Fuji-omenalajike, sen edut ja ominaisuudet, istutus ja viljely

Uusien hedelmäpuulajikkeiden luomisessa kasvattajat eivät unohda, että uuden tuotteen on paljon helpompi saada suosiota, jos sillä on kirkas ja houkutteleva ulkonäkö. Juuri näin tapahtui uuden japanilaisen Fuji-omenalajikkeen kanssa; ne ovat tuoksuvia, houkuttelevia kirkkaalla värillään ja hienolla muodollaan.

Sisältö:

1. Kuvaus Fuji-omenalajikkeesta, sen ominaisuuksista
2. Fuji-omenoiden maku, kaloripitoisuus, ravintoaineet koostumuksessa
3. Fuji-omenapuu mistä ostaa taimi, kuinka istuttaa se oikein
4. Erinomaisen hedelmän salaisuudet
5. Kuinka kerätä ja säilyttää sato
6. Käytä ruoanlaitossa

Kuvaus Fuji-omenalajikkeesta, sen ominaisuuksista

Olemme jo maininneet, että lajike tuotiin Japanista; kasvattajat loivat sen risteyttämällä kaksi muuta, yhtä suosittua: Red Delicious ja Rolls Janet. Hedelmien maku on erityisen hienostunut ja omaperäinen.

Hedelmillä itsessään on kaunis, pitkänomainen pyöreä muoto, joista jokainen painaa jopa neljäsosa kiloa. Kuori on mattapintainen ja sileä, vihreä-keltaisella taustalla kirkas poskipuna, hedelmälihassa kermainen sävy ja maku, jossa yhdistyy harmonisesti makeus ja kevyt happamuus. Fuji-omenapuu on korkea, kasvaa nopeasti ja kantaa runsaasti hedelmiä.

Tärkeimpiä erottavia ominaisuuksia ovat:

• myöhäinen kukinta, joka tapahtuu toukokuun alussa, kun pakkasen uhka on jo ohi, ts. munasarjojen jäätymistä ei käytännössä havaita
• puu suosii hyvin valaistua, mutta tuulelta suojattua paikkaa
• Puu pitää maaperästä, joka on ravitseva ja ei liian kostea
• Puu tuottaa aktiivisia hedelmiä joka toinen vuosi
• Se on pakkasenkestävä, mikä mahdollistaa sen kasvattamisen keskivyöhykkeellä
• Hedelmät saavat hienostuneen maun vasta kolmannella sadolla
• tummemmat hedelmät ovat makeampia kuin vaaleakuoriset

Omenapuu on erittäin vastustuskykyinen rupia vastaan, mutta voi kärsiä merkittävästi härmäsienestä tai bakteeriruttosta.

Fuji-omenapuun ominaisuuksista on muistettava, että seuraavat lajikkeet ovat ihanteellisia pölyttäjiä sille:

• Ligol
• Granie Smith
• Red Delicious
• Kultainen

Koska lajike itsessään on diploidi, se on erinomainen pölyttäjä muiden lajikkeiden omenapuille. Lajikkeessa on klooneja, tunnetuimmat ovat Italiassa jalostettu Fuji Kiku -omenapuulajike sekä Krasnodar-valikoima Fujik.

Katso, miltä omenamme näyttää muiden suosittujen lajikkeiden hedelmien ympäröimänä: keskikokoinen ja ihanteellinen muoto.

Fuji-omenoiden maku, kaloripitoisuus, ravintoaineet koostumuksessa

Hedelmät sisältävät vettä, noin 10 % hiilihydraatteja ja kuitua. Omenoiden sisältämistä hyödyllisistä aineista on syytä huomata:

• jodi ja rauta mikroelementtien muodossa
• B- ja PP-vitamiinit
• A- ja C-vitamiinia, ja jälkimmäisen määrä 100 grammassa tuotetta on 30 mg
• kalium ja kalsium, mangaani

Hedelmien sisältämä askorbiinihappo ja fruktoosi auttavat parantamaan immuunijärjestelmän toimintaa.

Ruokavaliota noudattavien ei tarvitse luopua tämän lajikkeen omenoiden syömisestä, 100 g:n tuotteen kaloripitoisuus on vain 71 kcal. Lisäksi ravitsemusasiantuntijat jopa suosittelevat niiden sisällyttämistä ylipainosta kärsivien potilaiden ruokalistalle.

