sitä käytetään aktiivisesti ravintolaruoassa. Mutta voit myös valmistaa monia herkullisia ruokia munakoisosta kotona. Siksi kaikki tämän sadon kasvattamiseen tarvittavat tiedot kerätään yhteen osioon.

Jos maan eteläisillä alueilla sato voi kasvaa helposti avoimessa maassa, niin Siperian olosuhteissa munakoison viljely tulisi suorittaa kasvihuoneessa. Kasvi ei siedä pakkasta, ja optimaalinen lämpötila hedelmien kasvulle ja kypsymiselle on 20-25 C. On tärkeää lannoittaa maaperä typpi- ja kaliumlannoitteilla, mutta kasvin juuret ottavat fosforia maasta.

Hedelmien saamiseksi tarvitset munakoison taimia, joiden siemenet istutetaan maaliskuun alussa. Noin 2 kuukauden kuluttua se on valmis istutettavaksi kasvihuoneeseen. Taimien saamiseksi on parempi kylvää siemenet ruukkuihin, koska laatikoihin poimiminen vaikuttaa negatiivisesti nuoren kasvin kehitykseen.