Perunoiden kasvattaminen puutarhassa tarkoittaa, että perhe ei jää nälkäiseksi

On lähes mahdotonta talvehtia ilman perunoita. Ja loppukesällä (alkusyksyllä) vihannesten ja hedelmien runsaudesta huolimatta tämä sato muodostaa merkittävän osan ruokavaliostamme. Eikä vain Venäjällä. Valtava osa maailmasta syö perunoita erilaisissa valmisteissa. Se on ravitseva ja helppohoitoinen, kestää pitkään ja on hyvänmakuinen, lisäksi sitä ruokitaan lemmikkieläimille ja karjalle.

Harvoin kukaan kehuu tätä peltojen kuningatarta hänen hyödyllisyydestään. Perunan mukuloissa esiintyvillä proteiineilla (tosin pieninä määrinä) on kuitenkin suurempi biologinen arvo ihmiskeholle kuin muilla. Ne sisältävät 18 välttämätöntä aminohappoa. Siinä on A-, B- ja C-vitamiineja, fosforia, rautaa ja kalsiumia, rikkiä ja jodia.

Tuore perunamehu on erittäin hyödyllistä ruoansulatuskanavalle. Niillä hoidetaan haavaumia ja gastriittia, ja niitä käytetään ummetukseen. Ja tuore perunasose voi parantaa ihon palovammoja.

Jokainen puutarhuri päättää lajikkeesta, ilmasto-olosuhteista, koneista ja muista tärkeistä tekijöistä riippuen, mikä perunan viljelytekniikka on hänen tapauksessaan sopivin. Hyvän sadon saamiseksi hänen on silti kiinnitettävä vähän huomiota: lannoita maaperä, varmista, että rikkakasvit eivät tukahdu, ja torjua tuholaisia.

Ennen istutusta mukulat itävät. Harvoin, mutta sevosen vaihto on silti suositeltavaa. Kukinnan, mukuloinnin jne. parantamiseksi.Voit ruokkia satoa mineraaleilla. Kun mukulat ovat jo muodostuneet, perunat tulevat herkemmiksi liialliselle kosteudelle. Tällä hetkellä sillä on oltava hyvä hapen saanti, joten rivit kannattaa löysätä.