Omenat ovat hyödyllinen tuote diabeteksesta, niveltulehduksesta ja kihdistä kärsiville. B-vitamiinit vahvistavat hermostoa ja sydän- ja verisuonijärjestelmää vähentäen sydänkohtausten ja aivohalvausten riskiä.

Pektiinit ja kuidut vaikuttavat suotuisasti suolistoon ja auttavat puhdistamaan niitä, mikä on tärkeää maha-suolikanavan normaalille toiminnalle.

Ihmisten, joilla on mahahaava ja gastriitti korkea happamuus, tulee käyttää omenoita varoen.

Fuji-omenapuu mistä ostaa taimi, kuinka istuttaa se oikein

Kasvataksesi tällaista hyödyllistä tuotetta itse, sinun on ostettava korkealaatuinen taimi ja istutettava se oikein. On parempi tehdä ostos erikoistuneessa taimitarhassa, etkä voi mennä pieleen lajikkeen kanssa ja saat vahvan ja hyvin hoidetun taimen, joka on kasvatettu kaikkien sääntöjen mukaan.

Puun istuttamiseksi sinun tulee valita varjoamaton alue, jossa on kohtalaisen kostea maaperä, jossa on runsaasti ravinteita. Taimen reiän valmistelu, lannoitteiden levitys ja kastelu suoritetaan samalla tavalla kuin istutettaessa muita hedelmäpuita.

Kokeneet puutarhurit harjoittelevat taimien juurien käsittelyä; välittömästi ennen istutusta niitä liotetaan useita minuutteja yhden prosentin kuparisulfaattiliuoksessa ja pestään huolellisesti vedellä.

Tämä ehkäisevä toimenpide auttaa nuorta omenapuuta saamaan vastustuskyvyn sairauksille.

Erinomaisen hedelmän salaisuudet

Jotta nuori puu ei rasittaisi liikaa, on suositeltavaa poistaa osa munasarjoista. Seurauksena on, että hedelmien maku kasvaa ja itse hedelmät ovat paljon suurempia.

Seuraavat toimenpiteet on suoritettava järjestelmällisesti pakollisina:

• puhdistusverhoilu
• ruokinta
• kastelu, ja ensimmäisinä kuukausina kevätistutuksen jälkeen on suositeltavaa kastella taimia kaksi tai kolme kertaa viikossa, vähintään 10 litraa vettä jokaista kastelua kohden

Taudin torjuntaa varten on suositeltavaa toteuttaa seuraavat toimenpiteet:

• bakteeriperäisiin palovammoihin hoito kuparia sisältävillä tuotteilla
• vakavan bakteeri-infektion tapauksessa on suositeltavaa kitkeä puu juurineen, tämä estää tartunnan leviämisen koko puutarhaan
• Rupi torjumiseksi voit käyttää Bordeaux-seosta, 1-prosenttista liuosta
• kirvoja vastaan, vuodenajasta riippuen, hoitoa tulee käyttää organofosforivalmisteilla tai pyretroideilla.

Kuinka kerätä ja säilyttää sato

Koska Fuji on myöhäinen omenalajike, sato tehdään syksyn puolivälissä. Mutta niiden nauttimiseen ei ole suositeltavaa kiirehtiä: terveitä ja vahvoja hedelmiä tulee säilyttää kuukauden ajan, niin kauan kuin se kestää täysin kypsyä.

Täysimassa mahdollistaa hedelmien ongelmattoman säilytyksen kuuden kuukauden ajan. Omenalaatikot laitetaan mahdollisuuksien mukaan jääkaappiin tai kellareihin, jolloin ne eivät menetä ulkonäköään ja erinomaista makuaan ennen seuraavaa vuodenaikaa, ts. voidaan säilyttää koko vuoden.

Tämän lajikkeen hedelmät kestävät täydellisesti kuljetusta pitkiä matkoja.

Käytä ruoanlaitossa

Fuji-omenoiden käyttöalue ruoanlaitossa on laajin:

• niitä voidaan syödä tuoreina ja sisällyttää salaatteihin
• Niistä voit valmistaa soseita vauvanruokaa ja mehuja varten.
• niitä voidaan leipoa, käyttää piirakoiden ja leivonnaisten täytteenä, sisällytettynä charlotteihin ja pannuihin

Katsotaanpa mielenkiintoinen video Fuji Kiku -omenalajikkeesta: