Squash

Kun puhutaan kurpitsasta ja kesäkurpitsasta, ei voi muuta kuin puhua sellaisesta vihanneksesta kuin kurpitsa. Maultaan ja lääkeominaisuuksiltaan se voi kilpailla täysin kurpitsan kanssa. Siksi tämä osa sisältää kaikki tiedot, jotka ovat ehdottoman välttämättömiä tämän kasvin kasvattamiseksi puutarhassa. Hedelmien mielenkiintoinen muoto ja kirkas väri, joka on ominaista joillekin squash-lajikkeille, tulee todelliseksi puutarhan ja pöydän koristeeksi.

Hyvä sato voidaan saada läpi kauden, jos kurpitsan taimet ovat valmiita istutettavaksi. Versot ilmestyvät nopeammin ja hedelmien määrä on suurempi siementen alustavan aktivoinnin jälkeen. Tätä varten ne asetetaan sideharsopussiin, joka upotetaan boorihappoliuokseen päiväksi. Sitten siemenet pestään ja kuivataan hieman.

Toisin kuin kesäkurpitsan siemenet, jotka itävät hyvin avoimessa maassa, kurpitsan siemenet tai taimet on istutettava kasvihuoneisiin. Kasvuprosessi on sama kuin kurkussa. Kasvihuoneen pinta-ala valmistetaan syksyllä: maa kaivetaan orgaanisilla lannoitteilla ja tarvittaessa kalkitaan, koska sato ei pidä happamasta maaperästä.