Mitä hyötyä Savoy-kaalista on?

Miksi savoijakaalin edut on tullut kiistattomaksi? Olemme tottuneet siihen, että kaikki maukas ei ole vain epäterveellistä, vaan myös haitallista. Mutta vihreä ruoka, joka ei ole täyttävää, on terveellistä.

Mikä on savoijikaali

Tämä on ehdottomasti terveellinen kasvis. Se on täynnä vitamiineja. Tätä kaalilajiketta lisätään muihin ruokiin, jotta niistä tulee terveellisempiä. Siinä on omituiset lehdet - ryppyiset, niitä kutsutaan myös aallotettuiksi. Itse kaalin pää ei ole tiheä, koska lehdet eivät istu tiukasti siihen. Sillä on kaksi yleistä lajiketta:

• kesä - hänellä on vaaleat;
• talvi - tummalla lehdellä.

Savoyn asukkaat ovat kasvattaneet tätä vihannesta pitkään, koska he tietävät sen epätavallisista ominaisuuksista. Se ei sisällä vain todellista proteiinia ja vitamiineja. Sitä käytetään orgaanisten happojen, hiilihydraattien, kuidun ja mineraalisuolojen lähteenä. Lisäksi se on helppo kasvattaa ja käytännöllinen. Loppujen lopuksi lumi ei ole hänelle kohtalokasta. Lisäksi se auttaa selviytymään kylmästä.

Puhutaan hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämisestä. Kaalin pää leikataan talveksi ja huuhdellaan sitten kylmällä vedellä. Se voi jäätyä hieman, mutta tämä ei vaikuta sen positiivisiin ominaisuuksiin. Mutta se vaatii monimutkaisempia säilytysolosuhteita. Se on vaikeampi säilyttää kuin valkokaali.

Jopa paremman sadon saamiseksi se istutetaan kasvihuoneisiin. Varhaiset lajikkeet on peitetty kalvolla - tämä suojaa niitä matalilta lämpötiloilta. Ruokinta ja irrotus stressaa Savoijkaaleja. Toukokuussa tarvitaan runsaasti kastelua. Tämä koskee varhaisia ​​lajikkeita. Tuholaiset eivät pidä tästä vihanneksesta.Tarkemmin sanottuna he pitävät muista enemmän. Silloin Savoy-kaalin edut ovat ilmeisiä paitsi sen alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi.