Kultaiset pavut: kuvaus, viljely ja sairaudet

Pavut ovat yksi vanhimmista viljelykasveista, ja niitä on levinnyt ympäri maailmaa; alueillamme viljellään useimmiten monivärisiä, tavallisia ja limapapuja. Yleisin on tavallinen, joka on jaettu kasvilajikkeisiin (niissä ei ole karkeakuituja ja pergamenttikerrosta), puolikasvilajikkeisiin (sisältää karkeita kuituja) ja kuorittuihin lajikkeisiin (ei meheviä, kovia, korkea kuitupitoisuus) .

Sisältö:

1. Kultaiset pavut

2. Kasvava

3. Kultapavun sairaudet

Kultaiset pavut

Kultainen pavut tai mung pavut tai mung pavut, palkokasvi, joka on peräisin Intiasta, ovat itse asiassa väriltään vihreitä. Intiassa siitä valmistetaan monia perinteisiä ruokia, pastaa, jota sitten käytetään täytteenä, ja jopa jälkiruokia.

Mutta kultaiset pavut ovat suosittuja paitsi Intiassa, myös Aasiassa, Koreassa ja Japanissa, missä niitä syödään kokonaisina, itäneinä ja kuorittuina. Mungpavusta valmistetaan myös erikoisnuudeleita ja hyytelöimiskomponenttia. Sitä pidetään kevyenä ruoana, joka edistää meditaatiota ja älyllistä toimintaa. Se ei ole niin suosittu täällä, vaikka se ansaitsee huomiota, koska ruokavaliossa ei ole mitään parempaa.

Mungpavut sisältävät runsaasti vitamiineja, ravintokuitua, erilaisia ​​kivennäisaineita, kuten fosforia, magnesiumia, kalsiumia, rautaa, kaliumia jne. Ne sisältävät myös B6-vitamiinia ja karoteenia, jotka ovat erittäin arvokkaita hermo- ja immuunijärjestelmälle.Pavut ovat oikein käsiteltynä erittäin ravitsevia ja maukkaita; ne sisältävät 50 % tärkkelystä, 28 % proteiinia ja 4 % rasvaa. Vihreitä papuja ruokitaan usein karjalle, koska ne ovat ravitsevia ja niiden hyväksymiä, mikä auttaa lisäämään maidontuotantoa.

Vihreät pavut suositellaan varastoitavaksi myöhempää kylvöä ja käsittelyä varten kylmässä paikassa, jossa se on tarpeeksi kuiva, sekoittaen pavut valkosipuliin ja kuivattuun minttuun raaka-aineen suojaamiseksi taudeilta ja haitallisilta elollisilta olentoilta.

Kasvava

Kultapapu on korkea, myös kiipeävä kasvi, jonka ilmaosa roikkuu ja tarvitsee siksi tukea. On otettava huomioon, että se on lämpöä rakastava kasvi, joten sitä on vaikea kasvattaa pohjoisilla alueilla.

Kultapapujen kasvukausi on kahdeksankymmenestä sataan kymmeneen päivään, joten ne on kylvettävä puutarhaan heti, kun maa lämpenee (lämpötilan tulee olla vähintään 12 astetta) ja on selvää, että vaaraa ei ole pakkasesta maaperässä. Mungpavun istutuspaikkaan on suositeltavaa lisätä orgaanista ainetta syksyllä; tässä tapauksessa satoa ei tarvitse lannoittaa. Pavut tarvitsevat kaliumia ja muita lannoitteita. Mungpavut on kasteltava säännöllisesti, ne eivät siedä kuivuutta, on parempi lisätä enemmän mutta vähemmän kosteutta kuin kastella kasveja harvoin.

Viljelmä kasvaa hyvin paikoissa, joissa aiemmin kasvatettiin tomaatteja, juureksia ja perunoita. Ei saa kylvää paikkaan, jossa palkokasvit ovat aiemmin kasvaneet, tavallisia mikrobeja ja palkokasvien tuholaisia ​​saattaa jäädä maaperään.

Lähikuva siemenet vähintään neljän senttimetrin syvyyteen, papujen välillä on säilytettävä noin kaksikymmentä senttimetriä etäisyyttä ja rivien välillä - noin neljäkymmentä senttimetriä.On suositeltavaa liottaa siemeniä kymmenen tuntia ennen kylvöä ja laittaa ne sitten kosteisiin pyyhkeisiin itämistä varten, tai jos aiot kylvää suuren määrän siemeniä, laita ne kosteisiin pusseihin. Liotusveteen kannattaa lisätä myös mukulabakteereja sisältäviä tuotteita sekä molybdeenia ja booria sisältäviä mikrolannoitteita.

Jos maaperän lämpötila on sopiva ja kosteutta on riittävästi, muutaman päivän kuluessa kuoriutuvat versot ilmestyvät maan pinnalle. On varmistettava, että maaperän kuori ei muodostu maahan; se on poistettava löysäämällä; kuukausi taimien massakasvun jälkeen on tehtävä rivien välinen viljely.

Kasveja on jatkuvasti löysättävä, nostattava ylös ja rikkaruohot poistettava, jälkimmäinen on erityisen tärkeää sadonkorjuun kannalta, koska papujen kypsyminen venyy ajan myötä; jo kypsä palko on kerättävä oikeaan aikaan, jättäen muut, ja rikkaruohojen vehreässä tämä on vaikea tehdä. Työsi helpottamiseksi rikkaruohojen torjunnassa on parempi levittää rikkakasvien torjunta-ainetta syksyllä ja keväällä myös ruiskuttaa maaperään rikkakasvien vastaisella valmisteella; papujen itämisen jälkeen myrkkyä ei voi enää käyttää .

Kultapavun sairaudet

Voidaan sanoa, että mung pavut eivät ole erityisen herkkiä sairaudetAntraknoosia voi kuitenkin kohdata, joka leviää erityisen helposti, kun istutus on tiheä ja kostea.

Antraknoosi on epätäydellisten sienten aiheuttama sairaus. Sairaat kasvit peittyvät haavoilla ja tummilla täplillä, jotka sulautuvat taudin edetessä, lehdet muuttuvat ruskeiksi, käpristyvät, kuivuvat ja putoavat sitten. Antraknoosi vaikuttaa papujen koko maanpäälliseen osaan, jolloin pavut alkavat mätää.Se tarttuu maaperän, saastuneiden siementen ja kasvijätteen kautta, ja se on erityisen "väkivaltainen" maltillisissa lämpötiloissa ja korkeassa kosteudessa.

Taistelu päättyy tuhoon polttamalla kaikki kasvitähteet sadonkorjuun jälkeen, leikkaamalla osittain pois tai poistamalla koko tartunnan saaneen kasvin ja ruiskuttamalla istutukset yhdellä prosentilla Bordeaux-seoksella tai "mestarilla". Jos ruiskutus suoritetaan taudin alkuvaiheessa, kaikkien viljelykasvien massiiviset vauriot voidaan helposti välttää, muuten antraknoosi peittää nopeasti kaikki kasvit ja vähentää merkittävästi satoa.