Leikkaa luumulajike, sen ominaisuudet ja edut

Pelkästään luumulajikkeen nimi viittaa siihen, että sitä kasvatetaan myöhempää kuivausta varten. Tällä tavalla valmistetuilla luumuilla on pitkä säilyvyys ja suuri määrä hyödyllisiä aineita. Käytetään salaattien, hillokkeiden ja liharuokien valmistukseen.
Sisältö:
- Luumulajike Luumut, yleiset ominaisuudet
- Lajikkeen ominaisuudet, mitä eroa on luumulla ja luumulla
- Missä ja miten istuttaa, luumujen kasvattaminen, oikea hoito
- Kuinka kerätä ja valmistaa luumuja talveksi
- Mitä hyötyä luumuista on
Luumulajike Luumut, yleiset ominaisuudet
Luumulajike Prune erottuu puun suuresta korkeudesta, pyöreästä latvuksesta ja löysästä lehdestä. Kuori on sileä, väriltään harmahtava. Lehdet ovat keskikokoisia ja muodoltaan munamaisia.
Muita ominaisuuksia ovat:
- Kypsymisajan mukaan se kuuluu keskimyöhäisiin lajikkeisiin. Hedelmä on usein, mutta taajuudessa voi olla taukoja;
- Luumuluumu on suurihedelmäinen lajike. Hedelmät ovat pyöreitä, muodoltaan pitkänomaisia ja niissä on tiheä, hieman hapanmakuinen kuori. Väri on tumma, melkein musta. Massa on mehukas, väriltään vihreänkeltainen, maultaan makea ja rakenteeltaan rakeinen kuitumainen;
- Lajike on pakkasenkestävä ja kuivuuskestävä, vastustuskykyinen sienitaudeille;
- Kukinta alkaa samanaikaisesti lehtien ilmestymisen kanssa.
Useissa indikaattoreissa tämä laji on verrattavissa suotuisasti muihin. Ainoat haitat ovat hedelmän tiheys ja myöhäinen kypsyminen.
Lajikkeen ominaisuudet, mitä eroa on luumulla ja luumulla
Monet ihmiset, kun kysytään: mitä eroa on luumulla ja luumulla, vastaavat varmasti, että luumu on mehukas hedelmä ja luumut ovat sen jalostustuote (kuivatut hedelmät). Mutta tämä ei ole täysin totta.
Kuivausprosessin aikana kuivaus säilyttää kaikki luumun sisältämät hyödylliset alkuaineet, mutta vaikutusmekanismi kehoon vaihtelee.
Joten tuoreet luumut edistävät:
- Nopein mahdollinen myrkkyjen ja kuona-aineiden poisto, mikä edistää painonpudotusta ja ihon puhdistamista;
- Nuorennusprosessit, joita käytetään siksi usein erilaisten voiteiden ja naamioiden valmistuksessa;
- Parantaa ruoansulatusprosesseja, sillä on laksatiivinen vaikutus;
- Kehon sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnan parantaminen.
Kuivatessaan luumut eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.
Kuivattujen hedelmien etuja ovat:
- Ruoansulatusprosessien optimointi, mikä on hyödyllistä vatsasairauksista kärsiville;
- Lisääntynyt laksatiivinen vaikutus;
- Positiivinen vaikutus näkökykyyn;
- Kyky puhdistaa suuontelo ja poistaa epämiellyttävä haju.
Ero näiden kahden tuotteen välillä ei rajoitu siihen, että toinen on hedelmä ja toinen kuivattu hedelmä. Kuivattuna luumu ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan, vaan ne lisääntyvät.
Missä ja miten istuttaa, luumujen kasvattaminen, oikea hoito
Istutusta ja viljelyä varten on suositeltavaa valita kuumat vedolta suojatut paikat.
Lisäksi istutettaessa on tärkeää ottaa huomioon, että:
- Taimet on suositeltavaa istuttaa aikaisin keväällä. Reiät niille voidaan valmistaa joko syksyllä tai keväällä, useita viikkoja ennen varsinaista istutusta. Kuopan syvyyden tulee olla vähintään 45-50 cm ja halkaisijaltaan 60-70 cm;
- Puun juurikaula ei saa pudota alle 3-5 cm maanpinnasta. Liian syvälle istutettu luumu kasvaa hitaammin ja kantaa huonommin hedelmää;
- Istutukseen sopii parhaiten löysä maaperä, jolla on hyvä hengittävyys ja normaali happamuus;
- Ennen istutusta on suositeltavaa sekoittaa reiän maaperä humuksen kanssa suhteessa kaksi: yksi;
- Puurivien välinen etäisyys ei saa olla alle 3 m ja peräkkäisten taimien välinen etäisyys 2,5 m.
On tärkeää muistaa, että luumut ovat erittäin vaativia kastelun suhteen. Maaperän ei pidä antaa kuivua, etenkään munasarjojen muodostumisen aikana. On kuitenkin suositeltavaa lopettaa kastelu kuukautta ennen sadonkorjuuta.
