Vihannesten fysalisin istuttaminen (Meksikolainen)

Kaikki eivät tiedä, että fysalis-kasvia ei käytetä vain kimppujen koristeluun. Kokeneet puutarhurit ovat viljelleet sitä yli sata vuotta. Physalis on juurtunut hyvin puutarhapenkkiin, ei vain koristekasvina, vaan myös syötävänä kasvina. Physalista (kasvikset, mansikka) valmistetaan hilloa, kuivattuja hedelmiä, hyytelöitä, suolakurkkuja, sokeroituja hedelmiä, se marinoidaan ja syödään tuoreena. Lisäksi se on myös lääkekasvi. Siitä valmistetaan infuusioita ja keitteitä erilaisten sairauksien hoitoon.

Physalis vihannes on tomaatin sukulainen. Vaikka fysaliksen istutus ja hoito ei vaadi niin huolellista hoitoa kuin tomaatti. Pääolosuhteet ovat valo ja korkea lämpötila, joka ei saa laskea alle 18 astetta. Physalis ei myöskään ole nirso maaperän suhteen, mutta tuottaa suuremman sadon humuksella tai kompostilla lannoitetulla löysällä, turvemaalla.

Meksikon Physalisin istuttaminen

Vihannesten fysalis istutus tapahtuu neljällä tavalla:

1. Esitalvikylvö. Kuivat siemenet kylvetään multoituun maahan. Kasvi nousee esiin myöhemmin kuin taimiksi istutettuna, mutta se kestää kuivuutta ja tauteja paremmin.
2. Fysalisin kylvö itäneillä siemenillä. Kylvöaika osuu varhaisten perunalajikkeiden istutukseen.
3. Physalis-taimien istutus. Istutukseen käytetään 30 päivän ikäisiä taimia. Istutettu maahan viikkoa aikaisemmin kuin tomaatit.
4. Itsekylvö Runsaan itsekylvön ansiosta fysalis voi levitä itsenäisesti koko alueelle.

Tärkeitä etuja fysalis-viljelyssä ovat se, että kasvi on vastustuskykyinen sairauksille ja tuholaisille, eikä myöskään vaadi runsasta kastelua.