Pippuri

Nykyään suuri määrä lämpöä rakastavia puutarhakasveja voidaan kasvattaa avoimessa maassa. Juuri tämän parissa kasvattajat ovat työskennelleet ja työskentelevät edelleen. Tällaista hienovaraista satoa, kuten pippuria, tulisi kuitenkin kasvattaa kasvihuoneessa. Tässä artikkelissa ei tietenkään puhuta pienistä sisälajikkeista, jotka koristavat monia ikkunalaudat pienillä monivärisillä hedelmillä.

Istutettaessa lämmittämättömään kasvihuoneeseen käytetään 2,5-3 kuukauden ikäisiä taimia. Tähän mennessä paprikan taimet ovat vakiintuneet, ja niiden juurella on useita mm leveä varsi, korkeintaan 25 cm, hyvät silmut ja 9 lehtiä. Laatikon itäneet siemenet tulee sijoittaa hyvin valaistuun paikkaan, mutta niitä voi kovettaa hieman etukäteen.

On erittäin tärkeää puhdistaa kasvi tuholaisista. Tätä tarkoitusta varten maaperää kastellaan heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella kahden viikon ajan. Jotta pippuri voidaan istuttaa vahingoittamatta taimia, on tarpeen lannoittaa maaperä: kompostia, tuhkaa ja mineraalilannoitteita lisätään erityisesti valmistettuihin reikiin. Ruokinta on tärkeää myös kasvukauden aikana. Pippurin hedelmät kypsyvät elokuussa.