Kurpitsan hyödylliset ominaisuudet
Kurpitsa on herkullinen, kirkas syksyinen vihannes. Hän on hyvä kaikissa muodoissaan. Siitä voi leipoa kurpitsaa, tehdä puuroa, pannukakkuja tai salaattia. Tämä vihannes on helppo kasvattaa, kurpitsa on vaatimaton ja säilyy erittäin hyvin. Tärkeä tosiasia on, että oikealla varastoinnilla kurpitsan hyödylliset ominaisuudet eivät vähene.
Kurpitsa sopii erinomaisesti pienten lasten ruokkimiseen, koska sen massa sisältää runsaasti kuitua. Ja kuidun nauttiminen auttaa normalisoimaan maha-suolikanavan toimintaa.
Kurpitsassa on runsaasti D-vitamiinia. Sitä määrätään usein lapsille ensimmäisenä elinvuotena riisitautien ehkäisemiseksi.
Kurpitsa sisältää myös merkittäviä määriä vitamiineja, kuten: A, E, C, B.
Kurpitsan kirkkaan oranssi väri osoittaa karoteenin ja beetakaroteenin esiintymisen. Nämä pigmentit parantavat näköä ja vähentävät syövän todennäköisyyttä.
Kurpitsa on hyvä myös ihmisille, jotka kärsivät ummetuksesta.
Kurpitsan hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään laajalti kosmetologiassa. Kurpitsa sisältyy hoitotuotteisiin rasvoittuvalle ja akneen ja aknen iholle.
Kommentit
Ystäväni kasvattaa jatkuvasti kurpitsoja mökissään. Sitten hän antaa meille kaikki nämä pienet kapselit ja suostuttelee meidät leipomaan kurpitsan uunissa. En todellakaan pidä siitä, mutta hänen perheensä todella rakastaa tätä leivottua kurpitsaa.
Kurpitsaa voidaan käyttää ja valmistaa monella eri tavalla. Pidät siitä varmasti jossain astiassa!