Hunajapuut: niiden luokittelu ja edut

Hunajan makuun ja tyyppiin ei vaikuta ainoastaan ​​mehiläispesän sijainti, vaan ensisijaisesti kasvit, joista nektari kerätään. Kasvimaailman monimuotoisuuden vuoksi on olemassa vahvoja hunajakasveja, jotka tuottavat suuria määriä nektaria. Ne ovat hyönteisten ja erityisesti mehiläisten pääasiallinen ravinto.

Sisältö.

• Tietoja nektarin eduista
• Olosuhteet, jotka vaikuttavat nektarin eritykseen
• Hunajakasvien luokittelu
• Parhaat hunajakasvit ovat puut

Tietoja nektarin eduista

Useimmilla kasveilla on kukka-alueella erityisiä rauhasia, jotka erittävät sokeripitoista nestettä - nektaria. Joillakin puilla on nektaareita kukan ulkopuolella, esimerkiksi: kirsikoita, aprikoosi. Ne sijaitsevat lehden varressa. Mutta kukkanektaarit ovat erityisen kiinnostavia.

Tämän eritteen tuoksu ja makeus houkuttelevat hyönteisiä. Ne siirtävät siitepölyä kukasta toiseen pölyttäen niitä ja edistäen hedelmien ja siementen syntymistä. Ja puuhun putoavat hyönteiset, kuten muurahaiset, tuhoavat pieniä tuholaisia ​​ja suojaavat siten puuta.

Myös hunajapuilla on tärkeä rooli mehiläishoidon kehityksessä. Tällainen ainutlaatuinen tuote kuin hunaja on tunnettu muinaisista ajoista lähtien.

Mesin koostumus ei ole vakio. Sen pääkomponentit ovat sakkaroosi, glukoosi ja fruktoosi. Erityyppisillä kasveilla on erilainen näiden aineiden suhde. On havaittu, että mehiläiset keräävät mettä hyvin, kun siinä on noin 50 % sokeria, mutta kun pitoisuus on alle 5 %, he eivät ota sitä.

Hunajakasvit ovat kuuluisia parantavasta nektaristaan.Se sisältää paitsi kaikkia välttämättömiä hivenaineita, myös vitamiineja ja antibiootteja. Mehiläisten keräämän nektarin ja siitepölyn parantavat ominaisuudet siirtyvät hunajaan.

Olosuhteet, jotka vaikuttavat nektarin eritykseen

Mesen vapautumiseen vaikuttavat ympäristötekijät, kuten lämpötila, kosteus, auringonvalon läsnäolo ja maaperän kemiallinen koostumus. Epäsuotuisat tekijät vähentävät merkittävästi eritystä kukinnan aikana.

Jotta hunaja valuisi, sään on oltava lämmin. Tyypillisesti nektarin eritys alkaa 10 celsiusasteessa. Esimerkiksi jotkut puut paju ohut pylväs tai kirsikka tuottaa nektaria jo 6-8 asteen lämpötilassa.

Lämpötilan noustessa nektarin eritys lisääntyy. Useimmille puille optimaalisena lämpötilana kukinnan aikana, jolloin vapautuu eniten nektaria, pidetään 16-25 astetta. Yöllä kylmällä on huono vaikutus tänä aikana. Kun yöt ovat kylmiä, lahjuksia ei juurikaan tule.

Kosteudella on myös suuri rooli puiden hunajan tuotannossa kukinnan aikana. Optimaalinen ilmankosteus on 60-80%. Kosteuden noustessa nektarin eritys lisääntyy, mutta samalla se nesteytyy ja menettää sokeripitoisuutensa.

Auringonvaloa pidetään myös tärkeänä tekijänä nektarin tuotannossa. Varjoisessa metsässä puu tuottaa vähemmän mettä kuin avoimella alueella. Mutta hyvään valintaan, valaistuksen lisäksi on oltava myös tarvittava kosteus.

Pitkät sateet vaikuttavat kielteisesti kukkivien puiden satoon. Korkea kosteus vaikuttaa nektarinesteeseen. Lisäksi sateet edistävät vihreän massan kasvua ja estävät kukkien kehitystä. Ja puille, joissa on avoimia kukkia, sade huuhtelee nektarin pois niistä.

Myös voimakkaalla tuulella on huono vaikutus. Se auttaa kukkaa kutistumaan. Ja kuivissa tuulissa jotkut kasvit, kuten lehmus, pysäyttävät makean siirapin vapautumisen. Näin ollen lämmintä, aurinkoista ja tuuletonta säätä ja lyhyitä sateita pidetään hyvänä hunajankeräyksenä.

Hunajakasvien luokittelu

Hunajapuut voidaan luokitella niiden kasvun luonteen, ilmastovyöhykkeen ja sijainnin mukaan.

Lahjuksen luonne

Puut jaetaan perinteisesti kolmeen ryhmään: 1. Puut, jotka tuottavat vain siitepölyä mutta ei nektaria:

• Pähkinänruskea
• Haapa
• Koivu
• Leppä
• Poppeli
• Tammi
• Fir
• Kuusi
• Setri
• Mänty

Tälle puuryhmälle on ominaista huomaamaton kukinta. Mehiläiset vierailevat heillä vain kerätäkseen siitepölyä. Puita, jotka tuottavat sekä siitepölyä että nektaria, kutsutaan mettä siitepölyä kantaviksi puiksi. Näitä ovat: paju, akaasia, lehmus. Nämä ovat parhaita hunajakasveja. Nektaria tuottavat puut, jotka tuottavat vain nektaria. Tällaiset edustajat ovat pajun naaraslajikkeita

Kasvupaikan mukaan

Hunajaa kantavat puut jaetaan myös elinympäristönsä mukaan:

• Lesny
• puutarha
• kaikkialla

1. Metsämaiden hunajakasveiksi voidaan luokitella seuraavat puut: paju, lintukirsikka, leppä, viburnum, lehmus, vaahtera, jalava, tammi, koivu, haapa, havupuulajit;
2. Puutarhojen hunajakasvit ovat hedelmäpuita, muun muassa: kirsikka, kirsikka, omena, päärynä, kvitteni, koiranpuu, subtrooppiset hedelmäpuut;
3. Seuraavat puut ovat hunajakasveja puistoissa: Lehmus, valkoinen akaasia, kastanja, poppeli, orapihlaja.

Ilmastoalueiden mukaan

Jokaisella ilmastovyöhykkeellä on omat hunajakasvit, jotka ovat perusta mehiläishoidon kehitykselle.

• Taiga-alue: Willow
• Pohjoinen vyöhyke: Willow
• Keskivyöhyke (metsästeppi): Paju, vaahtera, lehmus
• Kaakkois-Euroopan alueet: paju, akaasia, kastanja, vaahtera
• Aasian arot: Paju, keltainen akaasia
• Aasian ja Altain vuoristoalueet: Paju, akaasia
• Kaukoitä: Paju, vaahtera, lehmus

Parhaat hunajakasvit

Pajupuut

Tämän perheen puut ovat laajalti tunnettuja mehiläishoitajien keskuudessa. Pajut ovat ensimmäisten joukossa, jotka tuottavat nektaria keväällä. Ne kasvavat hyvin joen rannoilla, lampien lähellä ja soilla. Tämä on yksi varhaisista metsän hunajakasveista. Se alkaa kukkia huhtikuussa, ennen lehtien kukintaa. Kukinta-aika kestää 20-25 päivää. Tämä kasvi on runsaasti nektaria ja siitepölyä.

Video hunajapuiden upeasta edustajasta:

Ja joillakin alueilla se on mehiläisten tärkein ravinnonlähde varhain keväällä. Hyvällä ja lämpimällä säällä mehiläiset tuovat jopa 6 kg mettä. Lahjuksen aikana yhdestä kasvista vapautuu keskimäärin 25 g sokeria ja keskimääräinen hunajasato yhdeltä hehtaarilta on jopa 150 kg.

Akaasia

Akaasiaa pidetään erinomaisena hunajakasvina. Valkoinen kukkii ensin ja sitten keltainen. Sen pörröiset klusterit ovat täynnä nektaria. Hyvällä säällä 10-12 päivässä mehiläiset täyttävät pesänsä kokonaan tällä herkällä ja aromaattisella hunajan raaka-aineella. Valkoinen akaasia on voimakas puu, joka kasvaa jopa 20 metriin.

Kasvupaikka: Ukraina ja eteläinen liittovaltiopiiri. Löytyy usein metsän suojavyöhykkeistä. Alkaa kukkimaan toukokuun puolivälissä. Roikkuviin rypäleisiin kerätyt lumivalkoiset kukat houkuttelevat aromillaan kaukaa. Mehiläisille se on runsas mehiläisleivän ja nektarin lähde. Akaasiahunajaa pidetään korkealaatuisena.

Hyvällä sadolla yhdeltä hehtaarilta tällaista metsää voidaan kerätä jopa 300 kg hunajaa. Mutta sato riippuu sääolosuhteista, eivätkä mehiläishoitajat aina onnistu hyvässä hunajasadossa. Keltainen akaasia on jopa 5 metriä korkea pensas. Sitä kasvatetaan kujien istuttamiseen, pensasaitojen muodostamiseen ja metsän suojavyöhykkeisiin.

Akaasia kasvaa hyvin missä tahansa maaperässä ja muodostaa usein kokonaisia ​​metsikköjä. Se on juurtunut hyvin Pohjois-Kaukasiaan, Keski-Aasiaan ja Altaihin. Puu kukkii toukokuun viimeisenä kymmenenä päivänä. Sää edistää runsasta nektarin vapautumista. Keskimäärin lahjus on enintään 50 kg hunajaa hehtaarilta. Akaasiahunaja on korkealaatuista ja alhaisen diastaasin ansiosta se ei sakeudu.

Takana akaasia Sen erilainen hunajaheinäsirkka kukkii heti valkoisena. Sitä käytetään pensasaitojen ja suojaavien istutusten tekemiseen. Pitkien piikkien ansiosta se on täysin läpäisemätön. Upea hunajakasvi.

Lehmus

Tätä puuta pidetään parhaana hunajakasvina. 1 hehtaarista tällaisesta istutuksesta voit kerätä tonnin hunajaa. Mehiläishoitajilla on tästä hyvä sanonta: "Lemusvärinen - eikä ole surua." Lehmus kukkii kesäkuussa ja tämä ajanjakso riippuu ilmastovyöhykkeestä. Kukat ovat erittäin tuoksuvia ja väriltään vihertävän keltaisia. Hunajan keräysaika on enintään 2 viikkoa. Puu on herkkä säälle.

Mesen tuotanto vähenee matalissa tai korkeissa lämpötiloissa. Lehmuksella on avoimet kukat ja sateen sattuessa niistä huuhtoutuu nektari pois. Tuuli ja kylmä sää vaikuttavat huonosti lehmuspuiden hunajantuotantoon. 18-24 asteen lämpötilaa pidetään edullisena nektarin vapautumiselle, eikä kirkasta aurinkoa ole. Tällä säällä öisin kerääntyy paljon makeaa nestettä. Ja aikaisin aamulla se houkuttelee mehiläisiä.

Päärynä

Siellä on villi- ja puutarhapäärynöitä. Hyvänä hunajakasvina pidettyjä villipäärynämetsiä löytyy Pohjois-Kaukasuksesta ja Keski-alueelta. Päärynäkukat houkuttelevat hyönteisiä nektarilla avoimessa astiassa. Kukka koostuu verhiöstä ja teriöstä, jonka halkaisija on enintään 3,5 cm, ja niissä on valkoiset tai hieman vaaleanpunaiset terälehdet.

Päärynän kukat on järjestetty 6-10 kappaleen kukintoihin. Kukkii päärynä runsaasti huhtikuun puolivälistä alkaen.Kukinnan huipulla mehiläiset tuovat paljon makeaa nestettä. Tällaisten istutusten hunajasato on jopa 20 kg/ha. Maan alueella kasvaa yli 1000 eri hunajakasvien lajia, mutta vain muutamia lajeja pidetään tärkeimpinä hunajakasveina, ja jokaisella alueella on omansa.