Hazel (hasselpähkinä) - hoito ja viljely

Haselheimon pähkinänpuuperhe koostuu 22 lajista. Tämän suvun luonnonvaraista kasvia kutsutaan hasseliksi; hasselpähkinät ovat viljeltyjä hassellajikkeita, jotka ovat tavallisen hasselin, suuren hasselin ja Pontic-haselin hybridi.

Muinaisista ajoista lähtien uskottiin, että hasselpähkinällä on maagisia ominaisuuksia. Hän oli talisman, osa ennustamista, auttoi kadonnutta matkailijaa ja pelasti hänet nälästä köyhinä vuosina.

Tämä pähkinä ilmestyi Kaukasiaan, Vähä-Aasiaan, ja sieltä se levisi Kaakkois- ja Pohjois-Eurooppaan. Hasselpähkinöiden koko on 3-4 kertaa hasselin kokoa suurempi, myös maku ja ravintoainepitoisuus ovat suuremmat.

Hasselpähkinät voidaan istuttaa keskisuurille ja raskaille savimaille, joissa on riittävästi kosteutta, mutta ei liikaa. Pensaat tuottavat juuristaan ​​versoja, joista kasvi voidaan lisätä. Se juurtuu hyvin ja alkaa kantaa hedelmää jo 3-4 vuoden kuluttua.

Tuottavuuden lisäämiseksi voit lisätä keväällä kuivaa ammoniumnitraattia tai ammoniumsulfaattia pensaiden alle nopeudella 2 kg per kasvi. Lannoite lisätään maaperään ja multaa.

Hassella (hasselpähkinä) kasvaa jopa 200 vuotta, mutta sen tuottavuus laskee 10-12 vuoden kuluttua, joten vanhat pensaat poistetaan. Paremman valaistuksen saamiseksi jätä kasviin 6-8 hedelmärunkoa ja sama määrä nuoria. Hasselpähkinät eivät siedä voimakasta pimeyttä, joten niitä ei suositella istutettavaksi tiheiden puiden alle.

Varhain korjattua satoa ei ole tarkoitettu varastointiin, vaikka ulkonäöltään ja maultaan se näyttää melko normaalilta. Tällaisen pähkinän ytimet kuivuvat nopeasti.Ylikypsytetyt pähkinät murenevat, mikä johtaa myös sadon menettämiseen. Optimaalisin sadonkorjuuaika on silloin, kun pähkinän päällinen (kääre) alkaa muuttaa väriä. Useimmat hasselpähkinälajikkeet kypsyvät elokuussa.