Kuinka kasvattaa steviaa avoimessa maassa ja mitä hoitoa se tarvitsee
Etelä-Amerikan intiaanit ovat tunteneet stevia-kasvin sen makeasta mausta useiden tuhansien vuosien ajan. Kun akateemikko N.I. Vavilov eräällä tutkimusmatkallaan Amerikan mantereelle kiinnitti huomion steviaan, hän keräsi ja toi sen siemenet Neuvostoliitossa. Raportissaan maan hallitukselle akateemikko toi esiin mahdollisuuden käyttää kasvia laajaan viljelyyn jatkojalostuksen kanssa elintarviketeollisuudessa.
Akateemikko itse joutui kuitenkin irtisanomisten ja panettelun uhriksi, hänet pidätettiin ja kuoli vankilassa sietämättömistä vankeusolosuhteista. Kaikki tiedot steviasta unohdettiin vuosikymmeniksi. Steviaan kiinnitettiin huomiota viime vuosisadan 70- ja 80-luvuilla mahdollisena luonnollisena makeutusaineena ja rehukasvina. Yritetään selvittää, kuinka kasvattaa steviaa itse ja mitä siitä hoidetaan.
Sisältö:
Stevia-kasvin kuvaus, kasvuolosuhteet
Stevia-suku kuuluu Astrov-perheeseen. Siinä on yli 250 eri kasvilajia. Hunajastevia on erityisen suosittu, jota kuvataan alla.
Stevia hunajaa
Kasvia edustaa ruohoinen monivuotinen muoto. Se on muodostettu monivartisena pensaana, jonka korkeus on 0,8 m - 1,2 m. Juurijärjestelmä on kuitumainen, hyvin kehittynyt. Versot ovat karvaisia.Lehtilevyt ovat kokonaisia, jopa 5 - 7 cm pitkiä, yksinkertaisia, hieman sahalaitaisia, pareittain järjestettyjä.
Lehtien väri on syvän vihreä. Kuivien lehtien sokeripitoisuus ylittää 11 %. Kukat ovat valkoisia, kerätty korin kukintoihin. Siemenet hyvin pieni. Se kasvaa villinä trooppisessa ilmastossa, mutta teollisuuskasvina sitä viljellään lämpimissä maissa, joissa on kostea ja lämmin sää. Siksi lauhkeassa ilmastossa sitä kasvatetaan pääasiassa yksivuotisena sadona tai huonekasvina.
Stevian istutuspaikan valinta avoimeen maahan
Stevian istuttamiseksi avoimeen maahan tarvitset hyvin valaistuja ja aurinkoisia paikkoja, jotka on suojattu vedolta. Alueilla, joissa on puolivarjoa, myös stevia kasvaa, mutta sokeripitoisuus maanpäällisissä osissa on pienempi. Jos keskimääräinen päivälämpötila laskee alle + 20, stevian kasvu ja kehitys hidastuvat. Paras lämpötila on +22 + 25 astetta.
Mekaanisen koostumuksen kannalta parhaat maaperät ovat hiekka- ja hiekkasavimaat, joissa on neutraali tai lievästi hapan ympäristö. Raskasta savimaata voidaan parantaa lisäämällä turvemaata, hiekkaa ja humusta.
Stevia ei siedä maaperän kuivumista ja tarvitsee lisäkastelua 2-3 kertaa viikossa ja monimutkaisten lannoitteiden levittämistä 15 päivän välein. Stevian kasvattamiseen avoimessa maassa paras tapa on kasvattaa se kylvämällä siemeniä. taimia varten Tai voit istuttaa steviaa maahan vihreillä pistokkailla sen jälkeen, kun niihin ilmestyy juuria.
Stevian kasvatus avoimessa maassa
Koska stevia ei talvehti useimmilla maan alueilla, sitä voidaan kasvattaa vuotuisena sadona kylvämällä taimia. Löydät siemeniä taimien kylvämiseen erikoisliikkeistä.Nyt he tarjoavat useita stevia-lajikkeita, joiden sokeripitoisuus on kasvanut, jopa 20 %:
- Ilahduttaa
- Detskoselskaja
- Ramonalla on makeansuu
Maaliskuun ensimmäisten kymmenen päivän aikana valmistetaan maaseos taimien kylvöä varten. Sen koostumukselle ei ole erityisiä suosituksia, mutta on tärkeää olla lisäämättä turvetta ja hiekkaa. Hiekkaa voidaan ottaa enintään 1/3 kokonaistilavuudesta. Maaperä kostutetaan ja siemenet asetetaan päälle ilman, että ne upotetaan maahan.
Peitä lasilla ja aseta lämpimään, valoisaan paikkaan. Viikon kuluttua ilmestyy taimet, jotka kasvavat hyvin hitaasti ensimmäisinä viikkoina. Lasi poistetaan. Kasvulämpötilan tulee olla vähintään + 25. 21 - 25 päivän iässä taimet sukeltaa yksittäisissä ruukuissa. Heinäkuun alussa ne istutetaan pysyvään paikkaan.
Video stevian oikeasta istutuksesta:
Sinun on oltava valmis siihen, että stevia-siemenet itävät harvoin 100-prosenttisesti ja vain puolet tuloksena olevista taimista säilyy hengissä. Tärkeä edellytys taimien hoidossa on kastelu, ruiskutus lämpimällä vedellä ja lämpötilaolosuhteiden ylläpitäminen.
Stevian istuttaminen vihreillä pistoksilla
Saadaksesi stevia-pistokkaita keväällä, sinun on kaivettava useita kasveja syksyllä, istutettava ne ruukkuihin ja tuotava ne sisätiloihin. Pistokkaat otetaan emokasvin versoista toukokuun puolivälissä. Jokaisessa tulee olla 3-4 solmuväliä. Makea vesi kaadetaan sopivaan keraamiseen tai lasiastiaan ja 1 tl lisätään 1 litraan vettä. Sahara. Päälle asetetaan pahvi, jossa on reikiä pistosten paksuuden mukaan.
Lehdet poistetaan alemmista nivelvälistä ja pistokkaat työnnetään reikiin niin, että ne putoavat veteen. Vesi vaihdetaan kolmen päivän välein, ja lehtien pistokkaiden yläosa ruiskutetaan vedellä ja sokerilla kahdesti päivässä.
Sen pitoisuus on 10 g / 1,0 l. Pistokkaat peitetään päältä suurella halkaisijaltaan leikatulla muovipullolla. Juuret ilmestyy 7-8 päivänä. Heti kun ne saavuttavat 2 - 3 cm koon, pistokkaat istutetaan avoimeen maahan. Ennen istutusta on suositeltavaa viedä ruukut ulkoilmaan stevian kovettamiseksi.
Stevian hoito kauden aikana
Huolimatta siitä, että stevia rakastaa hyvää valaistusta, ensimmäisellä viikolla maahan istutuksen jälkeen on suositeltavaa venyttää sen päälle auringonvaloa puoliläpäisevää materiaalia, kuten sideharsoa. 14 päivää taimien tai pistokkaiden istuttamisen jälkeen ruokinta alkaa. Ensimmäinen voidaan tehdä monimutkaisilla mineraaliseoksilla, jotka on laimennettu ohjeiden mukaan.
Seuraava ruokinta suoritetaan kahden viikon kuluttua. Sopiva mullein laimennettu veteen suhteessa 1 - 10. Seuraavien ruokintatiheys on 14 päivän välein. Myös koko istutuskauden ajan steviaa kitketään ja poistetaan rikkaruohot samalla löysäämällä maaperää kasvien alla. Kuumina kesinä stevia-istutukset vaativat järjestelmällistä lisäkastelua vähintään kerran 3–5 päivässä.
Jos stevian hoito järjestetään ilman suuria virheitä, niin syksyyn mennessä voit saada voimakkaita, yli metrin korkeita pensaita. Henkilökohtaiseen käyttöön kasvin vihreät osat kuivataan ja käytetään tarpeiden mukaan.
