Perunoiden kasvatus. Elizabeth

Leveysasteillamme korvaamattomia perunoita pidetään oikeutetusti toisena leipänä. Vaikka tämä kulttuuri ei ole syntyperäinen, se juurtui nopeasti ja on nyt läsnä monissa ruoissa, monissa erilaisissa valmisteissa. Perunoiden tärkein etu on niiden hyvä säilyvyys. Se kestää talven ilman ongelmia ja ruokkii koko perheesi. Ja jotkut rakastavat sitä paistettuna tai paistettuna niin paljon, että he eivät vaihda sitä mihinkään muuhun herkkuun.

Perunan kasvattaminen ei ole vaikeaa. Tärkeintä on valmistaa maaperä talven jälkeen ja puhdistaa istutukset viipymättä haitallisista kasveista, kovakuoriaisista ja matoista. Tämän sadon tärkein vihollinen on Coloradon perunakuoriainen, jota ihmiset taistelevat aktiivisesti myrkyllisillä suihkeilla.

Yksi suosituimmista keskivarhaisista lajikkeista (etenkin Venäjän pohjois- ja keskialueilla) on Elizaveta-peruna. Nämä ovat keskimäärin sadan gramman mukuloita, joiden kuori on sileä ja hedelmäliha ei tummu leikattaessa. Ne säilyttävät myyntikelpoisen ulkonäkönsä pitkään, ja jokaisella tämän kasvin pensaalla on tasainen mukuloiden muodostuminen.

Elizavetalla on hyvä maku ja korkea sato (30-40 tonnia hehtaarilta). Sen myönteisiä ominaisuuksia ovat hyvä säilyvyys ja vastustuskyky monille sairauksille. Bakteerimätä ja makrosporioosi ovat tämän lajikkeen heikkoja kohtia.

Melko äskettäin kehitettiin uusi lajike "Elizabeth +". Tämä on geneettisesti muunneltu vihannes, joka kestää Coloradon perunakuoriaista. Pystyykö hän voittamaan tavallisen ihmisen epäilykset ja pääsemään vihannespuutarhoihin ja kesämökkeihin? Tiedemiehet sanovat, että se on täysin turvallista.

Jotta perunoiden kasvatus onnistuisi, yhdistä tontillasi useita lajikkeita, lannoita maaperää ja harjoittele ainakin joskus vaihtoviljelyä (huolimatta perunoiden "toleranssista" tässä suhteessa on parempi istuttaa myöhäiset ja varhaiset lajikkeet vuorotellen yhdelle palstalle , vaihda ne joskus punajuuriin ja muihin puutarhakasveihin).