Lupaavia rypälelajikkeita amatööriviininviljelyyn

Viljeltyjen viinirypäleiden viljelyn historia ulottuu useiden tuhansien vuosien taakse. On olemassa hypoteesi, että jo 40 tuhatta vuotta sitten muinainen ihminen tunsi tämän kulttuurin ja rypäleviinin valmistustekniikan. Nykyään valikoimaan kuuluu satoja, ellei tuhansia rypälelajikkeita ja vakaita hybridimuotoja. Amatööriviininviljelyssä väärin valittu lajike voi tarkoittaa ajanhukkaa, turhaa ponnisteluja ja rahaa sellaisen kasvin kasvattamiseen, joka ei vastannut viljelijän odotuksia eikä tuottanut haluttua satoa.

Ja vaikka lajikkeen valinta riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä, yritämme harkita joitain lupaavia rypälelajikkeita amatööripuutarhaan. Tuoreeseen kulutukseen soveltuvia lajikkeita on olemassa. Nämä ovat pöytälajikkeita. Teknisiä lajikkeita kutsutaan lajikkeiksi, joista viini valmistetaan. Aloitetaan tarkastelu teknisillä lajikkeilla, jotka ovat lupaavia amatööriviininviljelijöiden viljelyyn.

Sisältö:

• Lupaavia teknisiä rypälelajikkeita
• Luettelo lupaavista varhaisista rypälelajikkeista
• Keskikokoiset rypälelajikkeet amatööriviininviljelyyn
• Keskimyöhäiset ja myöhäiset lajikkeet lupaavat rypälelajikkeet

Lupaavia teknisiä rypälelajikkeita

Teknisiä lajikkeita viljellään viinin ja mehun tuotantoa varten. Vaikka monet niistä sopivat tuoreeseen kulutukseen. Seuraavia lajikkeita ja hybridejä voidaan suositella kasvatettavaksi omalla tontilla:

• Harmonia
• Vangitsija
• Rondo
• Ystävyys
• Philip

Tekninen rypälelajike Plenitel

Tekninen valikoima amerikkalaista valikoimaa. Lajikkeen emomuodot olivat Herbert ja Miladel. Keskiluokkainen lajikkeita kypsyminen. Sato voidaan korjata syyskuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana. Harjat ovat riittävän suuria tekniseen laatuun, yksittäisten siveltimien paino 250 g. Marjat painavat jopa 2 g Marjojen väri on sininen, tumma, sinisen sävyinen. Iho on tiheä. Massa ja mehu on värjätty täyteläisen viininpunaisen värin. Maku on harmoninen mansikan vivahteen kanssa. Lajikkeen etuja ovat lisääntynyt vastustuskyky:

• sieni-infektioille
• halkeilulle ja ampiaisten aiheuttamille vaurioille
• alhaisiin lämpötiloihin, talvet -29
• varhainen kypsyminen, kantaa hedelmää toisesta vuodesta

Lajiketta voidaan suositella kotiviinin valmistukseen, se sopii myös tuore- ja purkkimehujen sekä kotitekoisten hillokkeiden valmistukseen. Myös juurijärjestelmän pakkaskestävyyden vuoksi se voi olla perusrunko muille lajikkeille. Jos rypäleitä ei aiota käyttää kotitekoisiin viineihin, on parempi kasvattaa pöytälajikkeita.

Luettelo lupaavista varhaisista rypälelajikkeista

Kun valitset lajiketta, sinun on ensin keskityttävä:

• makuominaisuudet
• marjojen ja siveltimien koko
• taudin sietokyky
• tuottavuutta

Valintaa varten viinirypäleitä Amatööriviljelyssä harkitsemme lajikkeita, jotka täyttävät edellä mainitut vaatimukset kypsymisajasta ja tarkoituksesta riippuen.

Hyvin varhaiset ja varhaiset lajikkeet

Tämän ryhmän lajikkeet ovat erittäin hyödyllisiä amatööriviljelyyn. Tällaisten lajikkeiden ja hybridimuotojen kasvukausi on melko lyhyt. Hyvin varhaiset lajikkeet alkavat kypsyä 95 päivää silmujen puhkeamisen jälkeen ja varhaiset lajikkeet - 115 päivän kuluttua.Näin lyhyessä ajassa marja onnistuu imemään mahdollisimman aurinkoisen värin, vaikka kesä on lyhyt ja lämpimien päivien määrä ei ole kovin suuri. Tästä ryhmästä voidaan suositella seuraavia lajikkeita:

• Ruslan
• Arcadia
• Sulaminen
• Alexa aikaisin
• Ensikutsuttu
• Noutopöytä
• Abu Hasan

Rypäleet Arcadia

Paras varhainen lajike. Saatu Ukrainassa emolajikkeiden Moldova ja Cardinal perusteella. Arcadia yhdistää vanhempiensa parhaat ominaisuudet. Moldovan lajikkeesta hän sai taudinkestävän, tuholaisia ja sääolosuhteet. Arcadia otti laadukkaita marjoja Cardinal-lajikkeesta. Hyvin varhain kypsyvä lajike. Keskikokoiset klusterit painavat 500,0 - 700,0 g Isot klusterit painavat jopa 2,0 kg.

