Perillapensas, kuvaus, lajikkeet, viljely ja hoito

Perilla on kasvi, johon monet ovat kiinnittäneet huomiota, sillä sitä käytetään yhä enemmän asuttujen alueiden maisemointiin. Erityisen katseenvangitsijaa ovat lajikkeet, joissa on violetit ja kirjavat lehdet, jotka istutetaan useimmiten polkujen varrelle, reunoille kukkapenkit. Tulee vaikutelma, että kasvia kasvatetaan pelkästään sen lehtien vuoksi, jotka ovat tummanpunaisia ​​tai kirjavia. Moni ei kuitenkaan tiedä, että pensasperilla on myös syötävä ja lääkekasvi.

Sisältö:

Perilla on yksivuotisten ruohomaisten kasvien suku Catnipaceae-alaheimosta, Lamiaceae-heimosta (Lamiaceae). Jossain määrin se liittyy laventeliin, minttuun ja basilikaan. Perilla-sukuun kuuluu kuusi lajia. Tunnetuin on perillapensas tai basilika. Se saavuttaa 0,8 - 1,4 metrin korkeuden, lehdet ovat soikeita, petiolate tai istumattomia. Lehtien sijoittelu on päinvastainen. Siellä on kaiteet lehtilevyillä:

Kukkia muodossa kelloja, pieni, usein valkeahko tai kermanvärinen vihreissä muodoissa, hieman purppurainen sävy punaisissa lehtimuodoissa. Kukat sijaitsevat lyhyissä, karvaisissa pediceleissä.Ne kerätään varsien päistä kukintopuikkoon tai raatiin. Kukan tilalle muodostuu kuiva hedelmä, joka jaetaan myöhemmin neljään pähkinään. Nämä pähkinät sisältävät pieniä siemeniä. Ne sisältävät jopa 45 % eteeristä öljyä. Sitä arvostetaan nopeasti kuivuvien lakkojen ja maalien valmistuksessa.

Erityisen puhdistuksen jälkeen perillan siemenöljyä pidetään erittäin hyödyllisenä. Lisäksi kasvin puhdistettua öljyä ja lehtiä käytetään ravinnoksi salaattien ja muiden ruokien valmistukseen. Aasian maissa se ei ole vain suosittu salaatti ja mausteinen sato, vaan myös hyödyllinen lääkekasvi. Perillan edut johtuvat sen korkeasta karoteenipitoisuudesta, se sisältää sitä enemmän kuin porkkana. Tehtaassa myös:

Perillamiinipigmenttipitoisuuden vuoksi kasvia käytetään kipu- ja tulehduskipulääkkeenä. Sitä käytetään vahvistamaan immuunijärjestelmää, sydäntä ja verisuonia sekä parantamaan näköä. Perillaa pidetään kansanlääketieteessä tehokkaana ehkäisymenetelmänä.

Lisäksi perilla istutetaan koristekasvina maisemasuunnittelussa. Siten kasvattamalla perillaa sivustollasi voit yhdistää kasvin koristeelliset ominaisuudet sen lääketieteellisiin ja kulinaarisiin ominaisuuksiin.

Tunnetuimpia japanilaisia ​​perillalajikkeita kutsutaan:

japanilainen lajikkeita Niille on ominaista hyvä lehtimassan kasvu ja vaatimattomuus.

Seuraavia kotimaisen valikoiman lajikkeita viljellään maatalouskasvina.

Kasvi leikataan ravinnoksi koko kauden ajan. Massakorjuun aikana leikkaus aloitetaan kukinnan alussa. Se valmistetaan 10 cm:n korkeudella maasta. Leikattu perilla säilyy tuoreena noin viikon. Tulevaa käyttöä varten perilla kuivataan, murskataan ja varastoidaan hermeettisesti suljetuissa purkeissa. Koristetarkoituksiin voit istuttaa erilaisia ​​pensasperillaja, kuten Mulatto. Tämän lajikkeen kasvin korkeus on 0,8 m. Kruunu on pyramidimainen, lehdet ovat kauniisti leikattuja reunaa pitkin, hieman aallotettuja, violetinpunaisia. Jotta kasvi ei menettäisi koristeellista ulkonäköään, kukkavarret poistetaan siitä.

Puutarhamaisemissa perillaa käytetään useimmiten reunakasvina. Sekakukkaistutuksissa perilla, jossa on tummanvärinen lehti, varjostaa täydellisesti kaikki kukkivat kasvit ja yhdistetään kasveihin, joissa on vaalea, sinertävä tai hopea lehti. Kun kasvatetaan perillapensaa koristetarkoituksiin, osa siitä voidaan varastoida tulevaa käyttöä varten ruoanlaitossa ja perinteisen lääketieteen keinona.

Lauhkeassa ilmastossa pensasperilla kasvaa läpi taimet. Tämä johtuu siitä, että sen siemenet eivät vain vie kauan itämään, vaan myös kasvavat aluksi hyvin hitaasti. Perillataimien istutusaika on maaliskuun loppu - huhtikuu.Siementen itämisen nopeuttamiseksi niitä liotetaan vedessä 72 tuntia. Tänä aikana tarvitaan toistuvia vedenvaihtoja. On parasta tehdä tämä kolmen tai neljän tunnin välein.

Perilla on maaperälle vaatimaton. Sekoita kaksi osaa humusmaata yhteen osaan turvetta ja kaada mineraalilannoiteliuoksella. Taimien ruukut täytetään salaojitusmateriaalilla, tavallinen paisutettu savi sopii. Tämän jälkeen ne täytetään maaperällä ja kylvetään siemenet.Tämä voidaan tehdä matalissa, kostutetuissa urissa upottamatta maahan.

Kun kasvissa on kaksi tai kolme lehtiä, taimet voidaan istuttaa erillisiin kuppeihin. Perillaa ei tule istuttaa uudelleen yhteiseen astiaan, sillä maahan istuttaminen voi vahingoittaa juuria. Pensasperilla istutetaan maahan kesäkuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana. Tärkeä! Jos haluat saada kypsiä siemeniä perillasta kasvukauden aikana, niin taimet on kylvettävä paljon aikaisemmin, viimeistään helmikuun ensimmäisinä päivinä, muuten lauhkeassa ilmastossa ne eivät ehdi kypsyä. Jos tarvitset muutaman siemeniä vain kylvömateriaaliksi henkilökohtaisiin tarpeisiin, sitten syksyn puolivälissä istutetaan yksi tai kaksi perillapensasta ruukkuihin ja sitten siemenillä on aikaa kypsyä kotona. Ne riittävät uusien taimien kasvattamiseen.

Jos perillaa kasvatetaan vihanneskasvina, sille sopii hyvin valaistu tuulelta suojattu alue. Maaperä on oltava löysä ja läpäisevä. Parhaat edeltäjät ovat herneet ja pavut. Etelässä perilla voidaan kylvää ennen talvea, ja lauhkeissa ilmastoissa sitä voidaan kasvattaa taimien kautta. Jos mahdollista, on suositeltavaa lisätä mädäntynyttä kompottia syksyllä. Kaivaa maata lapion pistimellä. Levitysmäärä - 3 kg per neliömetri. Keväällä voit levittää monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita juuri ennen istutusta.

Heti kun päivittäiset keskilämpötilat saavuttavat +10 +12 astetta, perilla siirretään avoimeen maahan.Istutustiheys on 25 perillapensaa neliömetrillä. Rivien välinen etäisyys on 40 cm, kasvien välinen etäisyys - 30 cm. Perushoito on seuraava:

Käytä ruokinnassa pientä määrää kuivaa kananlantaa ja levitä se pensaiden alle. Perilla sietää hyvin pientä kuivuutta, mutta jos kesä on kuiva, se tarvitsee kastelua. Nykyään perillapensas saa yhä enemmän puutarhureiden ja kokkien huomiota; ehkä se kannattaa kasvattaa sivustollasi.

Video perillakasvista: