Kiinankaalin viljely

Kiinankaali sisältää valtavan määrän erilaisia ​​kivennäisaineita ja vitamiineja ja sillä on erilaisia ​​hyödyllisiä ominaisuuksia. Biologisesti aktiivisten komponenttien pitoisuudeltaan se on jopa parempi kuin valkokaali, lisäksi Pekingin kaalin C-vitamiinipitoisuus on 2 kertaa suurempi kuin valkokaalissa.

Jopa aloittelevalle kotiäidille ei ole erityisen vaikeaa kasvattaa tätä "vitamiinivarastoa". Onnistunein aika kylvölle on heinäkuun kymmenen viimeistä päivää, koska se muodostaa kaalinpäitä erityisesti lyhytpäiväisissä olosuhteissa (myöhään syksyllä tai alkukeväällä).

Kiinankaali kasvatetaan varhaisemman sadon saamiseksi kalvopeitteen alla taimien avulla. On tarpeen ottaa huomioon, että taimet tulisi istuttaa vain ruukkuihin.

Toinen vaihtoehto kiinankaalin korjuuseen on kasvattaa sitä avoimessa maassa. Mutta tämän menetelmän edut ovat hieman huonommat kuin edellinen (ristikukkainen kirppukuoriainen voi vahingoittaa sitä ja menettää osan ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan). Oikeaa kylvöä varten rivien välinen etäisyys tulee olla noin 40-50 cm, pesien välinen etäisyys rivissä 25-30 cm. Siemenet istutetaan maaperään 1-3 cm:n syvyyteen. Taimien puhkeaminen tapahtuu 6 päivää istutuksen jälkeen . Intensiivistä kasvua varten kaali on kasteltava ja ruokittava säännöllisesti.