Mansikoiden teollinen viljely

Mansikat eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin terveellisiä marjoja. Tämän viljelykasvin hyvä sato voidaan saavuttaa asianmukaisella viljelyllä ja hoidolla. Kesällä mansikoiden teollinen viljely on varsin kannattavaa liiketoimintaa.

Mansikkaviljelmää käytetään teollisessa mittakaavassa pääsääntöisesti vain yhden kauden, koska mansikkaviljelmän käyttö kahden tai kolmen vuoden ajan vaatii erikoislannoitteiden ja erilaisten kemikaalien käyttöä sekä rikkaruohojen ja jänteiden leikkaamista. Kaikki tämä ei vaadi vain paljon vaivaa ja kustannuksia, vaan myös vähentää mansikoiden satoa ja laatua. Siksi mansikkaviljelmä kynnetään ensimmäisen hyvän sadon jälkeen.

Useimmissa tapauksissa yksivuotiset mansikat istutetaan kesällä. Tässä tapauksessa taimet on valmistettava myöhään syksyllä ja säilytettävä jääkaapissa istutukseen asti. Joillakin alueilla se istutetaan kesäkuussa ja toisilla heinäkuussa. Tyypillisesti vuosittaisissa istutuksissa käytetään korkeatuottoisia mansikkalajikkeita, esimerkiksi Redgauntlet, Pocahontas, Zenga Zengana tai Talisman.

Mansikoiden teollinen viljely edellyttää myös pensaiden istutustiheyden noudattamista: hehtaaria kohden tulisi olla noin 180-220 tuhatta kasvia. Korkean sadon saamiseksi suositellaan multaamista kalvolla. Mansikoita tulee kastella säännöllisesti.

Jotkut liikemiehet istuttavat yhdelle istutukselle samanaikaisesti useita mansikkalajikkeita, jotka eroavat kypsymisen suhteen.Tämä antaa heille mahdollisuuden myydä laadukkaita mansikoita pidemmän kauden ajan minimaalisin kustannuksin.