Punajuuri
Mitkä lajikkeet ovat mehukkaimpia, makeimpia ja herkullisimpia? Haluan myös, että se ei ole suuri, vaan keskikokoinen. Pitäisikö lajikkeet valita alueittain vai onko olemassa sellaisia, jotka ovat yleisiä koko Venäjän federaatiolle?
Mitkä lajikkeet ovat mehukkaimpia, makeimpia ja herkullisimpia? Haluan myös, että se ei ole suuri, vaan keskikokoinen. Pitäisikö lajikkeet valita alueittain vai onko olemassa sellaisia, jotka ovat yleisiä koko Venäjän federaatiolle?
Istutan borssijuurikkaita ja punajuuria. Borssi ei ole kovin maukasta, kun sitä vain keittää, mutta siitä valmistettu borssi on yksinkertaisesti upea. Keitän tavallisia punajuuria salaatteihin, vinegretteihin tai niin, joskus syömme niitä.
En ole aiemmin istuttanut punajuuria, mutta tänä vuonna tein niille tilaa puutarhapettiin. Istutin tavallisia ruokajuurikkaita, en edes muistanut nimeä, tarkistin vain myyjältä, että ne ovat makeita.
En ole kuullut alueesta. Pidän Bordeaux'sta, Egyptin flat ja Cylinder, vaikka jälkimmäinen ei ole pyöreä, vaan lieriömäinen, mutta maukas.
Pidin lieriömäisistä punajuurista eniten. Se on sekä makeaa että mehukasta, tärkeintä on, että se kasvaa keskikokoiseksi ja säilyy pitkään huoneenlämmössä eikä haalistu.
Kaikista juurikaslajikkeista pidin todella Bordeaux Kharkov -lajikkeesta, vaikka periaatteessa koko Bordeaux-lajikkeiden valikoima on erittäin maukasta ja sen hedelmät eivät ole suuria.
Pidän myös Incomparable-juurikaslajikkeesta, vaikka sen massa on hieman tiivistynyt, ja sen säilyvyys ei ole kovin hyvä, mutta se soveltuu purkitukseen.
Sylinteri on erittäin hyvä lajike, mutta jos kesä on sateinen, se on makea vasta kasvukauden alussa, ja sitten se menettää silti sokeripitoisuutensa 40 prosenttia.
Pidän Bordeaux 237:stä.Olen istuttanut vain tätä usean vuoden ajan. Se kypsyy erittäin nopeasti ja on erittäin tuottava. En pidä kovin suurista punajuurista, joten en käytännössä kastele niitä.
Olemme kokeilleet monia lajikkeita puutarhassamme, mutta viime aikoina olemme istuttaneet vain sylinterimäisiä punajuuria. Pidimme siitä sen maun vuoksi, ja se säilyy hyvin.
Istutan myös lieriömäisiä punajuuria, sitä kutsutaan "sylinteriksi". Pidän siitä, koska se menee syvälle, ei leveäksi ja vie vähän tilaa puutarhasängyssä. Istutan myös Bordeaux'ta - se säilyy hyvin.
Istutamme ruokajuurikkaita, ne ovat erittäin maukkaita ja pyöreän muotoisia, hieman litistettyjä. Emme kasvata suuria punajuuria, ne ovat enimmäkseen keskikokoisia, noin ison omenan kokoisia.