Marja on suuri, painaa jopa 15 g, soikea, vaaleanvihreä ja hieman meripihkanpunainen. Iho on kestävä, vaikkakaan ei karhea tai paksu. Massa on mehevää ja melko mehukasta. Alhainen sokeripitoisuus, jopa 16 %, kompensoituu alhaisella happopitoisuudella, 4-6 g/l.

Maku on harmoninen, kevyt, muskottipähkinällä. Pensaat ovat pääosin keskikorkeita, vaikka ne voivat olla voimakkaita. Haittapuolena voidaan todeta, että se ei ole kovin pakkaskestävä, se kestää jopa -21 lämpötilaa. Myös liikakastettaessa maaperää osa sadosta on alttiina halkeilulle.

Keskikokoiset rypälelajikkeet amatööriviininviljelyyn

Tähän ryhmään kuuluvat lajikkeet ja hybridimuodot, jotka kypsyvät 135-145 päivässä. Lupaavimpia lajikkeita ovat:

• Anyuta
• Verona
• Anapa jättiläinen
• Musta Grand
• Kesha punainen

Rypäleet Anyuta

Keskiluokka. Klusterit ovat keskikokoisia ja suuria, 700,0 - 1200 g. Alkumuodot olivat lajikkeet Talisman ja Kishmish radiant. Lajikkeen kirjoittaja on Krainov V.N.Marjat ovat väriltään runsaasti vaaleanpunaisia, suuria, painavat jopa 14 g, muodoltaan soikeita. Massa on mehukasta, kuori tiheää. Pensaat ovat korkeita, voivat helposti ylittää 3 metrin tuen ja ovat tuottavia. Sadonkorjuun säännöstely on pakollista.

Lajikkeen etuja ovat kyky kantaa hedelmää jopa merkittävillä hoitovirheillä. Kasvi kestää talven pakkaset -23 asteeseen asti. Lajikkeen haittana on marjojen taipumus halkeilulle ja pienten mutta havaittavien siementen esiintyminen niissä. Jos satoa ei korjata ajoissa, marjat jäävät viiniköynnökseen, mutta niiden maku ja rakenne heikkenevät.

Keskimyöhäiset ja myöhäiset lajikkeet lupaavat rypälelajikkeet

Keskimyöhäiset lajikkeet tuottavat sadon 145 päivän kuluttua ja myöhäiset lajikkeet - 155 päivän kuluttua ensimmäisten silmujen avautumisesta. Tällaiset lajikkeet ovat suositeltavia kasvaa jossa on paljon lämpimiä ja aurinkoisia syksyisiä päiviä. Tässä voimme suositella seuraavia lajikkeita lupaaviksi viljelyyn:

• syyskuu
• Moldova
• Skorensky punainen
• Rubiinin siemenet
• Rohkeutta

Rypälelajike Skorensky punainen

Myöhäinen lajike. Sato voidaan korjata 160 päivää silmujen avautumisen jälkeen. Lajike on moldovalainen valikoima ja sitä kannattaa suositella viljelyyn alueilla, joilla syksy on pitkä ja lämmin. Vanhempainmuotoja ovat lajikkeet Nimrang, Pocket, Datier de Saint Vallier. Tämän lajikkeen harjat ovat keskikokoisia ja suuria, painavat jopa 700 g. Yhden marjan paino on jopa 9 g. Väri on punavioletti. Kun marjat ovat täysin kypsiä, klusterit sulkeutuvat hyvin tiukasti toisiaan vastaan.

Maku on harmoninen. Sokeripitoisuus jopa 17 %, happopitoisuus 6 - 9 g/l. Lajikkeen etuja ovat halkeilunkestävyys jopa rankkojen syyssateiden jälkeen. Kestää sieni-infektioita, kestää pakkasia -24 asteeseen asti.

Haittapuolena voidaan todeta pieni määrä vihreitä marjoja täysin kypsässä klusterissa. Muilta osin lajike on yksi lupaavimmista myöhäislajikkeista. Tällä hetkellä uusia tarjotaan joka vuosi. hybridi sekä kotimaisia ​​että ulkomaisia ​​viinirypäleitä. Jokainen rakastaja voi valita lajikkeen tarpeidensa ja makunsa mukaan.

Video Moldovan rypälelajikkeesta: