Herukkalehtitee, hyödyt ja haitat, kuinka se valmistetaan oikein

Mustaherukan lehdillä on laaja valikoima terapeuttisia vaikutuksia kehoon. Niiden hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi sinun on tiedettävä, milloin lehdet kerätään. herukoitakuinka säilyttää ja keittää oikein.

Sisältö:

1. herukka kasvi
2. Sadonkorjuuolosuhteet
3. Hyödyllisiä ominaisuuksia
4. Käytä ruoanlaitossa
5. Herukan lehdet lääkinnällisiin tarkoituksiin
6. Tee reseptit
7. Yleistä vahvistavat yrttiteet
8. Vasta-aiheet ja haitat

herukka kasvi

Mustaherukka on suvun kasvi karviainen. Se on korkeintaan 1,5 m korkea pensas, jolla on palmaattilehdet, joilla on erityinen miellyttävä tuoksu ja mustia marjoja harjojen muodossa, jotka ovat happamia.

Tämän kasvin viljely aloitettiin jo 1100-luvulla, mutta vasta 1600-luvulla sitä alettiin harkita ja käyttää lääkekasvina.

Kukinta-aika on kevään puolivälistä alkukesään, ja marjojen poiminta tapahtuu heinäkuusta elokuuhun. Pensaan käyttöikä on noin 20 vuotta, ja taloudellisiin tarpeisiin sitä käytetään enintään 10 vuotta.

Villi musta herukka kasvaa Keski-Euroopan ja Keski-Aasian metsissä, tulvatasanteilla ja soilla. Sitä viljellään puutarhoissa ja hedelmätarhoissa.

Edellytykset lehtien keräämiselle

Ne on kerättävä käytettäväksi lääke- ja kulinaarisissa resepteissä kukinnan aikana. Tällä hetkellä he keräsivät suurimman määrän tarvittavia vitamiineja, makro- ja mikroelementtejä.On tärkeää, että kuukautta aiemmin ei tehty kemiallista käsittelyä hoitoon pensaat

Lehdet tulee valita terveiksi ja sienittömiksi.

Keräysaika valitaan kello 10-12 välillä, jolloin aamukaste on jo kuivunut, sään tulee olla selkeä, ilmankosteus.

Sitten ne tulee kuivata ja varastoida kunnolla:

• ohut kerros kerättyjä raaka-aineita asetetaan tasaiselle astialle (leivinpelti, astia);
• jätä 1 päivä pimeään paikkaan, piilossa auringonvalolta;
• lehdet, joiden reunat ovat kuihtuneet, kerätään 10 kappaleen pinoihin ja rullataan putkeen;
• sitten ne asetetaan emaliastiaan, peitetään kostealla liinalla ja asetetaan lämpimään paikkaan 12 tunniksi käymistä varten;
• Kun aika on kulunut, kuivaa se uunissa 100 C:ssa;
• Niitä voidaan säilyttää 2-3 vuotta tiiviisti suljetuissa lasisäiliöissä tai puuvillapusseissa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kukinnan aikana lehdet keräävät askorbiinihappoa, eteerisiä öljyjä ja fytonsideja maksimaalisesti, joten niiden käyttö:

• estää tulehduksen kehittymisen. Käytetään vilustumisen torjuntaan keittiminä;
• estää vapaiden radikaalien muodostumista. Koska ne ovat antioksidantteja, ne estävät polyfenoliyhdisteiden läsnäolon vuoksi aineenvaihduntahäiriöitä, kehon ikääntymistä ja edistävät myrkkyjen poistumista;
• bakterisidinen ja antiseptinen, antifungaalinen (ulkoiseen käyttöön);
• vahvistaa kehon suojaavaa toimintaa;
• on tonisoiva vaikutus;
• auttaa poistamaan virtsahappoa;
• auttaa ylläpitämään hampaiden ja luiden tiheyttä, vahvistamaan sydänlihasta ja säätelemään verenkiertoa (kaliumin, kalsiumin, fosforin läsnäolon vuoksi).

Infuusiokylvyt mustaherukka vaikuttaa positiivisesti kynsien, ihon ja hiusten kuntoon.

Käytä ruoanlaitossa

Mustaherukan lehtiä voidaan käyttää mausteena vihannesten peittauksessa, ja niiden fytonsidien pitoisuus varmistaa vitamiinikoostumuksen säilymisen.

Voit myös säilöä itse lehdet, jotta voit lisätä ne myöhemmin salaatteja, kala- tai liharuokia valmistettaessa saadaksesi paremman maun ja aromin.

Niitä käytetään mausteena kompoteissa, viineissä, likööreissä ja vodkassa. Lehtipohjainen herukoita Voit valmistaa hedelmäetikkaa.

Ne asetetaan lasiastiaan, lisätään 100 g sokeria ja täytetään kylmällä vedellä. Peitä sideharsolla ja anna seistä 2 kuukautta. Kun olet valmis, suodata.

Käytä teen keittämiseen sekä tuoreita että kuivattuja lehtiä. 1 lasillista kiehuvaa vettä varten riittää 2 rkl. raaka-aineet ja hauduta 15 minuuttia.

