Sokerimaissin kasvatus: säännöt ja suositukset
Yllättävän maukas ja ainutlaatuisen murea sokerimaissi on nykyään usein vieras monien perheiden pöydissä. Ainutlaatuisen makunsa lisäksi maissintähkät ovat uskomattoman hyödyllisiä ihmisille, sillä ne sisältävät lähes kolmanneksen ihmiskeholle välttämättömistä jaksollisen järjestelmän elementeistä.
Lisäksi voit kasvattaa sokerimaissia omalla tontillasi, supermarketeista ei tarvitse ostaa säilöttyjä tai pakastettuja jyviä. Maissi ei ole kasvatettuna liian nirso ja voi jopa kasvaa rauhallisesti samassa sängyssä kiipeävien vihreiden papujen kanssa. Se istutetaan usein myös sängyn kehälle; tärkeintä on valita aurinkoisin paikka, koska ilman riittävää määrää auringonvaloa maissi ei pysty muodostamaan tähkiä.
Sisältö:
Maaperän valmistelu ennen sokerimaissin istuttamista
Rakastaa maissia kovasti hedelmällinen maa, jonka happotaso on alle viisi. Tämä kasvi tarvitsee yksinkertaisesti paljon kosteutta, jotta varret ja korvat saavat tarpeeksi voimaa muodostua ja kasvaa nopeasti, joten kokeneet agronomit neuvovat aloittamaan syksystä alkaen perusteellisesti kyntämään maissin viljelyalueet.Näin maaperään koko talven ja kevään ajan kertyy melko paljon kosteutta, jonka pitäisi riittää kasvin keskeytymättömään ja nopeaan kasvuun.
Maan laadukas kevätmuokkaus kultivaattorilla ja mineraalilannoitteiden levitys humuksen kanssa ovat pakollisia tehtäviä niille, jotka haluavat kasvattaa hedelmällistä ja erittäin mehukasta maissia.
Jotta taimet nousevat maaperästä mahdollisimman nopeasti, käytetään seuraavaa tekniikkaa: 5 päivää ennen istutusta jyvät lämmitetään auringossa ja pestään sitten juoksevan veden alla. Tällaisten yksinkertaisten manipulaatioiden tulos yllättää sinut suuresti. Hyvää maissia ei voi kasvattaa huonoista jyvistä. Joten valitse istutusmateriaali erittäin huolellisesti.
Suurin osa suotuisa aika kylvölle – toukokuun puolivälissä. Juuri tähän aikaan maaperän keskilämpötila on jo +10 celsiusastetta, eikä hallan uhkaa ole. Jyvät istutetaan noin 5 cm syvyyteen ja rivien välisen etäisyyden tulee olla lajikkeesta riippuen noin 30-60 cm. Jo itäneitä varsia voidaan sitten hieman ohentaa, jotta liiallinen tiheys ei häiritse normaalia kasvua ja kypsymistä.
Opi hoitamaan sokerimaissia oikein
Heti kun auringonnousut ilmestyvät. On tarpeen löysää säännöllisesti maaperää niiden välillä ja poistaa kokonaan kaikki rikkaruohot, jotka voivat häiritä maissin kehitystä. On parasta löysätä maaperää heti sateen jälkeen, jotta kasvin maaperässä säilyy mahdollisimman paljon tarvittavaa kosteutta.
Auringonnousut, joilla on jo viisi terälehteä, ovat erittäin kiitollisia kaliumsuolan, superfosfaattien ja ammoniumnitraatin ruokinnasta. On parasta levittää tällaisia lannoitteita oikein annosteltujen liuosten muodossa.Myöhempi ruokinta tarvitaan kukinnan ja korvan muodostumisen aikana.
Ymmärtääksesi, millaista lannoitetta maissista puuttuu, seuraa vain huolellisesti lehtien tilaa. Jos typpeä on puute, voit havaita kellastuneita ja kuihtuneita lehtiä. Jos fosfaattia ei ole tarpeeksi, lehdet näyttävät punoituksen merkkejä. Jos maissilla on kaliumin nälkä - se pysäyttää kasvunsa ja arkkien reunoilla näet, mikä näyttää palovammolta. Tähkän jyvät ovat epätasaisia, ja suuret ja pienet jyvät sekoittuvat keskenään.
Maissia ei pidetä hienona kasvina. Mutta jos ainakin kastelet sitä säännöllisesti, varsinkin tähkien muodostumisen ja maitomaisen kypsymisen aikana, se kiittää sinua erittäin maukkailla ja mehukkailla jyvillä kaalin päissä, joita jokainen meistä rakastaa niin paljon.
Vaikeissa kuivuudessa, ilman riittävää kosteutta, maissi ei pysty muodostamaan mehukkaita tähkiä, se ei edes pysty jatkamaan normaalia kasvuaan. Joten kiinnitä siihen erityistä huomiota kuivina aikoina.
Mutta liika vesi voi myös johtaa kielteisiin seurauksiin - maaperä ei yksinkertaisesti pysty siirtämään ilmaa kunnolla kasvin juurille. Tämä tarkoittaa, että sinun ei pitäisi odottaa normaalia kasvua ja hyviä hedelmiä. Siksi, jos sadekausi tapahtuu maissin kasvun ja kehityksen aikana, maaperää on löysättävä säännöllisesti.
Maissin sato
Suurin osa herkullista maissinjyviä – maidon kypsymisvaiheessa. Tänä aikana kypsyneet kaalin päät on kerättävä ja jyvät keitettävä, marinoitu tai säilytettävä. Jotta tiedät varmasti, että maissi voidaan jo korjata, sinun on laskettava 20-25 päivää kasvin kukinnan päättymisestä. Tänä aikana jyvät ovat mehukkaimpia.
Muita merkkejä siitä, että maissi on valmis sadonkorjuuta varten, ovat:
- yläkääreet alkavat kuivua reunoista, kuivattujen kääreiden leveys on noin 1 mm
- päällyskääreet vetävät kaalin päätä tiukasti eivätkä ole enää yhtä kosteita kuin niiden syvemmät kerrokset
- tähkän kärjessä olevat piilesäikeet saavat ruskehtavan sävyn, mutta eivät vielä kuivu
- Kaalin pään viljarivien tulee olla tiiviisti toisiaan vasten
- aurinkoisen keltaisen värin tulee olla kaikilla tähkän jyvillä, jopa ylhäältä
- jyvien yläosat ovat pyöreitä, joustavia, ilman ryppyjen merkkejä
- pienellä paineella viljaa kuori halkeaa, alkio on selvästi näkyvissä ja maito-sokeri nestettä valuu ulos
Useammin maissi alkaa korjata elokuun alussa, mutta on melko lämpimiä ja miellyttäviä vuosia, jolloin se kypsyy heinäkuun lopussa. Jos haluat kerätyistä kaalinpäistä mahdollisimman mehukkaita ja sokerisia, kerää ne vain aikaisin aamulla, juuri tänä aikana ne sopivat parhaiten kulutukseen. Auringon säteiden alaisena jyvät menettävät nopeasti sokeritasonsa, mutta palaavat yöllä.
Koska maissintähkät muodostuvat ja kypsyvät useissa vaiheissa, maissia voidaan korjata jopa useita viikkoja peräkkäin poimimalla kypsät päät joka kerta eikä kosketa vielä muodostuvia nuoria. Mutta poimitut kaalinpäät tulee keittää välittömästi tai jyvät kääriä rullalle, sillä jo yhdessä päivässä poimittu maissi menettää yli puolet sokeristaan.
Hyödyllinen video maissin tiputuskastelun järjestämisestä:
Mielenkiintoista tietoa vihannespuutarhasta
Kommentit
Muistan, että noin kaksi vuotta sitten kylväsin sokerimaissia, mutta sato oli huono, luulin törmänneeni tähän lajikkeeseen, enkä kasvattanut sitä itse, joten ostin säilykemaissia.Nyt kun luin tämän artikkelin, käy ilmi, etten vain kasvattanut sitä oikein, vaan korjasin sen myöhään. Yritän istuttaa tässä kuvatulla tavalla, toivottavasti se toimii.
En ole koskaan ennen ihmetellyt, miksi maissi joskus synnyttää ja joskus ei maalla. Artikkelin ansiosta tajusin, etten yksinkertaisesti huolehtinut hänestä oikein. En ole koskaan ajatellut lannoitusta ja maan löysäämistä. Nyt opin virheistäni