Parsa

Parsaa käytetään usein ravintoloissa salaattien, keittojen, lämpimien ruokien ja lisukkeiden valmistukseen. Harvat ihmiset tietävät, mutta sen siemenistä voit valmistaa suklaamakuisen juoman. Tuoretta parsaa käytetään harvoin kotiruoassa, mutta sitä löytyy aina ravintolaruokista, sillä nykyaikaiset kokit pyrkivät tekemään ruoasta mahdollisimman terveellistä. Tässä osiossa opit tämän upean kasvin istutuksen ja kasvattamisen säännöt.

Taimien saamiseksi parsan siemeniä pidetään lämpimässä vedessä 8 päivää ennen itämistä. Sen jälkeen ituja istutetaan heti puutarhapenkkiin, syvennetään 2 cm ja väliin jätetään 10 cm etäisyys Taimien ja aikuisten kasvien hoito koostuu rikkaruohojen löysäämisestä, harvennuksesta, lannoituksesta ja poistamisesta. Lue muut vivahteet osiosta.

On myös tärkeää, että yhtä kasvia voidaan kasvattaa yhdessä paikassa 15 vuotta. Tämän ansiosta voit kokeilla monia erilaisia ​​​​parsan reseptejä käyttämällä sitä keitettynä, paistettuna, tuoreena tai purkitettuna.