Herukan lehdet lääkinnällisiin tarkoituksiin

Käytetään laajasti keittoina, teenä tai ulkoiseen käyttöön seuraavien sairauksien hoidossa:

• Tartuntaluonteiset tulehdukselliset sairaudet (flunssa, kurkkukipu, keuhkoputkentulehdus, keuhkokuume, punatauti) - lisää antibioottien vaikutusta, alentaa lämpötilaa;
• verenpainetauti ja ateroskleroosi – lisäävät verisuonten läpäisevyyttä;
• sydän- ja verisuonihäiriöt - palauttaa sydämen rytmi, vahvistaa sydänlihaksia, estää sydänkohtauksen kehittymistä;
• muutokset visuaalisissa toiminnoissa;
• munuaissairaus ja virtsakivitauti - niillä on diureettinen vaikutus;
• diabetes mellitus – stabiloi aineenvaihduntaa, alentaa verensokeria;
• Ruoansulatuskanavan sairaudet – edistävät sapen erittymistä;
• anemia - auttaa verenmuodostusprosessissa ja lisää hemoglobiinia;
• dermatologiset sairaudet - vähentävät tulehdusta ja poistavat sieniä.
• onkologia – estää sidekudoksen pahanlaatuisia kasvaimia.

Vanhemmille ihmisille tämän teen juominen stimuloi henkistä toimintaa ja ehkäisee Alzheimerin taudin kehittymistä.

Esimerkiksi scrofulan kanssa on suositeltavaa juoda samanaikaisesti herukka teetä ja kylpyjä lisäämällä keittoa. Lapsilla tällaisten kylpyjen avulla hoidetaan diateesia, piikkilämpöä, dermatiittia ja vanhemmalla iällä - radikuliittia.

Tällaisen lääkejuoman järjestelmällisellä käytöllä ja keittoon perustuvilla kylpyillä on myönteinen vaikutus terapiaan ja ehkäisyyn.

Tee reseptit

Kuumetta alentavan vaikutuksen saavuttamiseksi ota herukka-, vadelma- ja karhunvatukkalehtiä 20 grammaa ensimmäisestä ja 15 grammaa lopuista. Säilytä saatua raaka-ainetta 400 ml:ssa kiehuvaa vettä 15 minuuttia, nauti aterioiden jälkeen.

Lisää reumaa varten 3 ruokalusikallista 0,5 litraan kiehuvaa vettä. lähtee. Anna vaikuttaa 2 tuntia Juo 100 ml 4 kertaa päivässä.

Yskän lievittämiseksi teetä juodaan kuten edellisessä tapauksessa. Valmista se hieman pienemmällä pitoisuudella - ota 2 rkl lehtiä.

Diureettina lisää 6 lehtiä 1 litraan kiehuvaa vettä. Juo 1 lasi kahdesti päivässä.
.
Ruoansulatuskanavan ongelmien parantamiseksi käytetään lehtien keittämistä mäkikuisma ja mustaherukoita. Se valmistetaan 1 rkl. tuloksena saadut yrttiraaka-aineet ja 1 kuppi kiehuvaa vettä. 15 minuuttia. keitetään vesihauteessa ja nautitaan jäähdytyksen jälkeen, 1/3 kuppia kolme kertaa päivässä.

Anemian aikana apilan kukkia lisätään edelliseen seokseen suhteessa 1:2. Sitten keittäminen valmistetaan saman periaatteen mukaan ja juodaan 0,5 kupillista 2-3 kertaa päivässä.

Resepti teelle mustaherukanlehtien ja mintun kanssa. Jokaisesta kasvista asetetaan 10 lehteä ja 1 tl. tavallinen tee, 1 tl. hunaja termospullossa 0,5 litralla kiehuvaa vettä. 2 tunnin kuluttua se on valmis syötäväksi.

Yleistä vahvistavat yrttiteet

Voit ottaa lehtiä komponentteina vahvistavan kokoelman valmistukseen. orapihlaja, timjami, apila, ruusunmarjat, maa-artisokka, nokkonen, herukat ja mansikat.

Sitten 1 rkl. l. keräys, kaada 0,5 litraa kiehuvaa vettä, hauduta 1/2 tuntia, suodata. Kurssi sisältää 400 gramman kuivaseoksen käytön.

Ota seuraavaa yrttikokoelmaa varten 50 grammaa lehtiä vadelmia, herukat, ruusunmarjat, puolukat. Laita saatu seos kiehuvaa vettä sisältävään astiaan (2 kupillista) ja keitä 10 minuuttia. Älä poista kantta ennen kuin se jäähtyy.

Voit myös ottaa 3 grammaa lehtiä karhunvatukat, herukoita, mansikoita ja 10 grammaa timjamia, mäkikuismaa. 1 rkl. Kaada kiehuvaa vettä (200 ml) syntyneen seoksen päälle ja anna seistä 10 minuuttia.

Juo tällaisia ​​korjaavia seoksia 2-3 kertaa päivässä, 100-150 ml.

Vasta-aiheet ja haitat

Herukan lehdistä valmistettu tee on vasta-aiheinen seuraaviin sairauksiin:

• hepatiitti;
• tromboflebiitti, on olemassa lisääntyneen veren hyytymisen riski;
• gastriitti, haavaumat, korkea happamuus.

Sinun on myös otettava huomioon yksilöllisen intoleranssin mahdollisuus sekä teetä juottaessa että ulkoisesti käytettynä.

Lapsen synnyttämisen ja ruokinnan aikana sinun ei pidä hukata tätä juomaa, jotta vältetään vaikutuksen yliannostus ja allergisten reaktioiden ilmeneminen.

Huolimatta siitä, että lääketiede tunnistaa tämän kasvin lääkeominaisuudet, teetä herukka Lehdet voivat olla hyödyllisiä tai haitallisia kulutetusta määrästä riippuen. Siksi sinun ei pidä hukata siihen, olipa tämä juoma kuinka maukas tahansa.

Voit oppia lehtien hyödyllisistä ominaisuuksista, niiden valmistussäännöistä ja teen valmistamisen ominaisuuksista katsomalla videon yksityiskohtaisemmin: