Paprikan hyödylliset ominaisuudet

paprika suosittu vihannes, jota käytetään laajalti ruoanlaitossa eri muodoissa, siitä valmistetaan upeita maukkaita ruokia, kuten kastikkeita, lechoa, muhennoksia, haudutettuja vihanneksia jne., sitä marinoidaan, suolataan ja säilytetään, ja ihmiset pitävät siitä syömään sitä tuoreena.

Paprikan hyödylliset ominaisuudet ovat hyvin erilaisia, koska se sisältää monia vitamiineja ja hivenaineita:

- lisää vastustuskykyä sisältämänsä C-vitamiinin ja A-vitamiinin (beetakaroteeni) ansiosta, parantaa hiusten ja kynsien kasvua, vaikuttaa suotuisasti näköön, limakalvoihin ja ihon tilaan;

- B-vitamiinien ansiosta pippuri on hyödyllinen stressiin, unettomuuteen, muistin menettämiseen, masennukseen, ihotulehdukseen, diabetekseen, turvotukseen, väsymykseen;

- P- ja C-vitamiinit auttavat vahvistamaan verisuonten seinämiä ja vähentämään niiden läpäisevyyttä;

- sinkin, raudan, jodin, fosforin, kalsiumin, magnesiumin ja muiden hivenaineiden ansiosta paprika on välttämätön anemialle, osteoporoosille, tali- ja hikirauhasten toimintahäiriöille, kaljuuntumiselle ja vitamiinin puutteelle;

- kapsaisiini lisää ruokahalua, auttaa haiman ja mahan toimintaa, alentaa verenpainetta, ohentaa verta ja estää verihyytymien muodostumista;

- klorogeeni- ja p-kumaarihapot poistavat syöpää aiheuttavia aineita kehosta;

- pippurin sisältämä lykopeeni auttaa pysäyttämään syövän kehittymisen.

Paprikan hyödylliset ominaisuudet eivät kuitenkaan saa johtaa sinua harhaan luulemaan, että sitä voivat syödä kaikki ja rajattomasti, Tiettyjen sairauksien tapauksessa paprikaa tulee käyttää erittäin varoen, ellei niitä hylätä kokonaan:

- mahahaava, suolistohaava, coli, gastriitti;

- munuaisten ja maksan sairaudet;

- sydämen rytmihäiriöt, angina pectoris;

- peräpukamat;

- liiallinen kiihtyvyys;

-epilepsia.