Mitä vitamiineja mansikoista löytyy?
Sekä aikuiset että lapset tuntevat ja rakastavat aromaattisia ja maukkaita mansikoita. Mitä tästä tuoksuvasta marjasta ei valmisteta: säilöjä, hillokkeita, hilloja, kakkuja ja tietysti mansikoita syödään tuoreena. Mansikat ovat herkullisia missä tahansa muodossa! Mutta lisäksi se on myös hyödyllinen, koska vitamiineja mansikoissa sisältävät suuria määriä.
Mitä vitamiineja nämä ovat ja miten ne vaikuttavat kehoomme?
- Mansikat ovat rikkaita foolihappo tai jotain samaa - B9-vitamiini, joka vaikuttaa suotuisasti veren toimintaan ja parantaa muistia.
- Paljon mansikoissa A- ja E-vitamiinit. Molempia vitamiineja kutsutaan "kauneuden ja lisääntymisen vitamiineiksi", koska ne auttavat ylläpitämään nuoruutta ja vaikuttamaan ihmisen seksuaaliseen elämään. A- ja E-vitamiinit imeytyvät mansikoista paremmin, jos niitä nautitaan kerman tai smetanan kanssa. Jos smetana on sinulle liian rasvainen tuote, se voidaan korvata jogurtilla tai kefirillä.
- Mansikat sisältävät erittäin suuren osan B- ja C-vitamiinit, mikä tekee sen käytöstä edullisempaa kuin lääketieteellisten vitamiinivalmisteiden ottaminen. C-vitamiini edistää haavan nopeaa paranemista, vahvistaa immuunijärjestelmää ja vaikuttaa positiivisesti ihon kuntoon, koska se on kollageenin komponentti.
- Mansikka sisältää myös paljon hivenaineita: kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, auttaa vahvistamaan hermostoa ja parantamaan soluhengitystä.
- Endorfiini eli ilohormoni, mansikoiden sisältämä, parantaa mielialaa ja lisää optimismia.
Joten mansikat eivät ole vain aromaattisia ja erittäin maukkaita, vaan myös terveellisiä.Mansikoiden vitamiineja ei ole vain itse marjoissa, vaan myös "hännissä". Älä heitä niitä roskiin, kuivaa ne, ja talvella voit tehdä niistä vitamiiniteetä.