Muita tärkeitä muistettavaa hoitoa ovat tarve leikata juuren versoja useita kertoja vuodessa. Jos tätä ei tehdä ajoissa, puu heikkenee ja satotaso laskee.
Puu kestää lämpötilan vaihteluita ja sairauksia, eikä vaadi muuta erityistä hoitoa kuin kastelun säätelyä. Jos kaikkia sääntöjä noudatetaan, taataan runsas hedelmä.
Kuinka kerätä ja valmistaa luumuja talveksi
Luumuja valittaessa on suositeltavaa valita samankokoiset hedelmät. Tämä auttaa kuivaamaan luumut tasaisesti ja estämään niitä mätänemästä.
Yksi yleisimmistä sadonkorjuumenetelmistä on kuivaus. Tätä varten sinun on valmistettava sideharso, puulevyt ja itse hedelmät etukäteen.
Kuivauksen suorittamiseen tarvitset:
- Leikkaa luumut puoliksi ja aseta ne leikkauspuoli ylöspäin puulevyille;
- Avattaessa on tärkeää, ettei puolikkaita aseteta liian lähelle. Samanaikaisesti on parempi lähettää kuumina päivinä;
- Luumujen säästämiseksi hyönteisiltä on suositeltavaa peittää ne sideharsolla;
- Yöllä työkappaleet on poistettava sisätiloista.
Täysin kypsyäkseen hedelmien on oltava auringossa vähintään viikko, jonka aikana luumuja on jatkuvasti käännettävä kuivumaan tasaisesti.
Menetelmä on yksinkertainen ja edullinen, mutta edes sideharso suoja ei aina säästä sinua hyönteisten toukilta. Mutta ei aina ole mahdollista valmistaa kuivausta auringossa, mitä sitten tehdä?
Toinen, paljon tehokkaampi valmistustapa on uunikuivaus.
Ennen kuin aloitat kuivauksen, sinun on vaalennettava niitä kolmen minuutin ajan, jotta halkeamia muodostuu.
Tämän jälkeen tarvitset:
- Pyyhi hedelmät ja anna niiden seistä tunnin ajan.
- Kuumenna uuni 60 C:een ja aseta luumut siihen 5 tunniksi;
- Kuumenna 70 C:een ja aseta hedelmät 6 tunniksi, anna sitten jäähtyä hieman;
- Kuumenna 80 asteeseen ja anna kypsyä täysin.
Kuivattujen hedelmien valmistustapoja on useita, mutta yleisimmät ovat aurinkokuivaus ja uunikuivaus. Jokaisella menetelmällä on useita etuja ja haittoja, joita kannattaa harkita.
Mitä hyötyä luumuista on
Sen upean maun lisäksi sillä on myönteinen vaikutus kehoon. Käytetään vähäkaloristen ruokien osana painonpudotukseen tai hoitoon.
Asiantuntijat suosittelevat luumujen kuluttamista:
- Suuontelon hoito. Selviytyy täydellisesti bakteerien kanssa, vähentää niiden lisääntymisnopeutta ja lukumäärää;
- Sappien poisto virtsakivitaudin läsnä ollessa;
- Poistaa kuona-aineita ja myrkkyjä kehosta;
- Kun otat päivittäin luumujen kaltaisia tuotteita, niistä on hyötyä niille, jotka haluavat laihtua.
- Mahalaukun ja muiden ruoansulatuskanavan elinten sairauksien ehkäisy ja hoito.On suositeltavaa syödä vähintään viisi marjaa päivässä, mikä auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaprosesseja ja suoliston supistumistoimintoa;
- Syövän kehittymisen ehkäisy;
- Stimuloi aivojen toimintaa, tuote täydentää kehon energiavarastoja;
- Sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien hoito (hypertensio, ateroskleroosi jne.);
- Parantaa näköä, koska kuivaus sisältää runsaasti keratiinia, jolla on positiivinen vaikutus näön laatuun.
Runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävät kuivatut hedelmät sopivat monien sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn. Järjestelmällisesti käytettynä se vähentää merkittävästi karieksen kehittymisen riskiä.
Luumulajike Luumut erottuu korkeasta kestävyydestään ja maustaan. Käytetään vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävien kuivattujen kakkujen valmistukseen.
Saat lisätietoja yhdestä luumulajikkeesta, luumuista, kun katsomme videota:
Kommentit
Erinomainen luumulajike, pidän sitä yhtenä parhaista ja rikkaimmista. Kypsä luumu erottuu täydellisesti kivestä ja on hämmästyttävä kuivattuna. Varastamme säännöllisesti ja käytämme sitä talvella ruoaksi lihan kanssa.
Tämä lajike miellyttää meitä ensisijaisesti vaatimattomuudellaan ja riittävällä sadolla. Käytän sitä enimmäkseen tuoreena ruokaan, en kuivaa kovin paljon, välillä liotan talvella veteen ja syön vain jälkiruoaksi.