Kuinka kasvattaa inkivääriä puutarhassa: itäminen, uudelleenistutus, sadonkorjuu

Inkivääri
Vähittäiskauppaketjusta voi ostaa jauhettua ja marinoitua inkivääriä, jota käytetään laajasti kotiruoanlaittoon ja kansanlääketieteessä.
Tuoretta inkiväärijuurta (juurakkoa) on myös myynnissä. Voimakkaat, erillisistä segmenteistä koostuvat juuret saavat tahattomasti miettimään, voidaanko ne istuttaa ulkoilma-alueelle vai eikö Aasiasta kotoisin oleva juurtuisi lauhkeaan ilmastoon?
Yritetään selvittää, kuinka kasvattaa inkivääriä puutarhassa ja millaista satoa kannattaa odottaa.
Sisältö:

Lyhyt kuvaus inkiväärikasvista

Kiinasta tai muista Aasian maista peräisin olevat kauppiaat toivat inkiväärijuuret Euroopan maihin jo keskiajalla. Paksuja, kaarevia, korkkikuoressa niitä arvostettiin eri lääkkeiden lääketuotannossa ja kulinaarisessa teollisuudessa. Paksuja, kaarevia maanalaisia ​​juuria, jotka koostuivat hyvin erotettavista segmenteistä, kutsuttiin inkiväärijuureksi. ampuu - monivuotisen ruohomaisen inkiväärikasvin juurakot (tavallinen inkivääri).
Inkivääri juuri
Tämä kasvi kuuluu Ginger-sukuun, Zingiberaceae-perheeseen. Farmaseuttisella inkiväärillä on kehittynyt maanalainen osa - juurakko, josta lähtevät kuitujuuret ja pystyt vihreät versot. Juurakot kasvavat vaakasuunnassa maakerroksen alla lähes samalla syvyydellä.
Ne koostuvat ylemmästä suojaavasta korkkikerroksesta ja sisäisestä parenkyymistä.Inkiväärijuurakon parenkyymi ei sisällä vain verisuoni-kuitukimppuja, vaan myös soluja, joissa on eteeristä öljyä.
Suorassa, pyöreässä varressa vuorotellen sijaitsevat pitkänomaiset kapeat yksinkertaiset lehdet, jotka kasvun alussa käpristyvät tiiviiksi putkeksi. Ulkoisesti varret lehtineen muistuttavat saraa.
Kasvi tuottaa nuolen muotoisen varren, jonka huipulle on kerätty kukkia muistuttaviin piikin muotoisiin kukintoihin. kolahtaa. Kukkien verhiö koostuu viidestä yhteensulautuneesta vihreästä verholehdestä. Terälehtiä on kolme ja ne ovat joko violetteja tai oransseja violeteilla reunoilla. Kukkien tilalle muodostuu hedelmiä - laatikoita.
Inkivääri näyttää mielenkiintoiselta voimakkaasta juurakosta epätavallisiin, melko kirkkaisiin kukkiin varsin mielenkiintoiselta, joten monet eksoottisten kasvien ystävät haluavat kasvattaa sitä sivustollaan.

Kuinka itää inkivääriä ennen istutusta puutarhaan

Itsestään kasvavan inkiväärin istutusmateriaali avoimessa maassa on useimmiten juurakon osia, joissa on eläviä silmuja. Voit ostaa niitä mistä tahansa ruokakaupasta, josta ne tulevat Aasian maista.
Inkivääri
Kun valitset puutarhan istutusmateriaalia, sinun tulee antaa etusijalle juurakko, jolla on:
  • sileä pinta
  • elastinen pintakerros
  • kansitulppa ilman mätää
  • selvästi näkyvät silmut - silmät
  • sisäkerros ilman kuivumisen merkkejä
Koska inkivääri kasvaa luonnollisissa olosuhteissa melko lämpimässä ilmastossa, lyhyt kesä lauhkean ilmaston alueilla ei riitä kasvin normaaliin kehittymiseen. Tämän perusteella on tarpeen itää juurakot etukäteen ennen koneeseen nousua. On parempi aloittaa tämä helmi-maaliskuussa.
Ennen istutusta jaa juurakko erillisiksi fragmenteiksi kahdesta tai kolmesta segmentistä - falangeista. Liota inkivääripaloja lämpimässä vedessä vuorokausi.
Aseta kuivatuskerros leveän ruukun pohjalle ja täytä se 2/3 turvemaan, hiekan ja humuksen seoksella.
Aseta juurakot silmät ylöspäin ja peitä ne 2 cm paksulla multakerroksella. Kastele kaikki hyvin. Ruukun maaperän tulee olla jatkuvasti kosteaa. 15-20 päivän kuluttua maan pinnan yläpuolelle ilmestyy itävän inkiväärin vihreitä käpyjä.
Jatkoviljelyn aikana on tärkeää säilyttää kosteusjärjestelmä eikä sallia edes lyhytaikaista kuivumista. maaperää. Huoneen lämpötilan tulee olla +20 +22 astetta. Syötä kasvia kahden viikon välein monimutkaisilla mineraalilannoitteilla.
Inkivääri
Säilytä itäneen inkivääriruukku hyvin valaistussa ikkunassa, mutta pidä se poissa suorasta auringonpaisteesta. Ilmenevät lehdet voidaan ruiskuttaa säännöllisesti laskeutuneella vedellä. Kevään lopussa inkivääri on siirrettävä avoimeen maahan.

Nuoren inkiväärin istuttaminen puutarhaan

Hyvin valaistu paikka, jossa on riittävän kostea maaperä, sopii inkiväärin kasvattamiseen puutarhassa. Maaperän tulee olla löysä, täynnä hiekkaa ja orgaanista ainesta. Siihen tehdään matala kaivanto, johon sijoitetaan ruukkukasvitetut inkivääritaimet 10-15 cm:n etäisyydelle toisistaan.
Kasvin hoito tapahtuu seuraavasti:
  • kastelu
  • maaperän löysääminen kerran viikossa
  • rikkakasvien poisto
  • ruokinta
  • ruiskutus kuivalla säällä
Jos inkivääri istutettiin helmi-maaliskuussa, voit aloittaa sadonkorjuun syyskuun puolivälissä. Jos lehdet muuttuvat keltaisiksi ja varret alkavat hajota, on sadonkorjuun aika. Tätä varten lopeta kastelu 10 päivää ennen, minkä jälkeen voit aloittaa juurakoiden kaivamisen lapiolla.
Tietenkään et voi luottaa liialliseen kasvuun, mutta silti nämä ovat täysimittaista inkivääriä juurakot. Kun kaikki on kaivettu, juurakot kuivataan kolme päivää ja varastoidaan samoissa olosuhteissa kuin muut juurikasvit.
Kukkien saamiseksi voit suorittaa kokeen ja istuttaa useita kasveja kasvihuoneeseen. Ehkä juurakot talvehtivat turvallisesti ja itävät keväällä. Jos kokeilu onnistuu, kolmantena vuonna kasvi voi miellyttää sinua kukinnan kanssa. Mutta jos kasvi istutetaan kukkia varten, on silti parempi kasvattaa se ruukuissa tuomalla se sisätiloihin talveksi.
Video inkivääristä kotona:
Inkivääri juuriInkivääri